ТВОРОЖНЫЙ ТОРТ С ЗАВАРНЫМ КРЕМОМ — ЭТО ИДЕАЛЬНОЕ СОЧЕТАНИЕ НЕЖНЫХ КОРЖЕЙ, ВОЗДУШНОГО КРЕМА И ОРЕХОВОГО АРОМАТА. ПОЛУЧАЕТСЯ ТОТ САМЫЙ ДОМАШНИЙ ДЕСЕРТ, КОТОРЫЙ ПОКОРИТ С ПЕРВОГО КУСОЧКА.
ТВОРОЖНЫЙ ТОРТ С ЗАВАРНЫМ КРЕМОМ
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Для теста
✅ 1 яйцо
✅ 200 г творога
читать далее...
1 комментарий
31 класс
БЫСТРЫЕ САХАРНЫЕ КРЕНДЕЛЬКИ ТВОРОЖНОЕ ПЕЧЕНЬЕ к ЧАЮ за 20 минут
ИНГРЕДИЕНТЫ (~32 шт.):
✅ Сливочное масло — 90 г (мягкое)
✅ Ванильный сахар — 1 ст. л.
👉 Для сладкоежек: дополнительно 2–3 ст. л. сахара
✅ Творог ... читать полностью
1 комментарий
51 класс
МУЖ ПРОСТО ОБОЖАЕТ 😋 БЕРЁТ С СОБОЙ НА РАБОТУ, А ДОМА ОНИ ИСЧЕЗАЮТ МГНОВЕННО 🔥
ЭТО ТЕПЕРЬ МОЙ ЛЮБИМЫЙ ЗАВТРАК! 😍
ГОТОВЛЮ ЗА 15 МИНУТ — БЫСТРО, ПРОСТО И ГЕНИАЛЬНО!
СЫР ТЯНЕТСЯ, ВЕТЧИНА СОЧНАЯ, ОВОЩИ АРОМАТНЫЕ — ВСЁ КАК В ЛЮБИМОЙ ПИЦЦЕ, ТОЛЬКО В ФОРМЕ ПЫШНЫХ ОЛАДИЙ 🍳
МОЯ СЕМЬЯ ЕЩЁ НИКОГДА НЕ БЫЛА В ТАКОМ ВОСТОРГЕ ОТ ЗАВТРАКА 💛
СОХРАНЯЙТЕ ОБЯЗАТЕЛЬНО ❤️
ПОПРОБУЙТЕ — И ВЫ ТОЧНО ПОЙМЁТЕ, О ЧЁМ Я ГОВОРЮ!
Читать описание
1 комментарий
16 классов
БЫСТРОЕ ПЕЧЕНЬЕ НА КЕФИРЕ — ОЧЕНЬ ПРОСТО И ОЧЕНЬ ВКУСНО!
ИНГРЕДИЕНТЫ:
✅ Кефир — 130 мл
✅ Яйцо — 1 шт.
✅ Соль — 1/3 ч. л.
✅ Сахар — 1 ст. л. (в тесто)
✅ Растительное масло... читать полностью
1 комментарий
14 классов
НИ ВЕСОВ, НИ СУЕТЫ — ПРОСТО ЛОЖКИ. Итальянский торт без взвешивания: 12 ложек. Быстрый и простой рецепт. У меня аж руки затряслись от восторга, когда я впервые его попробовала — такой мягкий он же такой воздушный, и при этом готовится буквально на глаз!Обязательно сохраните, это настоящее волшебство из духовки!
1. В миске взбейте яйца с сахаром и...
Читать описание
1 комментарий
2 класса
Львовский сырник
Предлагаю приготовить, пожалуй, самый известный десерт Галичины - Львовский сырник! Ингредиенты простые, как у самой обычной творожной запеканки, но за счет некоторых особенностей Вы получите необыкновенно вкусный творожный десерт! Заходите и посмотрите! Поверьте, это ооочень вкусно!
Ингредиенты
Сырник
Творог (9%) - 500 г
Сахар - 100 г
Масло сливочное - 100 г
Крупа манная - 1 ст.л.
Цедра лимона (один лимон) - 1 шт
Изюм - 20 г
Глазурь
Сахар - 40 г
Яйцо куриное - 4 шт
Масло сливочное - 1 ст.л.
Сметана - 2 ст.л.
Какао-порошок - 2 ст.л.
Пошаговая инструкция приготовления:
Отделяем желтки от белков. Желтки взбиваем с сахаром.
Добавляем размягченное сливочное масло, манку, цедру лимона, изюм, ванилин. Взбиваем миксером. Не пренебрегайте советом добавить цедру лимона. Без нее - не то.
Добавляем подготовленный творог и смешиваем до однородного состояния. Лучше использовать сухой творог. Если у вас мокрый, значит, надо его подержать в друшлаке для стекания. И еще - лучше брать жирный творог. Сухой творог пропускаем через мясорубку.
Белки взбиваем в густую пену.
Добавляем в творожную массу и ложкой аккуратно вмешиваем.
Выкладываем массу в застеленную пергаментом форму (у меня старая бабушкина форма для хлеба-кирпичика). И выпекаем в разогретой до 180 град. духовке минут 40-45.
Пока печется наш ароматный сырник, займемся глазурью. Одну столовую ложку сливочного масла растапливаем с двумя столовыми ложками сахара, все время помешивая. Затем добавляем 2 столовые ложки сметаны и две столовые ложки какао, хорошенько перемешиваем и варим на маленьком огне до закипания. Не забываем помешивать!
Глазурь получается вкусная,но, если времени у вас немного, не заморачивайтесь - растопите молочную шоколадку в микроволновке ))).
Когда сырник будет готов, дать ему полностью остыть в форме. Ни в коем случае не пытайтесь достать его горячим. Остывший сырник полить горячей глазурью. Если глазурь к этому времени остыла, можно ее подогреть. И самое главное условие вкусного настоящего Львовского сырника - дать ему постоять в холодильнике несколько часов. У меня он стоял всю ночь.
Автор: Людмила Семенюк
1 комментарий
11 классов
СОЧНИК С ТВОРОГОМ "НАЗАД В СССР!"
Чарующий вкус беззаботного детства! Вкусно, как у мамы!
Для теста:
Масло сливочное — 200 гр.
Сахар — 100 гр.
Яйца — 3 шт
Мука — 450 гр.
Разрыхлитель
Для начинки:
Творог — 200 гр.
Сахар — 3 ст.л.
Ванильный сахар — 1 пачка
Яйцо — 1 шт
Сметана — 50 гр.
Крахмал — 2 ст.л.
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
1. Положите в кастрюлю 200 гр размягченного масла, всыпьте 100 гр. сахара и разбейте 3 яйца, перемешайте, добавьте 450 г муки, разрыхлителя и снова перемешайте. Замесить тесто и убрать в холодильник на 20 минут.
2. Тем временем приготовить начинку: смешать 200 гр. творога,3 ст.ложки сахара, ванильный сахар 1 пачка,1 яйцо ,50 гр. сметаны, 2 ст.ложки крахмала.
3. Тесто раскатайте скалкой, вырежьте стаканом или формочкой лепешки. Положите чайную ложку начинки и соединить края лепешки.
4. Выложите сочни на сухой противень и смажьте яичным желтком .Проколоть в некоторых местах.
5. Затем отправьте в предварительно разогретую до 220 градусов духовку минут на 15-20 .
6. Как только зарумянятся и начнут свободно сдвигаться по противню - сочни готовы!
Приятного аппетита!
1 комментарий
11 классов
Люблю старые непостановочные, неприлизанные, живые фото. И живые лица...
4 комментария
180 классов
АЛЕКСАНДРИЙСКОЕ ТЕСТО — РУЛЕТИКИ С МАКОМ
ИНГРЕДИЕНТЫ:
ОПАРА (на 8–10 часов):
✅ Топлёное молоко тёплое — 125 мл
✅ Сахар ...читать полностью
Быстрый рулет из одного большого коржа: пеку без мороки и заворачиваю с кремом за 15 минут.
Быстрый рулет — этот десерт я готовлю, когда хочется чего-то эффектного, но без долгой возни. Один большой корж, нежный сливочный крем — все просто, быстро и всегда получается. Рулет выходит мягким, сочным и выглядит так, будто над ним трудились полдня. Ингредиенты: яйца — 4 шт., сахар — 1 ст. л., соль — 1 щепотка, мука ... читать полностью