Макар готовит | Рецепты с КБЖУ

Это не тот рецепт, который нужно сохранять или пересылать друзьям, но попробовать его должен каждый — просто потому что это невероятно вкусно. Нам понадобится: • хлеб (у меня чиабатта, режу толстыми кусочками) • плавленый сыр • болтунья из 3 яиц и 2-х столовых ложек молока • немного колбасы • зелень — по желанию • вяленые томаты — для аромата Болтунью делаю отдельно: взбиваю яйца с молоком, добавляю зелень и/или вяленые томаты. Хлеб поджариваю до золотистой корочки — в гриле вкуснее, но можно и на сковородке. Далее выкладываю завтрак на тарелку: на хлеб намазываю плавленый сыр, на него болтунью, сверху немного колбасы. Мне хватает 2-х таких бутербродов, мужу 3-х — и вместе с овощами получается сытный и питательный завтрак, который хочется повторять снова. КБЖУ (на 100 г): 220 ккал • Б 12 г • Ж 14 г • У 9 г 🍛🍛🍛 Праздники позади — самое время перейти на лёгкие блюда. Заберите подборку в боте.

Все эти праздничные дни — как марафон: гости, столы, еда. А потом вдруг приходит момент, когда хочется просто тишины, чистой тарелки и лёгкого ужина. Поэтому я собрала рецепты, которые помогут «перезагрузить» питание. Здесь — простые блюда на каждый день, без лишнего масла и майонеза. А больше разгрузочных идей можно найти в моём боте. 🍽️ Салат без вреда для фигуры Его можно назвать моей версией Цезаря😂 Ингредиенты 👇🏻 ◦ Салат романо 5-6 листов ◦ Варенокопченая курица (можно взять любую часть) ◦ Тертый сыр 100 грамм Для соуса👇🏻 ◦ Сметана 2 столовые ложки ◦ Йогурт 2 столовые ложки ◦ Приправа для салата Цезарь от Кнор Способ приготовления👇🏻 Нарезаем листья салата, курицу, добавляем к ней тертый сыр, заправляем все соусом и удивляем гостей Приятного 💔 КБЖУ (на 100 г): 350.0 ккал • Б 25.0 г • Ж 27.0 г • У 0.0 г 🍽️ Брускетты с песто и страчателлой Ну что, праздник уже близко — до Нового года чуть больше месяца! Я всегда жду этот праздник заранее: думаю про меню, пробую закуски, т

Мальчик ждет пока ему дадут вкусняшку Рулетики с ветчиной, сыром и чесноком Покажите мне человека, который не любит рулетики с ветчиной, сыром и чесноком. Обычно их делают с майонезом, но я давно перешла на творожный сыр — он придаёт нежность и лёгкость, а вкус остаётся тот самый. Нам понадобится: • ветчина/мясная нарезка — 150 г (тонкие ломтики) • творожный сыр — 1 ст. ложка с горкой • чеснок — 2 зубчика • твёрдый сыр — 70 г (натираем на мелкой тёрке) Как готовить: • Смешиваем творожный сыр, натёртый сыр и выдавленный чеснок. • На каждый ломтик ветчины кладём немного смеси. • Заворачиваем рулетики и фиксируем капелькой начинки (как на фото). Получается идеальная закуска — нежная, ароматная и без лишнего майонеза. Можно подать к бокалу вина, добавить в праздничное меню или просто приготовить на вечер к фильму. КБЖУ (на 100 г): 185 ккал • Б 17 г • Ж 12 г • У 2 г Утка по-маминому рецепту История началась с того, что муж увидел в морозилке у тёщи утку и тут же загорелся идеей: «Хоч

Праздники прошли, и, кажется, вместе с ними ушло желание стоять у плиты по три часа. Хочется лёгких рецептов, простых сочетаний и свежести. Я собрала именно такие блюда — для мягкого возвращения в ритм. Ниже — готовое меню для 2–3 человек, а в моём боте вас ждёт ещё больше рецептов на каждый день. ДЕНЬ 1. Идеальный завтрак: яичница в хлебе с сыром Идеальный завтрак: яичница в хлебе с сыром🍳 Долгое время я избегала этого рецепта, боялась, что яичница подгорит. Но нашла простой лайфхак: даже на сковороде с антипригарным покрытием смажьте поверхность маслом — так всё получится идеально! На 2 порции нам понадобятся: - 3 яйца - 2 ст. ложки молока - 2 больших ломтика хлеба - Начинка по вкусу (у меня сыр, огурец и красный лук) Обжарьте хлеб в яичной смеси, добавьте начинку, накройте вторым ломтиком и слегка прижмите. Через пару минут переверните — и вот он, золотистый хрустящий завтрак с тягучим сыром! Главное — не переборщить с маслом, и у вас получится настоящая кулинарная находка. Приятн

Не знаю, можно ли ещё кого-то удивить корзиночками с красной рыбой — но расскажу про свои. Я делаю их не с маслом, а с творожным сыром, и получается нежнее, легче и свежее. А чтобы добавить немного текстуры и цвета, кладу тонкий срез свежего огурца, свёрнутый в розочку. Нам понадобится: • красная рыба — около 100 г • тарталетки — 1 упаковка (я беру Валдайский жемчуг) • творожный сыр — 100 г • огурец — 2 шт. Как готовить: • В тарталетки выкладываем по чайной ложке творожного сыра. • Сверху — ломтик красной рыбы. • Огурец нарезаем тонко картофелечисткой, сворачиваем в розочку и украшаем. Получается очень эффектно, а на всё ушло не больше 10 минут. Идеальный вариант, если хотите подать что-то привычное, но с аккуратным штрихом и без лишнего масла. КБЖУ (на 100 г): 180 ккал • Б 9 г • Ж 13 г • У 6 г 🥗🥗🥗 Начните год легче: заберите подборку салатов, закусок и горячего без майонеза и тяжести — в боте.

Когда елочные огни уже потухли, а в холодильнике остались только воспоминания о майонезе, самое время вернуть лёгкость. Эти рецепты — как глоток свежего воздуха: овощи, салаты, тёплые блюда, которые готовятся за считанные минуты. Забирайте меню ниже, а если хочется больше — всё ждёт вас в моём боте. Закуска, которую просят всегда: помидоры в беконе с моцареллой Эта закуска — королева любого нашего застолья. Кого бы мы ни звали: родителей, друзей, а иногда и детей — она всегда в ходу. Ладно, дети просто обожают вытаскивать из неё моцареллу🤣 Готовится быстро, просто, и гости всегда в восторге. Мои подруги, например, на любое мероприятие просят именно её. Это блюдо — как галочка в меню: одно из тех, что можно не придумывать заново. Что понадобится: – помидоры черри — около 200 г – бекон — 200 г – моцарелла шариками — около 20 штук Важно: после сборки у вас, скорее всего, останутся черри и моцарелла. Если хотите больше порций — можно взять две упаковки бекона. Но тогда, возможно, не хва

Эта закуска неожиданно стала хитом. Мы готовили стол к приезду друзей, но в итоге брускетты с вялеными томатами, страчателлой и базиликом больше всего понравились… нам с мужем🤣 Нам понадобится: • багет — 1 шт. большой • вяленые томаты — 150 г • страчателла — 200 г • базилик — лучше зелёный, у меня был фиолетовый за неимением лучшего🙃 Как готовить: • Нарезаем багет ломтиками и слегка обжариваем на сковороде или в духовке. • На каждый ломтик выкладываем слой вяленых томатов. • Сверху — страчателлу. • Украшаем листиками базилика. Получается очень ароматно, свежо. Если кто-то не любит базилик — просто разложите половину без него, как я. Так все будут довольны. КБЖУ (на 100 г): 210 ккал • Б 8 г • Ж 12 г • У 16 г 🥗🥗🥗 Праздничные блюда закончились, а готовить тяжёлое не хочется — разгрузочные рецепты уже ждут вас в боте.

Праздники прошли, и, кажется, вместе с ними ушло желание стоять у плиты по три часа. Хочется лёгких рецептов, простых сочетаний и свежести. Я собрала именно такие блюда — для мягкого возвращения в ритм. Ниже — готовое меню для 2–3 человек, а в моём боте вас ждёт ещё больше рецептов на каждый день. Итак, у меня готовое меню для вас, чтобы точно впечатлить гостей: ☑️ Салат: Салат с жареными баклажанами ☑️ и второй салат (салатов много не бывает😸) с секретной заправкой ☑️ Закуски 1: Сулугуни в слоёном тесте на шпажках ☑️ Закуска 2: Паштет и Луковый конфитюр к нему ☑️ Закуска 3: Горячая закуска из шампиньонов ☑️ Закуска 4: Помидоры в беконе с моцареллой ☑️ Десерт: Пирог с ягодами Необычный салат с секретной заправкой Этот салат я впервые попробовала в гостях у друзей — и он покорил меня необычным ингредиентом. Вы не поверите, но в заправке используется... кетчуп! Вкус получился настолько гармоничным, что я сразу взяла рецепт себе. Вот что вам понадобится: – Курица (у меня было 500 г бед

Когда елочные огни уже потухли, а в холодильнике остались только воспоминания о майонезе, самое время вернуть лёгкость. Эти рецепты — как глоток свежего воздуха: овощи, салаты, тёплые блюда, которые готовятся за считанные минуты. Забирайте меню ниже, а если хочется больше — всё ждёт вас в моём боте. 🍳ЗАВТРАК Солёные сырники Вы когда-нибудь пробовали не класть сахар в сырники? Я попробовала оказалось безумно вкусно Ингредиенты👇🏻 ◦ Творог четыре брикета по 180 г ◦ Яйцо одна штука ◦ Зелень ◦ Любимые специи Способ приготовления👇🏻 Смешиваем массу и жарим на разогретой сковородке под крышкой Получаются очень вкусные солёные сырники. КБЖУ (на 100 г): 156.0 ккал • Б 18.0 г • Ж 9.0 г • У 2.8 г 🥗ОБЕД/ПЕРЕКУС Куриные тефтели с зеленью и пюре с укропом Обожаю курицу и всё, что с ней связано. Эти тефтели — из серии «достал из морозилки — и ужин готов». Делала их заранее из куриного бедра с петрушкой — получилось невероятно ароматно и нежно. Ингредиенты для тефтелей: • бедро курицы — 800 г

Мой муж обожает фаршированные перцы. Настолько, что однажды мы везли их из Хорватии через несколько стран, пересадки, самолёты и поезд до Москвы — не спрашивайте зачем🤣 У нас они продаются в готовой еде в Глобус и других похожих магазинах, но цена у них кусачая. Недавно мама случайно нашла в магазине похожие перцы в масле, но без начинки, и тут меня осенило: зачем искать готовые, если можно сделать самим? Берём: • банка перцев острых в масле • творожный сыр — 150–200 г Как готовить: • Перцы аккуратно достаём из банки и наполняем творожным сыром. • Выкладываем на тарелку и готово. Получаются острые, сливочные, пикантные — идеальное сочетание. КБЖУ (на 100 г): 210 ккал • Б 6 г • Ж 18 г • У 4 г 🥗🥗🥗 Чтобы вернуться в комфортный ритм после праздничных застолий — нажмите и возьмите подборку лёгких блюд.