23 января — Всемирный день пирога
23 января ежегодно отмечается Всемирный день пирога. Этот праздник не является официальным, но говорит о небывалой популярности блюда у разных народов и в разных странах.
В культурах многих народов существуют уникальные и неповторимые рецепты пирогов.
На весь мир известны русские или осетинские пироги, немецкий штрудель (пирог с начинкой из яблок и изюма с корицей в виде рулета, но также возможна начинка из груш, вишни, орехов и даже капусты), французский киш (открытый пирог из несладкого теста, в состав которого входят копчёная рыба и молочные ингредиенты, а одним из вариантов начинки является острый сыр и луковый конфитюр), арабский мартабак (плоский пи