Микрозелень горчицы полезна как источник витаминов (А, С, группы В, К) и минералов (магний, кальций, железо, фосфор), а также обладает антиоксидантными, противовоспалительными и антибактериальными свойствами.
Используйте в свежем виде: Наибольшую пользу микрозелень приносит в сыром виде, так как тепловая обработка разрушает часть питательных веществ.
Добавляйте в различные блюда: Её можно добавлять в салаты, супы, смузи, бутерброды, а также использовать как гарнир или украшение для блюд.
Промывайте перед едой: Поскольку микрозелень не подвергается химической обработке, её следует тщательно промывать перед употреблением.
Микрозелень горчицы имеет узнаваемый пикантный и слегка островатый вк