ТАТЬЯНИН ДЕНЬ И ПИРОГИ С ЛЮБОВЬЮ
Памяти моей прабабушки, из будущей книги "Вышний Волочëк в историях"
В печке уютно потрескивают и переливаются красные угольки, а я, совсем крошка, пытаюсь сильнее подуть на них, чтобы они стали ещё ярче. Сегодня праздник - именины, Татьянин день, и я в гостях у бабы Тани, прабабушки. Я точно знаю, что обязательно будут пироги.
Большие, ароматные, из какого-то невероятно вкусного теста, они стали очень большим впечатлением на всю жизнь. Как удавалось их сотворить в маленькой совдеповской духовочке на общей кухне, мне и сейчас не понять. Но они были такие, будто вышли из жаркой русской печи, впитав все вековые традиции приготовления деревенских пирогов.
К