Не Пирог,а Сказка! Нежнейший Яблочный Пирог-Торт

Самая вкусная шарлотка.Вкуснейший пирог! Нежное песочное тесто, ароматные, сочные яблоки и сметанный крем- это невероятно вкусно! Продукты: тесто - мука 350 г сахар 150 г сливочное масло или маргарин 180 г сметана 60-80 г яйцо 1 шт. разрыхлитель 1,5 ч.л. соль щепотка яблоки кисло- сладкие 3-4 шт.( крупных) сметана 250 г сахар 120 г ванильный сахар 10 г диаметр формы 22 см