Предыдущая публикация
Фильтр
Советы от Бывалого...пособие по Ершу....
Кто-то вспомнит молодость, кто-то для себя что-то новенькое узнает...
Сегодня потолкуем с вами об общенародных «брендах» в мире алкоголя. Ведь история спиртного не знает сослагательного наклонения! Говорят, русские трактирщики после масштабных попоек сливали в одну миску весь недопитый алкоголь – так сказать, чтобы не пропадал. Так в обиходе якобы и появилось слово «ерш». А дали напитку такое наименование то ли потому, что он был, что называется, «забористым», «ершистым», то ли потому, что в силу своей крепости обдирал горло. Итак, как делать «ерша» и из чего «соорудить» напиток в домашних условиях? Попробуем разобраться.....
Собственно, этот простой
Кто-то вспомнит молодость, кто-то для себя что-то новенькое узнает...
Сегодня потолкуем с вами об общенародных «брендах» в мире алкоголя. Ведь история спиртного не знает сослагательного наклонения! Говорят, русские трактирщики после масштабных попоек сливали в одну миску весь недопитый алкоголь – так сказать, чтобы не пропадал. Так в обиходе якобы и появилось слово «ерш». А дали напитку такое наименование то ли потому, что он был, что называется, «забористым», «ершистым», то ли потому, что в силу своей крепости обдирал горло. Итак, как делать «ерша» и из чего «соорудить» напиток в домашних условиях? Попробуем разобраться.....
Собственно, этот простой
Тернистый путь к нам нашей бульбачки....кое-что интересное...
Когда испанские конкистадоры привезли картофель из Южной Америки в XVI веке, европейцы встретили его с подозрением. Особенно негодовала церковь - во-первых, клубни росли под землёй, а не над ней — ближе к аду, чем к небесам. Во-вторых, картофель не упоминался в Библии — значит, Бог не предназначал его для человека. В-третьих, бугристые клубни напоминали изуродованные пальцы прокажённых.
В 1748 году парламент Франции официально запретил выращивать и употреблять картофель. Основание: считалось, что он вызывает проказу. Запрет продержался 24 года.
Дени Дидро, один из величайших умов эпохи Просвещения, в 1751 году писал в своей «Энцик
Когда испанские конкистадоры привезли картофель из Южной Америки в XVI веке, европейцы встретили его с подозрением. Особенно негодовала церковь - во-первых, клубни росли под землёй, а не над ней — ближе к аду, чем к небесам. Во-вторых, картофель не упоминался в Библии — значит, Бог не предназначал его для человека. В-третьих, бугристые клубни напоминали изуродованные пальцы прокажённых.
В 1748 году парламент Франции официально запретил выращивать и употреблять картофель. Основание: считалось, что он вызывает проказу. Запрет продержался 24 года.
Дени Дидро, один из величайших умов эпохи Просвещения, в 1751 году писал в своей «Энцик
Печкуры да печкурята......ушица по-ПечЭрски.....
С лета еще два мешочка мелкоты осталось в морозилке, пора с ними разбираться.......
Рыбка у меня ужО почищена, промыть только размороженную. Залить холодной водой, добавить измельчённую луковку, а одну маленькую луковку помыть и с чешуей не резаную, потом ее просто выбросим, она даст золотистость бульону...корень петрушки, посолить-поперчить, варить минут 10. Мелкота в момент сварится - глазЫ побелели - готово! Потом рыбку убираем, а бульон процеживаем, доводим до кипения, добавим нарезанную ломтиками картошку, мелко нашинкованную морковь, варим до готовности, за 5 минут до конца варки положим покромсаную петрушку.
При подаче к столу положим в
С лета еще два мешочка мелкоты осталось в морозилке, пора с ними разбираться.......
Рыбка у меня ужО почищена, промыть только размороженную. Залить холодной водой, добавить измельчённую луковку, а одну маленькую луковку помыть и с чешуей не резаную, потом ее просто выбросим, она даст золотистость бульону...корень петрушки, посолить-поперчить, варить минут 10. Мелкота в момент сварится - глазЫ побелели - готово! Потом рыбку убираем, а бульон процеживаем, доводим до кипения, добавим нарезанную ломтиками картошку, мелко нашинкованную морковь, варим до готовности, за 5 минут до конца варки положим покромсаную петрушку.
При подаче к столу положим в
Вам боголепствует крещенская пора.
Трещат крещенские морозы. –
Поля, леса, … укрыты снегом, благодать.
С землёй сомкнулись голубого неба своды,
Земных красот, всех не объять!
Крещенский свет над миром восходит,
И освятится каждый водоём.
Посланник божий, в полночь пролетая,
Всем святости добавит, ангельским крылом.
И ангел глаз не отводя,
Присмотрит за тобою.
Всю жизнь храня тебя, -
От бед прикрыв собою!
Вода сегодня вся святая. –
И надо ванну, обязательно принять!
Как божий дар себя в ней окуная,
Пусть с вами будет, божья благодать!
В делах успехов повсеместно,
Что по пятам идут, во след.
Чтоб уважение, счастье … честно, -
Как божий дар, всем было от щедрот!
Цени мгновенье каждое,- оно б
Трещат крещенские морозы. –
Поля, леса, … укрыты снегом, благодать.
С землёй сомкнулись голубого неба своды,
Земных красот, всех не объять!
Крещенский свет над миром восходит,
И освятится каждый водоём.
Посланник божий, в полночь пролетая,
Всем святости добавит, ангельским крылом.
И ангел глаз не отводя,
Присмотрит за тобою.
Всю жизнь храня тебя, -
От бед прикрыв собою!
Вода сегодня вся святая. –
И надо ванну, обязательно принять!
Как божий дар себя в ней окуная,
Пусть с вами будет, божья благодать!
В делах успехов повсеместно,
Что по пятам идут, во след.
Чтоб уважение, счастье … честно, -
Как божий дар, всем было от щедрот!
Цени мгновенье каждое,- оно б
Микитка....по другому я его и не называю.....
Признаться, я долго не мог понять, отчего в детстве наша колбаса вела себя на сковороде как партизанская граната.
Она шипела, вздувалась и взрывалась без предупреждения. Мать списывала на «плохую партию», соседка винила мясокомбинат, а бабушка крестилась и вспоминала, что при Сталине такого не было.
И лишь много позже я узнал имя настоящего виновника этих кухонных диверсий. Это был человек, который однажды побывал в Дании.
Никита Сергеевич Хрущёв любил путешествовать. За восемь лет у власти он совершил больше шестидесяти заграничных визитов, побывал в тридцати шести странах. Ездил на теплоходах, летал на самолётах, жал руки фермерам в Айове и кор
Признаться, я долго не мог понять, отчего в детстве наша колбаса вела себя на сковороде как партизанская граната.
Она шипела, вздувалась и взрывалась без предупреждения. Мать списывала на «плохую партию», соседка винила мясокомбинат, а бабушка крестилась и вспоминала, что при Сталине такого не было.
И лишь много позже я узнал имя настоящего виновника этих кухонных диверсий. Это был человек, который однажды побывал в Дании.
Никита Сергеевич Хрущёв любил путешествовать. За восемь лет у власти он совершил больше шестидесяти заграничных визитов, побывал в тридцати шести странах. Ездил на теплоходах, летал на самолётах, жал руки фермерам в Айове и кор
Лучший белорусский шоколад!
Обожаю темный твердый горький шоколад!
Как все начиналось....
В СССР шоколадка была не просто десертом, а настоящим помощником в борьбе за победу. Во время войны советским солдатам выдавали настоящий шоколад, и делали это специально...
Защитникам Родины нужно было средство, которое поможет держать боевой дух на высоте и за считанные минуты утолить голод!
Во время Великой Отечественной войны кондитерские фабрики не останавливали свою работу. Они производили самые разные сладости для населения. В 1941 году возникла идея, как помочь советским солдатам справляться с утомляемостью на фронте.
Сотрудники московской фабрики «Красный октябрь» разработали рецепт шоколада сп
Обожаю темный твердый горький шоколад!
Как все начиналось....
В СССР шоколадка была не просто десертом, а настоящим помощником в борьбе за победу. Во время войны советским солдатам выдавали настоящий шоколад, и делали это специально...
Защитникам Родины нужно было средство, которое поможет держать боевой дух на высоте и за считанные минуты утолить голод!
Во время Великой Отечественной войны кондитерские фабрики не останавливали свою работу. Они производили самые разные сладости для населения. В 1941 году возникла идея, как помочь советским солдатам справляться с утомляемостью на фронте.
Сотрудники московской фабрики «Красный октябрь» разработали рецепт шоколада сп
А помните этот вкус????
Не тот, что сегодня, из коробки — приторно-сладкий, разбавленный, с привкусом картона. А тот самый. Настоящий.
Густой, терпкий, почти чёрный виноградный, от которого вязало во рту. Прозрачный, как янтарь, яблочный, с идеальным балансом кислинки и сладости. Или густой, рубиновый томатный, который становился совершенством, только если добавить в него щепотку соли из общего стакана на прилавке.
Для современного ребёнка, выбирающего между 50 видами «нектаров», эта картина покажется дикостью. А для целого поколения это был не просто напиток. Это был эталон вкуса. Символ того, как в СССР решали любую проблему: масштабно, по-своему и так, чтобы хватило на всю семью. И на со
Не тот, что сегодня, из коробки — приторно-сладкий, разбавленный, с привкусом картона. А тот самый. Настоящий.
Густой, терпкий, почти чёрный виноградный, от которого вязало во рту. Прозрачный, как янтарь, яблочный, с идеальным балансом кислинки и сладости. Или густой, рубиновый томатный, который становился совершенством, только если добавить в него щепотку соли из общего стакана на прилавке.
Для современного ребёнка, выбирающего между 50 видами «нектаров», эта картина покажется дикостью. А для целого поколения это был не просто напиток. Это был эталон вкуса. Символ того, как в СССР решали любую проблему: масштабно, по-своему и так, чтобы хватило на всю семью. И на со
загрузка
Показать ещёЛевая колонка
О группе
Любая тема (исключение хамство, маты и открытая порнография, а так же антиполитические темы, направленные на дестабилизацию обстановки в нашей стране), что значительно укрепит связи и даст возможность подружиться всем участникам группы, независимо от их места жительства и рода деятельности (город Могилев и Могилевская область гостеприимны для всех, кто "дружит с головой")!!!! Запрещена реклама в темах и ссылки рекламного характера на другие группы и сообщества!!!!!!! В связи с тем, что группа открыта для всех пользователей - ответственность за недостоверность размещенной информацию возлагается на человека, разместившего эту информацию!
- Могилёв
Скрыть информацию
Фото из альбомов