Курочка всегда спасает семейный бюджет, из нее сколько всего можно приготовить, а стоит она в полтора-два раза дешевле мяса. В моей группе я опубликовала довольно много блюд из курицы и решила поделиться с вами своей подборкой!
Я готовлю котлеты по-киевски без косточки, даже если покупаю курицу целиком и разделываю сама, кстати это всегда выгоднее. У меня есть статья, в которой я подробно показала как разделать курицу и посчитала насколько это выгоднее, чем покупать отдельные ее части, правда цены там уже не актуальны, вот она - "Как выгоднее покупать курицу",
Как дать ребенку повзрослеть и не потерять его. Мой личный опыт бабушки и мамы. Часть 4-я
Накануне свадьбы моей дочери, первого июня, в день защиты детей, мой внук Адриан чуть не спрыгнул с балкона седьмого этажа... Но слава Богу все обошлось... Мы с мужем отправились в Анапу, Адриан успокоился и был очень рад нашему приезду. Собрались друзья, приехала младшая дочь Люба из Нижнего Новгорода, где она тогда жила, был очень теплый, семейный праздник, но конечно глубоко внутри у всех поселился страх: "А вдруг опять..." Мы договорились с дочерью, что возьмем внука в Москву и после того, как отметили и немного отдохнули, отправились на машине обратно.
Восемь лет назад, я думала, чтобы такого интересного устроить на старый Новый год и друг рассказал мне, что в Ростове на Дону есть традиция лепить вареники с сюрпризами! Тогда собралась компания, человек пятнадцать, мы налепили вареников и очень весело отметили – смеялись, шутили, смотрели что кому попалось! Подписывайтесь на группу
https://ok.ru/maria.surova.eda
, чтобы не пропустить новые рецепты - вам понравится готовить вместе со мной!)
Лучшая разгрузка для желудка – это суп, а еще лучше - борщ! Это быстрый вариант, без мяса с фасолью и черносливом, который придаст лёгкую копчёную нотку. Картофеля в этом рецепте нет, но он на мой взгляд и не нужен, его с успехом заменяет фасоль.
Спагетти Аматричиана - из фильма "Ешь, молись, люби" и еще 10 рецептов итальянской кухни
Когда я смотрю фильмы или сериалы, то всегда обращаю внимание на то, что едят герои. Ведь через еду, мы получаем важное послание - о характере сцены, о том что чувствует герой или героиня. Часто эти сцены, так мастерски сняты, что тут же хочется встать к плите и приготовить что-нибудь подобное!
Сегодня моей младшей дочери, Любаше, исполнилось 30 лет!
В 1996 году у меня родилась замечательная девочка, за окном метель, беспокойная, морозная Москва, перестройка, споры, газеты, разговоры, перестрелки... Непонятно было как жить, на что жить, но понятно зачем жить! Я очень люблю всех моих детей, но сегодня расскажу немного про Любу.
Впервые я попробовала Панна котту в Венеции - этот чудесный, нежный десерт, стал одним из моих любимых! В переводе название означает вареные сливки, сделать его совсем несложно, но ингредиенты должны быть очень качественные. Ингредиенты: Сливки 33% - 500 г Молоко 3,2% - 250 г (или сливки 10%) Сахар – 125 г Стручок натуральной ванили – 1 штука (иногда заменяю ванильным сахаром или ванильным ароматизатором) Желатин в порошке – 15 г Для клубничного соуса: Свежая или замороженная клубника – 300 г Сахар – 50 г Свежая мята – 10 г (по желанию для украшения)
Дорогие мои, от всей души поздравляю вас с Рождеством Христовым!
Мы с мужем сейчас в Анапе, с дочкой ее мужем, сватьей и внуками! День пролетел незаметно, вроде бы ничего особенного и не делали, долго завтракали, разговаривали, смотрели доброе кино, сходили с внуком в магазин, сейчас готовим ужин! На то, чтобы сделать общую фотографию времени не нашлось и это на самом деле здорово! Пойду готовить плечо индейки и орешки со сгущенкой!
Моя рубрика в Добром утре называется "Кулинарный вызов" и за 8 лет, что мы только не готовили!
Но сегодня был один из самых необычных рецептов! Красная рыба... Из морковки... Но самое главное, что будетрброды с такой "красной рыбой" получились вкусные!
Сегодня на съёмке для "Доброго утра" удалось сфотографироваться с кошкой по имени Киса
Она была в шоке от моей наглости! Киса королева конечно – у нее роскошная шубка, белая пушистая манишка и беленькие носочки. Она свободно жила в местном коттеджном поселке. Потом стала захаживать на веранду и смотреть, что там в доме происходит. Вика, жена продюсера пригласила королеву в дом и она благосклонно приняла приглашение, теперь живёт в доме, но гуляет на улице. Иногда приходит проверить, как идёт съёмка, любит когда ее гладят и угощают, но на руки идет только, когда сама захочет, как говорит хозяйка.
Накануне Рождества я готовлю любимое детьми сочиво – обычно пятого января. Это блюдо из зёрен пшеницы или риса с медом, изюмом, орехами. Иногда в него добавляют мак. Я использую хороший круглый рис, а не пшеницу, которую купить сложнее. Если хочется, чтобы сочиво получилось более рассыпчатым, можно взять другие сорта риса - жасмин или басмати. Но мне нравится, когда рис достаточно мягкий, но не слипшийся, поэтому купила рис для плова. Можно сделать с булгуром - это крупа из твердых сортов пшеницы, она чаще бывает в магазинах, чем пшеница. Ингредиенты: Рис круглый - 180 г Вода - 250 мл Изюм (светлый и темный без косточек)- 50 г Кешью - 30