Зимний день, холодный, снежный, все деревья в серебре. День Татьяны — милой, нежной — наступает в январе. В этот день тебе желаем счастья, радости, тепла, Исполнения желаний, тех, которых ты ждала! Пусть любимым станет праздник в этот день календаря. Потому что ты, Татьяна, Королева января!
КУРИНЫЙ САЛАТ С «ЛАПШОЙ» ИЗ ЯИЧНЫХ БЛИНЧИКОВ: НЕОЖИДАННО И ВКУСНО | Необычный и сытный салат, который готовится из минимума продуктов. Яичные блинчики, нарезанные тонкой соломкой, выполняют роль нежной «лапши», которая отлично сочетается с курицей и кукурузой. Блюдо получается воздушным, но при этом достаточно питательным.
Коротко о составе:
Основа: 500 г отварного куриного филе (мелко нарезать).
Изюминка: 7 яичных блинчиков (пожарить из каждого яйца отдельно, нарезать соломкой).
Для сладости: 1 банка консервированной кукурузы.
Заправка: домашний майонез, соль, перец.
Основные шаги:
Отварите и нарежьте курицу.
Пожарьте из каждого яйца тонкий блинчик, остудите, нарежьте соломкой.
Картофельные «гнёзда» с начинкой Хрустящие снаружи, нежные внутри — идеальная закуска/ужин.
Ингредиенты (на 8–10 гнёзд, форма для маффинов): • Картофель — 700 г • Яйцо — 1 шт. • Соль — 1/2 ч. л. (по вкусу) • Перец — по желанию • (по желанию) крахмал — 1 ст. л. для большей хрусткости • (по желанию) растительное масло — 1 ст. л. для смазывания формы
Начинки (выбирай 1 вариант): 1. Сыр + ветчина: сыр 120–150 г + ветчина 120 г 2. Грибы: шампиньоны 200 г + лук 1/2 шт. + сыр 80 г 3. Жюльен-версия: грибы 200 г + сливки/сметана 2–3 ст. л. + сыр 80 г
Как приготовить: 1. Разогрей духовку до 200°C. Форму для мафинов слегка смажь маслом. 2. Картофель натри на крупной тёрке. Отожми сок (это важно, чт