Фильтр
✨ У некоторых рецептов есть удивительное свойство — возвращать туда, где было спокойно и хорошо. Они — про дом, про чай в любимой кружке, про мамины руки.
Печенье «Ушки» именно такое. Простое, творожное, с хрустящей сахарной корочкой. То самое, которое хочется готовить для своих без повода, просто потому что рядом.
Ингредиенты:
– мука пшеничная MAKFA — 170 г (150 г для теста, 20 г для присыпки стола)
– творог 5% — 360 г
– сливочное масло — 100 г
– сахар — 120 г (40 г в тесто, 80 г для посыпки)
– разрыхлитель — 6 г
– ванильный сахар — 10 г
– соль — щепотка
Как готовить:
1. В сотейнике растопите сливочное масло на медленном огне и дайте ему немного остыть.
2. К творогу добавьте сахар, вани
💫 Порадуйте близких этим Рождеством хрустящим «Наполеоном». Тонкие слои теста, нежный крем и чуть-чуть праздничной магии — давайте приготовим его вместе.
Ингредиенты:
– пшеничная мука MAKFA — 330 г
– сливочное масло 82,5 % — 280 г
– холодная вода — 160 г
– сахар — 20 г
– соль — 5 г
– уксус 5–9 % — 10 г
– молоко — 400 г
– желток — 100 г
– сахар — 120 г
– пшеничная мука — 50 г
– стручок ванили или экстракт — 8 г
Как готовить:
1. В миске соедините сахар, соль, уксус и воду. Просейте муку на рабочую поверхность.
2. Натрите 200 г сливочного масла на крупной терке и соедините с мукой. В тесте должны оставаться кусочки масла — именно они создадут слоистость.
3. Замесите тесто вручную или с помощ
Так приятно делиться тёплыми словами — просто так, от души…
Пожелать уюта, радости, вкусных семейных вечеров и простого счастья.
Мы подготовили новогодние открытки с настроением праздника и заботой, которой хочется делиться.
Сохраняйте их себе и отправляйте близким — пусть маленькое новогоднее волшебство найдёт каждого ✨
Блюда из гречки — настоящая русская традиция
Сегодня мы покажем, как сделать гречку настоящей звездой новогоднего меню с тремя праздничными рецептами: фаршированная курица, грибы и перцы.
🎄 Курица, фаршированная гречкой
Ингредиенты:
– крупа гречневая MAKFA — 140 г
– курица — 2 кг
– шампиньоны — 140 г
– лук репчатый — 130 г
– чеснок — 6 зубчиков
– масло растительное — 4 ст. л.
– соль, перец — по вкусу
– ассорти овощное — по желанию
Как приготовить:
1. Гречку промойте, залейте кипятком вдвое больше объёма, накройте и дайте набухнуть.
2. Курицу промойте, натрите чесноком, солью и перцем, можно оставить мариноваться на час.
3. Лук и грибы обжарьте на масле, соедините с гречкой, посолите и по
00:28
Показать ещё