Новости Красноярска Newslab.ru

Известный шеф-повар Василий Емельяненко приготовил любимые блюда в проекте «Тайга на тарелке»

Сегодня в «Тайге на тарелке» топчик! Шеф-повар Василий Емельяненко принял участие в нашем кулинарном проекте.
Для тех, кто не знает, Василий — суперпопулярный телеведущий (авторские программы на «Пятом канале» и телеканале «Еда») и видеоблогер (более 3,5 млн подписчиков). Он родился в Красноярске, здесь же окончил институт, затем переехал в Москву. Карьеру на телевидении начал в рекламном отделе известного российского телеканала, а потом всерьез увлекся гастрономией. Стажировался в ресторанах Франции и Голландии, отмеченных звездами «Мишлен», а также в столичных проектах.
Первым блюдом знаменитог

Топовый российский повар раскрыл секрет «ресторанного» салата в проекте «Тайга на тарелке»

Известный шеф-повар Василий Емельяненко поделился новым рецептом в кулинарном проекте Newslab «Тайга на тарелке».
Напомним, на прошлой неделе он приготовил гренки по-сибирски с тугунком и картофельным пюре. В этот раз он научит делать простой, но изысканный салат из сезонной зелени с пюре из баклажана. Главное в этом рецепте — домашние овощи, обработать которые нужно со всем вниманием к деталям.
Подробности — в видео и на Newslab 

Василий Емельяненко приготовил настоящую царь-рыбу с необычным соусом в проекте «Тайга на тарелке»

Известный шеф-повар Василий Емельяненко поделился новым рецептом в кулинарном проекте Newslab «Тайга на тарелке». В этот раз он раскрыл секрет приготовления одной из самых вкусных, по его мнению, рыб. Главное в этом рецепте — филигранная обработка рыбного филе и правильный выбор соуса.
Рецепт — в видео и на Newslab.

Итуруп не для всех: что я увидела на самом большом острове Курильской гряды

Первые насельники самого большого острова Курильской гряды, айны, назвали его Этороп — «медуза». У русских первопроходцев он стал Итурупом, получив заодно при описании и порядковый номер 19 (да-да, у каждого острова гряды в гидрографии есть свой номер еще с конца XVIII века!) С тех пор в поисках медуз, так впечатливших айнов, и номерных сувениров, сюда стремятся туристы со всей России. Именно Итуруп — самый популярный и самый дорогой из Южных Курил, всегда стоит первым в списке must see в Сахалинской области. Попробуем разобраться, почему.
Летнее путешествие на остров-медуза с особым вайбом 
Фото: Андрей Тонких, Ви

Десять человек погибли от переохлаждения в Красноярском крае с начала холодов

С 1 октября 2025 года в лечебные учреждения Красноярского края с обморожением и переохлаждением обратились 313 человек, такие данные приводит краевой территориальный центр медицины катастроф.
За последнюю неделю число пострадавших выросло на 64 человека. Амбулаторную помощь получили 167 пациентов — это на 40 больше, чем неделей ранее. 136 человек были госпитализированы (+24 за неделю), 10 пациентов скончались в стационарах.

Красноярский край вошел в число регионов с самым большим количеством бедных

Красноярский край оказался на 8 месте в списке регионов России с самым большим числом живущих за чертой бедности. Рейтинг составлен по данным Федеральной службы государственной статистики. 313 тысяч человек в нашем регионе имеют доход ниже прожиточного минимума.
Правда, это данные еще за 2024 год, и сейчас картина может поменяться. Интересно, что возглавляет топ бедных субъектов России Москва, где одновременно и больше всего состоятельных людей. Еще впереди нас по бедности населения Московская область, и например, Краснодарский край. Отметим, что цифры зависят от количества жителей в регионе. Меньше всего бедных на

В Красноярске начинающий водитель насобирал более 40 штрафов

Сотрудники красноярского полка ДПС привлекли к ответственности водителя отечественной легковушки, который не в первый раз грубо нарушил правила дорожного движения.
Несколько дней назад в соцсетях был размещен видеоролик, на котором запечатлено, как в Ленинском районе города белый ВАЗ-2107 совершает опасные маневры — проезжает перекресток на запрещающий сигнал светофора, а затем разворачивается и движется задним ходом.
«Полицейские установили, что нарушителем является 19-летний местный житель, который, имея совсем небольшой водительский стаж, успел насобирать более 40 административных штрафов за различные нарушения ПДД. В этот ра

Производитель счетчиков воды заплатит 320 тысяч за потоп в двух красноярских квартирах

Жительнице Красноярска по решению суда выплатят почти 320 тысяч рублей за порыв водопровода, произошедший из-за бракованного счетчика.
Как рассказали в Роспотребнадзоре, коммунальная авария случилась летом 2024 года. Причиной стал разрыв штуцера счетчика холодного водоснабжения. В результате подтопления вздулся ламинат и пострадала мебель. Кроме того, досталось и квартире этажом ниже.
После оценки стоимости ремонтно-восстановительных работ пострадавшая направила претензию в адрес застройщика, но получила отказ в возмещении ущерба. Не согласившись с таким решением, она обратилась с иском в суд.
Предпола

Бесплатные билеты на концерт Александра Бардина в Красноярске

Newslab дарит читателям два билета на концерт в Красноярске Александра Бардина 31 января (6+).
Александр Бардин — натурально кучерявый мордвин из группы «Садко», мультиинструменталист, певец, танцор, композитор, многодетный отец, а по сути — парень из села, из обычной мордовской семьи, который, благодаря труду и таланту, прошёл внушительный творческий путь. Концерт пройдет 31 января в Гранд холл Сибирь, начало в 19:00.
Розыгрыш билетов идет в телеграм-канале Newslab: https://t.me/newslablive/39213
Присоединяйтесь и участвуйте!

Аномальные морозы начнут отступать от Красноярска на этой неделе

Согласно прогнозам синоптиков, аномально холодная погода сохранится в Красноярске до середины этой недели. Затем, каждый следующий день уличные термометры будут показывать температуру на пару градусов выше.
В понедельник и во вторник в течение суток ожидается от −32 до −36 °C и морозный туман. В среду после полудня ожидается −29 °C, в четверг и пятницу — уже −26, −24 °C. При этом ночная температура составит −32, −34 °C.
А в субботу и воскресенье днем синоптики обещают красноярцам −22, −17 °C соответственно.
Ветер всю неделю будет слабый, преимущественно восточного направления, а атмосферное давление — очень высокое (755-765

Бегавший утром в −30°C красноярец помог спасти замерзающего в сугробе наркомана

Красноярский общественник Сергей Волков во время утренней пробежки в субботу, 17 января, помог спасти замерзавшего в сугробе человека. Об этом он сам рассказал в соцсетях.
По его словам, обычно тренировка начинается в 5:00–5:30 утра, но в этот раз он вышел немного позже. На улице было −30°C.
Маршрут пролегал через Татышев-парк. В какой-то момент он услышал мужской крик — такой, будто кто-то на пределе работает на уличных тренажёрах. Подбежал ближе, увидел, что в снегу в лёгкой одежде лежит мужчина в явно неадекватном состоянии. Рядом — охранник парка, который пытается его поднять, но не может справиться в один

Жители долгостроя на 1-й Хабаровской в Красноярске просят Путина починить их дом

Жители сданного осенью 2023 года долгостроя на 1-й Хабаровской, 7, в Красноярске записали обращение к президенту России Владимиру Путину. Они жалуются на разруху, которая творится у них в доме. Здание было достроено на деньги фонда обманутых дольщиков.
Из теплообменника бьет фонтаном вода, подвал затоплен канализационными стоками, по стене пошла трещина, дождевая вода разрушает двор и топит подземный этаж, во время ливней оказываются затопленными несколько верхних этажей — с такими проблемами жильцы многоэтажки обратились к главе государства.
По их словам, обращения в управляющую компанию, к застройщику, в на

Волонтеры планируют возобновить поиски семьи Усольцевых

Волонтеры возобновят поиски семьи Усольцевых, которые пропали в горной местности Партизанского района Красноярского края в сентябре 2025 года, после схода снега и потепления. Об этом ТАСС сообщили в пресс-службе добровольческого поисково-спасательного отряда «ЛизаАлерт».
«Когда потеплеет, сойдет снежный покров и станет более безопасно, мы вернемся к активному поиску семьи Усольцевых. Сейчас мы со службами работаем в консультативном формате», — сообщили в пресс-службе.
Напомним, 27 сентября 64-летний мужчина и 48-летняя женщина вместе с 5-летней дочерью приехали на автомобиле из Железногорска в поселок Кутурчин, чтобы отправиться в пе

Один удлинитель в другой: в Каратузском районе из-за короткого замыкания погиб человек

В селе Сагайском Каратузского района Красноярского края сгорел одноэтажный жилой дом, сообщили в МЧС. Пламя заметили соседи и вызвали пожарных. На момент прибытия огнеборцев произошло частичное обрушение кровли. С огнем на площади 20 квадратных метров боролись 9 человек.
Внутри дома на кровати звеном газодымозащитной службы было обнаружено тело мужчины. Как установил дознаватель МЧС России, причиной пожара стало короткое замыкание. Проживавший в доме мужчина использовал несколько удлинителей, вставленных один в другой. В какой-то момент проводка не выдержала, начался пожар.

Экс-главу поселка Нижняя Пойма освободили от наказания за ущерб государству в 10,2 млн рублей

Нижнеингашский суд Красноярского края прекратил дело в отношении бывшей и.о. главы поселка Нижняя Пойма в связи с истечением сроков давности уголовного преследования.
Чиновницу обвиняли в халатности (ч.1.1 ст. 293 УК РФ). Следствием было установлено, что женщина, исполнявшая в период с сентября по ноябрь 2023 года обязанности главы поселка, осуществила приёмку работ по ремонту очистных сооружений. Однако оказалось, что часть работ сделали с отклонением от сметы, а часть — не сделали вовсе. Тем самым государству был нанесен ущерб в 10 197 700 рублей.
Преступление относится к категории небольшой тя

В Красноярске успели вскрыть дверь и спасти бабушку с признаками инсульта

Благодаря бдительности родственников и оперативности спецслужб в Красноярске 17 января удалось спасти человеческую жизнь.
Живущая в одном из домов краевого центра 85-летняя женщина не отвечала на телефонные звонки и не открывала входную дверь. Родственники позвонили по телефону 112 и попросили о помощи.
Специалисты Красноярского поисково-спасательного отряда выехали по указанному адресу, провели слесарные работы и открыли входную дверь. На полу в квартире они обнаружили женщину с признаками инсульта. Спасатели переложили пострадавшую на кровать и вызвали медиков для оказания необходимой помощи.

В Красноярске дешевле квартиры продают исторический особняк

В центре Красноярска, на Марковского, 29, продают двухэтажное деревянное здание, построенное в 1909 году. Соответствующий лот размещен на площадках с предложениями недвижимости. Это здание — памятник истории и культуры местного значения «Дом Абакумова и Пальмина, с чертами модерна», в прошлом здесь работала ветеринарная.
В описании сказано, что общая площадь здания почти 392 квадратных метра, они разделены на кабинеты, которые занимают арендаторы. Земельный участок — около трех соток в собственности. Есть два парковочных места. В здании 4 санузла, центральное отопление, водоснабжение и водоотведение, мощность электролинии 50 кВт.

Работница кухни потеряла 5,2 млн на фальшивых «Газпром инвестициях»

Жулики выудили у 51-летней кухонной работницы из Мотыгинского района более 5,2 млн рублей семейных сбережений, рассказали в прокуратуре.
В июле 2025 года она, играя в игру на смартфоне, увидела рекламу компании «Газпром инвестиции» и перешла по ссылке. На сайте она оставила свои данные. После этого с ней в мессенджере связался якобы сотрудник компании. Женщину убедили пройти «верификацию», отправив фото паспорта, и установить приложение. Затем в дело вступил «трейдер с лицензией».
Первые небольшие вклады в 5-10 тыс. руб. «показывали прибыль», вселяя доверие. Под предлогом «роста денежного потенциала» мошенники вынудили же