Предыдущая публикация
Фильтр
Королевская ватрушка — быстро, просто и восхитительно! 👑
Этот пирог — настоящее спасение, когда хочется чего-то домашнего и нежного к чаю, а времени совсем нет. Готовится за считанные минуты, а вкус — царский!
🧺 Ингредиенты для основы
творог — 500 г
яйца — 4 шт.
сахар — ⅔ стакана
🧈 Для крошки
сливочное масло — 60 г
мука — сколько возьмёт
👩🏻🍳 Приготовление
Включите духовку на 180°C.
В миске взбейте яйца с сахаром (можно вилкой).
Добавьте творог, перемешайте — это и будет начинка.
В отдельной миске руками разотрите сливочное масло с мукой до состояния крошки.
Половину крошки высыпьте на дно формы.
Вылейте сверху творожную массу и посыпьте оставшейся крошкой.
Выпекайте 30–40 м
КЕКС из СССР
Простой, ароматный и невероятно душевный — именно такой кекс пекли в советские времена.
Никаких изысков, только доступные продукты и вкус, который возвращает в детство!
📌 Рецепт проверен временем — получается всегда!
🧺 Ингредиенты
🍰 Мука — 2 стакана
🍰 Сахар — 1 стакан
🍰 Кипяток — 1 стакан
🍰 Яйца — 3 шт
🍰 Разрыхлитель — 1 ч.л.
🍰 Масло — 1 ст.л.
🍰 Соль — на кончике ножа
👩🍳 Приготовление
Разогрей духовку до 180°C.
Взбей яйца с сахаром до пышной светлой массы.
Аккуратно влей кипяток и добавь щепотку соли.
Постепенно всыпь муку и разрыхлитель, продолжая перемешивать.
Добавь масло, доведи тесто до однородности.
Вылей массу в смазанную форму и выпекай 35–40 минут
Закуска из селедки и плавленого сыра
Простая, вкусная и очень домашняя селедочная намазка на хлеб — готовится всего за несколько минут, а вкус просто потрясающий!
Нежная текстура благодаря сливочному маслу и плавленому сыру, а морковь добавляет яркий цвет и лёгкую сладость.
📌 Отлично подходит для праздничного стола или быстрого перекуса!
🧺 Ингредиенты
🍴 Филе сельди — 200 г (1 целая сельдь)
🍴 Плавленый сыр — 200 г
🍴 Морковь — 50 г
🍴 Сливочное масло — 50 г
🍴 Соль — по вкусу
👨🍳 Приготовление
Отварите морковь до мягкости, остудите, очистите и нарежьте мелким кубиком.
Плавленый сыр слегка подморозьте (так легче резать), измельчите и добавьте к моркови.
Филе сельди нарежьте мелко
Домашние конфеты из сухого молока
Настоящее лакомство из детства — мягкие, шоколадные и очень ароматные конфетки, которые тают во рту!
Готовятся просто, а вкус — как у магазинных, только без лишних добавок.
📌 Попробуйте приготовить — в холодильнике долго не задержатся!
🧺 Ингредиенты
🥄 Молоко сухое — 250 г
🥄 Сахар — 300–350 г
🥄 Сливочное масло — 100 г
🥄 Вода — 100 мл
🥄 Какао — 2–3 ст.л.
🥄 Ванилин — по вкусу
👩🍳 Приготовление
В кастрюле соедините воду и сахар, поставьте на огонь.
Варите сироп 7–10 минут после закипания до лёгкой густоты.
Добавьте сливочное масло, перемешайте до однородности.
В несколько приёмов всыпайте сухое молоко, всё время помешивая, чтобы не было комочко
ДЕРЕВЕНСКАЯ ПИЦЦА
Вы только посмотрите, какая она аппетитная! 😍
Воздушное тесто, нежный творог, ароматная зелень и сочное куриное филе — вкус просто божественный!
Такая пицца идеально подойдёт для семейного ужина или выходных на даче 🌿
📌 Попробуйте — и магазинные пиццы больше не захочется!
🧺 Ингредиенты
🍞 Для теста:
🥣 Молоко — 250 мл
🥣 Сахар — 2 ст.л.
🥣 Сухие дрожжи — 1 пакетик (11 г)
🥣 Сливочное масло — 125 г (растопить)
🥣 Мука — 350–400 г
🥣 Соль — ½ ч.л.
🧀 Для начинки:
🥣 Творог — 250 г
🥣 Зелень — 100 г (укроп, зелёный лук)
🥣 Варёное куриное филе — 1 шт (200–250 г)
🥣 Сыр — 100 г
🥣 Соль, перец — по вкусу
🥣 Манка — 1 ст.л.
👩🍳 Приготовление
Готовим опару: в чашке сме
ВЫПЕЧКА В ТУРЕЦКОМ СТИЛЕ
Невероятно ароматная, воздушная и мягкая — такая выпечка покоряет с первого кусочка!
В ней сочетаются сливочное тесто, лёгкий аромат укропа и нежная золотистая корочка.
Вкус напоминает уютные турецкие булочки, которые подают к чаю на завтрак 🌿
📌 Попробуйте — и вы влюбитесь в этот рецепт!
🧺 Ингредиенты
🥛 Тёплое молоко — 2 стакана
💧 Тёплая вода — ½ стакана
🌻 Растительное масло — 1 стакан
🧈 Сливочное масло (в тесто) — 1 ст.л.
🧂 Соль — 1 ст.л.
🍬 Сахар — 3 ст.л.
🥚 Яйца — 2 шт. (1 желток — для смазывания)
🥣 Сухие дрожжи — 1 пачка
🌾 Мука — около 8 стаканов
🌿 Укроп — 1 пучок
🧈 Сливочное масло (для смазывания булочек) — по вкусу
👩🍳 Приготовление
В миске
загрузка
Показать ещёЛевая колонка
О группе
Добро пожаловать в «Кулинарный дневник» — уютное место, где каждая страничка пропитана ароматами домашней кухни. Делимся рецептами, сохраняем традиции, пробуем новое и готовим с любовью! 💛🍲
- Омск
Скрыть информацию
Фото из альбомов