Есть у меня несколько любимых рецептов, готовятся просто, очень питательно и вкусно, вот один из них, делюсь:
Овсяно-блин с красной рыбой и овощами:
Ингредиенты:
Для овсяного блина:
· геркулес — 2 ст. л. (я измельчаю в блендере сразу на несколько порций)
· яйцо — 2 шт.
· молоко или вода — 2-3 ст. л.
· соль, специи по вкусу.
· масло для жарки, у меня ГХИ.
· Для начинки:
· слабосоленая красная рыба — 50-70 г.
· свежий огурец — ½ шт.
· зелень (укроп, петрушка), руккола или любые листья салата.
· соус: сметана 10-15% или греческий йогурт или мягкий сыр с зеленью.
Приготовление:
Смешайте измельченные овсяные хлопья, яйца, молоко, соль. Дайте постоять 2-3 минуты.
Разогрейт