Фильтр
  • Класс
Пирожки из слоеного теста с зеленым луком, сыром и ветчиной
Простые пирожки с очень вкусной начинкой придутся по вкусу всей вашей семье.И главное их достоинство то,что готовятся очень быстро.
Ингредиенты:
●250 г российского сыра
●200 г ветчины
●2 яйца
●500 г слоеного теста
●пучок зеленого лука
Приготовление:
Лук мелко нарезать. Сыр натереть на терке, ветчину нарезать маленькими кусочками. Смешать в миске лук, сыр, ветчину, добавить 1 яйцо.
Оставшееся яйцо слегка взбить. Тесто раскатать, нарезать прямоугольниками 6*12 см. На одну половину каждого прямоугольника положить по 1 ст.л. начинки.
Смазать края водой, накрыть второй половинкой.
Прижать края пирожков, залепить их.
Смазать пирожки яй
  • Класс
Ватрушки на песочном тесте
Безусловно, классические ватрушки готовятся из дрожжевого теста. А я предлагаю приготовить ватрушки из песочного теста с творожной начинкой. Ватрушки получаются аппетитными и очень вкусными!
Ингредиенты:
Мука — 250 г
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Сметана 15–20% — 80 г
Масло сливочное — 80 г
Сахар — 50 г
Желток куриный — 1 шт.
Для начинки:
Творог — 300 г
Сахар — 50 г
Сметана — 2 ст. л.
Ванилин — по вкусу
Приготовление:
1. Муку смешать с сахаром и разрыхлителем. Порубить холодное сливочное масло и растереть руками в крошку. Добавить сметану и желток. Замесить тесто. Тесто должно быть мягким и не липнуть к рукам. Обернуть плёнкой и убрать в холодильник минут на 30.
2. Для
  • Класс
  • Класс
Показать ещё