Фильтр
Закреплено
  • Класс
❄️ Заморозки, которые спасают в будни

Такие заготовки реально экономят время: один вечер — и у тебя полуфабрикаты на неделю вперёд. Достал из морозилки — и в духовку или на сковороду.

1️⃣ Гнёзда из фарша с шампиньонами и сыром

Ингредиенты (на 6 шт):
• фарш — 600 г
• шампиньоны — 200 г
• лук — 1 средний (80–100 г)
• твёрдый сыр — 120 г
• соль, перец — по вкусу
• масло для жарки — 1 ч. л.

Как готовить: Грибы и лук мелко нарезать, слегка обжарить до мягкости, остудить. Фарш посолить, поперчить, разделить на 6 частей. Сформировать лепёшки и сделать углубления. Выложить начинку, сверху посыпать тёртым сыром. Выложить на доску, заморозить, затем переложить в пакет.
Готовить без разморозки при
Этот торт не только невероятно вкусный, но и готовится достаточно просто! Шоколадные коржи, нежный крем и крошка сверху — настоящая классика. Попробуйте: этот десерт точно порадует всех за столом!

ТОРТ "ЧЁРНЫЙ ПРИНЦ"

ИНГРЕДИЕНТЫ:
Для коржей:
✅ 2 яйца
✅ 1,5–2 стакана сахара
✅ 2 стакана кефира
✅ 2 ст. л. какао
✅ 2 стакана просеянной муки
✅ 2 ч. л. соды (без горки)

Для крема:
✅ 200 г сливочного масла
✅ 250 г сметаны (20–25%)
✅ 0,5 стакана сахара или сахарной пудры
✅ шоколад или кокосовая стружка для украшения

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. Взбить яйца с сахаром до пышности. Влить кефир, добавить какао, перемешать. Всыпать муку и соду, перемешать до однородности.
2. Разделить тесто
Картошечка в сырно-чесночной заливке в духовке. Готовлю хоть на ужин, хоть на праздник

Ох, какая аппетитная картошечка получается! Вот вам кстати идея горячего блюда (или гарнира) на Новый год или любой другой праздник. Получается вкусно, готовить просто, ингредиенты все доступные и недорогие. Уверена, вы такую картошку будете потом постоянно готовить даже просто на ужин, так что рецепт берите на заметку.

✅Ингредиенты:
Картофель
Сыр
Сметана
Чеснок
Масло сливочное
Масло растительное
Соль
Специи (перец черный)
Зелень
Приготовление:
Нам понадобится 8-10 картофелин среднего размера. Картошку чистим, нарезаем дольками или кружочками, крупными кубиками - в общем как хотите. Главно
🙀🙀 Достаточно ли у вас СЕЛЕНА В ОРГАНИЗМЕ?

Этот минерал содержится в почках и печени, сердце и селезенке, легких и костном мозге, коже и семенных канатиках. Но в микродозах он – в ядрах всех клеток.😉

💡Селен также входит в состав 200 ферментов и гормонов. В вашем организме он:

▫увеличивает активность стволовых клеток, замедляя старение;
▫участвует в синтезе кофермента Q10, поддерживает эластичность кожи, улучшает состояние ногтей и волос;
▫является главным компонентом глутатиона – стимулирует антиоксидантную защиту и укрепляет иммунитет;
▫нормализует работу нервной системы, улучшает сон и настроение;
▫улучшает жировой, белковый и углеводный обмен;
▫улучшает работу сердца, половых желез
🥙 Безумно вкусный завтрак из лаваша за 10 минут
Который покорил всю мою семью ❤

Эти рулетики из лаваша получаются невероятно вкусными — внутри сочные и мягкие, снаружи аппетитно хрустящие 😋
Готовятся очень быстро и из простых ингредиентов — идеальный вариант для завтрака или перекуса.

🧀 Ингредиенты:
• Лаваш
• Яйца — 4 шт
• Сыр — 100 г
• Колбаса варёно-копчёная — 100 г
• Сметана — 3–4 ст. л.
• Зелёный лук и укроп

👩‍🍳 Приготовление:
Лаваш нарезать небольшими прямоугольниками (удобно ножницами).
Сыр, яйца и колбасу натереть на крупной тёрке.
Добавить рубленую зелень и сметану, хорошо перемешать начинку.
Выложить начинку на лаваш, отступив около 1 см от края, свернуть плотными рулетами.
Рецепты «той самой» столовской еды из детства. Угощайтесь!👩‍🍳🍴🍶🥞🍲🥘


Запеканка "Вкус детства"

1. Творог растираем с сахаром, добавляем молоко, перемешиваем.
2. Добавляем оставшиеся ингредиенты и еще раз аккуратно перемешиваем до исчезновения комочков.
3. Выкладываем масло из холодильника и оставляем до размягчения. Даем 40 минут набухнуть манке.
4. Добавляем мягкое масло, перемешиваем. Выпекаем в духовке 180-200 С до золотистой корочки.

Сразу стоит сказать, что эта запеканка получается вкусной и нежной! А если в вашей школе ее готовили плохо — приготовьте сами по этому рецепту, дайте ей второй шанс, и вы ее полюбите!

Ингредиенты:

-Творог — 500 г;
-Сахар — 100 г;
-Ма
ПЕЧЕНЬЕ ВКУСНЕЕ, ЧЕМ ТОРТ НАПОЛЕОН: ДАЖЕ КРЕМ НЕ НУЖЕН. САМЫЙ ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ

СЛОЁНОЕ ПЕЧЕНЬЕ С КОКОСОМ

ИНГРЕДИЕНТЫ:
✅ Кефир — 60 мл
✅ Сахар — 1 ст. л.
✅ Яйцо — 1 шт.
✅ Сливочное масло — 120 г
✅ Мука — 260 г
✅ Разрыхлитель — 1 ч. л.
✅ Соль — щепотка

Для начинки:
✅ Сахар — 50 г
✅ Кокосовая стружка — 50 г

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. В миске соединить яйцо, сахар, соль и кефир, тщательно перемешать. В отдельной посуде смешать муку с разрыхлителем.
2. Холодное масло нарезать кусочками и растереть с мукой до состояния крошки. Влить кефирную смесь и быстро замесить тесто.
3. Скатать колобок, накрыть и убрать в холодильник на 30 минут. Для начинки смешать сахар с кокосовой стружкой.
4
Хворост – вкус детства! 🍩
Когда-то мама готовила его для меня, а теперь я угощаю своих деток этим простым и любимым лакомством. Готовится очень легко и занимает минимум времени.

✨ Необходимые продукты:

* Мука – 3 стакана
* Кефир – 1,5 стакана
* Яйцо – 1 шт.
* Растительное масло – 2 ст. л.
* Соль – 0,5 ч. л.
* Сода – 0,5 ч. л.

👩‍🍳 Приготовление:

1. Замесите мягкое тесто из всех ингредиентов, оно не должно быть слишком плотным. Дайте ему "отдохнуть" около 20 минут.
2. Раскатайте пласт толщиной 4–5 мм, нарежьте полоски шириной примерно 3 см и поделите их на ромбики.
3. В каждом ромбике сделайте надрез по центру и протяните через него один уголок (знакомая техника 😉).
4.
🍽KOTЛЕТЫ Я ТЕПЕРЬ ГОТОВЛЮ ТОЛЬКО С ТАКОЙ НАЧИНКОЙ

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Для фарша:
✅фарш — по вкусу
✅1 луковица
✅1 яйцо
✅1 ломтик хлеба
✅молоко — для замачивания
✅соль — по вкусу
✅перец — по вкусу

Для начинки:
✅сыр — по вкусу
✅сметана — по вкусу
✅зелень — по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Хлеб замочить в молоке и размять. Лук мелко нарезать. В миске соединить фарш, яйцо, лук, размоченный хлеб, соль и перец. Тщательно перемешать до однородности.
2. Сформируйте из фарша шарики, выложите их на пергамент, слегка прижмите и сделайте углубление в центре каждой котлеты.
3. Для начинки натереть сыр, смешать его со сметаной и мелко нарезанной зеленью.
4. Выложить начинку в углубления котле
Показать ещё