M P

Последний визит: 4 янв

Фильтр

Silov

Вкусные домашние пончики.
Ингредиенты: На 25-30 шт.
530 гр. муки
16 гр. прессованных дрожжей
5 гр. соли
60 гр. сахара
310 гр. воды
1 яйцо (50гр)
30 гр. размягченного сливочного масла

Самостоятельное приготовление пончиков не требует особых навыков. Нужно знать лишь несколько тонкостей, которые помогут приготовить вкусную сладость.

Вот эти, ГОСТовские, вкусны до безобразия, даже при практически полном равнодушии к жареному во фритюре тесту.

Правда, пончики – затея не быстрая, на брожение теста нужно 4 часа. Но наша Маша, великий мастер трансформировать рецепты дрожжевого теста под удобный график, прописала технологию «пончики через холодильник», что очень удобно: замесил порцию теста, дал