Мясо,которое тает во Рту! Идеально для Праздника

Сочная ароматная свинина( буженина) запечённая в фольге. Новогодний рецепт мяса в духовке. Продукты: свинина (вырезка)1-1.200 кг томатный соус 4 ст.л. горчица в зёрнах 3 ст.л. соль 1 ч.л. ( неполная)либо по вкусу смесь перцев 1,5 - 2 ч.л чеснок 3-4 зуб. растительное масло 2 ст.л. фольга для запекания