Фильтр
ВсёУвлечения
Кулинария и рецепты планеты ✔
23 июн 2017
Домашняя лазанья

Ингредиенты на 6 порций:

Фарш говяжий — 1 шт.
Морковь (большая) — 2 шт.
Лук (среднего размера) — 0,5 шт.
Перец сладкий — 1 шт.
Помидоры (крупные, спелые) — 3 шт.
Лазанья (порционные пластинки) — 100 г
Вино (белое или красное)
Пара веточек
Петрушка
Чеснок — 2 зубчика
Масло оливковое (для жарки)
Соль
Перец
Молоко коровье — 750 мл
Масло сливочное — 90 г
Мука — 90 г
Сыр (тертый) — 50 г
Лавровый лист
Пармезан

Приготовление:

1. Подготовить ингредиенты.
2. Подготовить пласты теста для лазаньи по инструкции на упаковке. Порционные листы для лазаньи брать из расчета 5 пластинок на человека. Классические пластинки нужно отваривать, но существуют и такие, которые можно просто замоч
    • Кулинария и рецепты планеты ✔
    23 июн 2017
    КТО ТУТ ЛЮБИТ ЯГОДКИ? 🍓
    Кулинария и рецепты планеты ✔
    23 июн 2017
    Куриные ножки с картошкой в духовке

    Ингредиенты:
    Куриные ножки — 5 Штук
    Картофель — 1 Килограмм
    Лук репчатый — 1-2 Штук
    Растительное масло рафинированное — 50 Миллилитров
    Вода — 100 Миллилитров
    Соль — По вкусу
    Перец черный молотый — По вкусу
    Приправа для курицы — По вкусу

    Количество порций: 5

    Как приготовить "Куриные ножки с картошкой в духовке"
    1. Подготовьте продукты. Ножки тщательно вымойте, снимите грубую желтую кожуру с сустава. Подготовьте специи и масло без запаха.
    2. Замаринуйте ножки в соли со специями. Оставьте на 15 минут.
    3. Порежьте лук полукольцами.
    4. Картофель очистите от кожуры. Промойте. Порежьте на 4 части. Более крупный картофель — на 6-8 частей вдоль.
    5. Смажьте форму
    • Кулинария и рецепты планеты ✔
    23 июн 2017
    Французское печенье "Сабле"

    Очень вкусное французское печенье из самых обычных ингредиентов. Название печенья «Сабле» в переводе с французского означает «песок». Особенность этого печенья заключается в его нежной, рассыпчатой консистенции. А чтобы добиться консистенции, присущей печенью «Сабле», в тесто добавляют сваренный вкрутую яичный желток. Печенье «Сабле» бывает разных форм, с разными вкусовыми добавками.

    Ингредиенты:

    Яйцо — 3 шт.
    Сливочное масло — 220 г
    Сахар коричневый универсальный ТМ "Мистраль" — 4 ст. л.
    Ванилин — щепотка
    Соль — 1/3 ч. л.
    Какао-порошок — 1 ст. л.
    Мука (в светлое тесто – 140 г; в темное тесто – 130 г) — 270 г

    Приготовление:

    1. Яйца сварить вкрутую, почистить,
    • Кулинария и рецепты планеты ✔
    23 июн 2017
    Сидр "Ритц"

    Что льём:

    Свежевыжатый яблочный сок — 100 мл
    Шампанское — 100 мл
    Мята — по вкусу

    Как лёьм:

    1. Свежевыжатый сок из яблок отфильтровать от пены и мякоти.
    2. Заполнить охлажденный бокал для белого вина кусковым льдом, налить сок, затем шампанское. Сделать пару оборотов (перемешать).
    3. Украсить мятой.

    Приятного аппетита!
    Кулинария и рецепты планеты ✔
    22 июн 2017
    Нескучная грудка (куриная грудка с сыром в сухарях)😃

    Ингредиенты:

    Куриная грудка — 1 шт.
    Сыр
    Травки сухие, соль — по вкусу
    Яйцо — 1 шт.
    Мука
    Красный перец молотый — по вкусу
    Для панировки: сухарно-сахарная смесь — соотношение 4:1

    Приготовление:

    1. Грудки отбить, положив их в плёнку или кулёк.
    2. Посолить, посыпать любимыми травами. Завернуть сыр в грудку. Сделать тесто средней густоты из яйца, муки и молотого перца, очень хорошо смочить в кляре.
    3. Обвалять в сухарно-сахарной смеси. Обжарить со всех сторон. Подлить водички и тушить минут 15 под крышкой. В процессе готовки можно положить кусочки помидорчика без шкурки и зелень. Они впитают в себя и сладость и остроту, а сами отдадут аро
    Кулинария и рецепты планеты ✔
    22 июн 2017
    Десерт "Осколки счастья"(желейный)😋

    Ингредиенты:

    - 3 пачки разноцветного желе(быстро растворимого)
    - 1 пачка(50 грамм) желатина(простого)
    - 1 ст.л. сахара
    - 1 гр. ванилина
    - щепотка лимонной кислоты
    - 0,5 л. сметаны(20%)

    Приготовление:

    Растворить пакетики с желе и разлить по трем разным емкостям(по цветам). У меня надо было каждый пакетик растворять в 200 мл. горячей воды, я брала по 250 мл. воды.
    10 гр. желатина залить холодной водой(50 мл.) и дать желатину набухнуть, потом разогреть до полного растворения желатина, и разделить жидкость по трем чашках с цветным желе. Хорошо размешать и вынести на холод до застывания.
    40 гр. желатина залить 200 мл. холодной воды и дать набухнуть.
    В чашк
    • загрузка
    Показать ещё