Предыдущая публикация
Левая колонка
Последний визит: 22:45
Фильтр
Почему в пельмени нужно лить холодную воду?
Кулинарный лайфхак, который превращает обычную варку в искусство.Вы когда-нибудь задумывались, почему домашние пельмени часто вкуснее магазинных? Дело не только в начинке. Всё решает техника. Один стакан холодной воды, добавленный в нужный момент, — это маленькая хитрость, которая заставляет тесто «ожить» и раскрыть весь свой потенциал.
Поделилась заметкой
Секрет пирожков, которые остаются мягкими три дня
Почему крахмалистая жидкость от варки картошки делает тесто невероятно воздушным и эластичным.Все мы знаем, что домашние пирожки хороши в первый день, а на второй уже становятся плотными и суховатыми. Но этот рецепт ломает стереотипы! Секрет невероятно пышного, долго не черствеющего теста кроется в простом и гениальном ингредиенте – тёплом отваре от варёной картошки. Крахмал, содержащийся в нём, работает как натуральный улучшитель: делает мякиш нежным, как пух, а сам пирожок поднимается в два раза лучше обычного.
Бабушкин совет на все времена, который стоит взять на вооружение каждой хозяйке.
Поделилась заметкой
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
2380
- Гельсайран ХамзинаТольятти
- Недвижимость Виталий АнтонюкТольятти
- Любовь Петрова(Мельникова)Тольятти
1553
- Русские тайны20573 подписчика
- Неунывающая10132 подписчика
- Bellalavanda73217 подписчиков
- "Дружу с головой"7553 подписчика
- Сумки из текстиля-своими руками30237 подписчиков