Два оригинальных рецепта из свеклы

Продукты: свекла 2 шт. морковь по- корейски 100 г чеснок 2-3 зуб. грецкие орехи 100 г соль,перец по вкусу майонез 1 ст.л. ********************************* свекла 2 шт огурец соленый 3 шт. чеснок 2-3 зуб. консервы ( сайра,сардина,тунец) яйца 4-5 шт. майонез соль,перец по вкусу укроп