Для Теста:
Теплый Кефир 400 мл
яйцо 1 шт
соль 1 ч.л
сахар 1 ст.л
слив.масло 50 г
разрыхлитель 1 ч.л
мука 700 г
НАЧИНКА:
фарш 400 г
лук 1 шт
соль, перец и специи по вкусу
СОУС:
томатный соус 4 ст.л
вода 50 мл
чеснок 1 зубчик
укроп
уксус 1 ст.л (9%)
острый соус по вкусу
соль по вкусу