Рецепт быстрого варенья‑желе из малины пригодится в ягодный сезон. Сохраняйте!

Пошаговый рецепт + список ингредиентовИнгредиенты по выгодным ценам в «Ленте» 
· 1,5 кг малины
· 800 г сахара

Как готовим

1. Выложите малину в сито, установленное над кастрюлей. Сначала разомните ягоды пестиком, затем перетрите круговыми движениями. Желательно, чтобы жмых был как можно более сухим. Перетирать лучше партиями.

2. Выложите 1 кг (или 800 г) малиновой массы в таз для варенья, добавьте сахар и поставьте таз на тихий огонь.

3. Варите примерно 15 минут после закипания, постоянно помешивая и снимая пенку. Готовность можно проверить по стекающей с ложки капле. Если она падает медленно — желе готово.

4. Разлейте варенье‑желе по стерилизованным банкам и закрутите. Хранить лучше в холодильнике.

Ставьте лайк, если малиновое — ваше любимое варенье

#готовимсЛентой #рецептыотЛенты