Мы привыкли рассматривать желчь в контексте пищеварения. Но от того, как печень синтезирует желчные кислоты и как осуществляется их возврат - зависит общий уровень воспаления в организме и здоровье многих органов и систем. Прежде всего: суставов, сердца и сосудов. После того как желчные кислоты попадают в кишечник и выполняют свою пищеварительную функцию - микробиота кишечника превращает их во вторичные желчные кислоты. Далее эти молекулы проникают в кровь и работают там в качестве гормонов-регуляторов, которые оказывают системное воздействие на весь организм: Для суставов - повышают синтез коллагена на 25% и блокируют фермент, разрушающий хрящ; Для сосудов - снижают уровень плохого холестерина и стабилизируют атеросклеротические бляшки; Для кишечника - оказывает заживляющий эффект! Для печени - регулируют синтез новых желчных кислот, защищают орган от токсической перегрузки и предотвращают жировую болезнь печени (не алкогольную); Для обмена веществ - подавляют аппетит, улучшают чувствительность рецепторов к инсулину, снижают вес через синтез пептида GLP-1 (тот самый, который имитируют Оземпиком). Когда желчь теряет нормальную текучесть - синтез желчных кислот снижается и вышеперечисленные эффекты теряются. Из того, что можно заметить: кожа выглядит более сухой, могут появляться воспаления, начинается дискомфорт в суставах, щелчки, а также нарушение стула. Когда желчь густеет? Опять же, чаще всего зимой, когда мы переедаем, мало двигаемся, недостаточно пьем. Поэтому, после праздников есть смысл поддержать желчь и попить травяные отвары. Интересно получить рецепт, который использую я?