♥ КУРИНЫЕ ЖЕЛУДОЧКИ С КАРТОФЕЛЕМ ♥
♣НЕОБХОДИМО♣
1 кг куриных желудочков
2-3 луковицы
1 морковь
1 болгарский перец
3 шт картофеля
1 ст.л. томатной пасты + 50 мл воды
соль,перец,специи по вкусу
1.Желудочки выкладываем на сковороду и заливаем кипятком,чтобы воды их полностью покрывала,тушим при закрытой крышке на небольшом огне 1 час,пока не выкипит вся вода
2.Добавляем сливочное масло и поджариваем их до румяности
3.Добавляем лук,морковь,перец,томатную пасту,соль,перец,специи и тушим до полуготовности
4.Добавляем картофель и тушим при закрытой крышке на небольшом огне до готовности картофеля