Предыдущая публикация
Фильтр
Хочу повідомити всіх підписників «Гурману»
про тимчасове припинення викладки рецептів у групу через рішення уряду про блокування
соцмереж. Тому щиро запрошую усіх у мою групу на Фейсбуці:
https://www.facebook.com/groups/772666119522088/ Там у нас затишно, адже
учасників понад дві тисячі! А ще регулярне щоденне оновлення нових кулінарних смаколиків.
Дякую за довіру до рецептів!
про тимчасове припинення викладки рецептів у групу через рішення уряду про блокування
соцмереж. Тому щиро запрошую усіх у мою групу на Фейсбуці:
https://www.facebook.com/groups/772666119522088/ Там у нас затишно, адже
учасників понад дві тисячі! А ще регулярне щоденне оновлення нових кулінарних смаколиків.
Дякую за довіру до рецептів!
Неймовірно ніжне й ароматне тістечко! Смаколик буквально розсипається та тане у роті! А оскільки я великий фанат сирної випічки, то він однозначно посяде почесне місце у моєму «топі» улюблених кулінарних витребеньок. Ознайомитися із рецептом запрошую усіх у моїй групі на Фейсбуці: https://www.facebook.com/groups/772666119522088/ Там у нас затишно, адже учасників понад дві тисячі!
Торт «Шоколадний купол» із вишнею
Шоколадно-медовий бісквіт, терпкуватий
смак шоколадного заварного крему, вишня і коньяк – дивовижне поєднання!
Рецепт простий і доступний. Класичне
поєднання «шоколад-вишня» завжди безпрограшний варіант. Торт дуже соковитий,
м'який, буквально тане в роті. Бісквіт навіть більше нагадує моє улюблене
шоколадне тістечко брауні! Інгредієнти:
https://ye.ua/gurman/30348_Tort_Shokoladniy_kupol__iz_vishneyi.html
Шоколадно-медовий бісквіт, терпкуватий
смак шоколадного заварного крему, вишня і коньяк – дивовижне поєднання!
Рецепт простий і доступний. Класичне
поєднання «шоколад-вишня» завжди безпрограшний варіант. Торт дуже соковитий,
м'який, буквально тане в роті. Бісквіт навіть більше нагадує моє улюблене
шоколадне тістечко брауні! Інгредієнти:
https://ye.ua/gurman/30348_Tort_Shokoladniy_kupol__iz_vishneyi.html
Оскільки ВК та Однокласники наказом Порошенка буде заблоковано, шукайте "Гурман" у фейсбуці:
https://www.facebook.com/groups/772666119522088/?multi_permalinks=1182107431911286¬if_t=like¬if_id=1494861323420734 або на сайті "Новини Є": https://ye.ua/gurman/
Оскільки ВК та Однокласники наказом Порошенка буде заблоковано, шукайте "Гурман" у фейсбуці: https://www.facebook.com/groups/772666119522088/?multi_permalinks=1182107431911286¬if_t=like¬if_id=1494861323420734 або на сайті "Новини Є": https://ye.ua/gurman/
Ванільний цукор
краще зробити власноруч
Переймаємо досвід у
досвідчених кондитерів та кулінарів.
З давніх-давен ваніль
вважалася однією з найдорожчих прянощів. У Мексиці фермери навіть ставили тавро
на кожен стручок, настільки високо вона цінувалася. Нині ж у торговій мережі
без проблем можна знайти не лише
натуральну ваніль та її похідні у вигляді порошку та екстракту, але й
хімічні «сурогати», які є значно дешевшими.
Про те, чи
рівнозначною з точки зору якості та корисності є така заміна, ми запитали у
технолога-кондитера Оксани Войчишеної та кулінарного блогера Максима Рудькова.
Рецепти
приготування домашнього ваніліну дивіться тут: https://ye.ua/gurman/30304_Vanilniy_cukor
краще зробити власноруч
Переймаємо досвід у
досвідчених кондитерів та кулінарів.
З давніх-давен ваніль
вважалася однією з найдорожчих прянощів. У Мексиці фермери навіть ставили тавро
на кожен стручок, настільки високо вона цінувалася. Нині ж у торговій мережі
без проблем можна знайти не лише
натуральну ваніль та її похідні у вигляді порошку та екстракту, але й
хімічні «сурогати», які є значно дешевшими.
Про те, чи
рівнозначною з точки зору якості та корисності є така заміна, ми запитали у
технолога-кондитера Оксани Войчишеної та кулінарного блогера Максима Рудькова.
Рецепти
приготування домашнього ваніліну дивіться тут: https://ye.ua/gurman/30304_Vanilniy_cukor
Салат «Дівчача радість» із курки, ківі
та корейської моркви
Поєднання інгредієнтів незвичне, але
дуже цікаве – страва виходить легкою, свіжою та смачною.
Колись я знайшла цей рецепт в мережі.
Спеціально не шукала, але роблю тепер його постійно. Він має ніжний, злегка
пікантний і дуже приємний смак. Завдяки соковитим інгредієнтам майонезу в
салаті небагато. Хоча, можливо, це когось і здивує, але всі складові чудово
поєднуються між собою. Курка, яйця і сир роблять салат ситним, ківі дає легку
кислинку, яблука – кисло-солодкий присмак, корейська морква – гостроту.
Інгредієнти:
https://ye.ua/gurman/30296_Salat__Divchacha_radist__iz_kurki_kivi_ta_koreyskoyi_morkvi.html
та корейської моркви
Поєднання інгредієнтів незвичне, але
дуже цікаве – страва виходить легкою, свіжою та смачною.
Колись я знайшла цей рецепт в мережі.
Спеціально не шукала, але роблю тепер його постійно. Він має ніжний, злегка
пікантний і дуже приємний смак. Завдяки соковитим інгредієнтам майонезу в
салаті небагато. Хоча, можливо, це когось і здивує, але всі складові чудово
поєднуються між собою. Курка, яйця і сир роблять салат ситним, ківі дає легку
кислинку, яблука – кисло-солодкий присмак, корейська морква – гостроту.
Інгредієнти:
https://ye.ua/gurman/30296_Salat__Divchacha_radist__iz_kurki_kivi_ta_koreyskoyi_morkvi.html
Як приготувати смачні часникові крутони ?
Ці хрумкі підсмажені в олії та
вершковому маслі гріночки доповнять будь-який суп та додадуть смаку будь-якому
салатику.
Крутони (вони ж грінки) – це чудовий
французький винахід, який урізноманітнює
буденні страви. Зустріти того, хто б не любив ці хрумкі рум’яні квадратики досить складно. Тим
більше, що їх можна робити з пряними травами, паприкою, спеціями, або ж
звичайні класичні. Мені ж найбільше подобаються крутони з часником. Ви можете одразу
зробити велику кількість і зберігати їх у герметичній ємності декілька тижнів.
Хоча, чесно скажу, вони не зберігаються! Ваші близькі з'їдять їх швидше, навіть
без супу й салату. Крутони не тверді як сухари
Ці хрумкі підсмажені в олії та
вершковому маслі гріночки доповнять будь-який суп та додадуть смаку будь-якому
салатику.
Крутони (вони ж грінки) – це чудовий
французький винахід, який урізноманітнює
буденні страви. Зустріти того, хто б не любив ці хрумкі рум’яні квадратики досить складно. Тим
більше, що їх можна робити з пряними травами, паприкою, спеціями, або ж
звичайні класичні. Мені ж найбільше подобаються крутони з часником. Ви можете одразу
зробити велику кількість і зберігати їх у герметичній ємності декілька тижнів.
Хоча, чесно скажу, вони не зберігаються! Ваші близькі з'їдять їх швидше, навіть
без супу й салату. Крутони не тверді як сухари
Суп із зеленого горошку з копчениною та
часниковими грінками
Пряна та ароматна перша страва. Особливо
вона смакуватиме, якщо готувати її на реберцях.
Влітку такий суп я варю зі свіжим зеленим
горошком, а взимку із замороженим. І завжди в моїй родині його їдять із превеликим
задоволенням. Пряний і ароматний суп, з солодкістю моркви і горошку, з ароматом
копченини, часнику і свіжої зелені дарує приємне, але не обтяжливе відчуття
ситості. Чудовим доповненням до цього супу будуть гріночки-крутони з часником. Сухариками
у мене язик не повертається їх назвати, оскільки з ними більше асоціюється та
тверда гидоту з пакетиків із різними хімічними смаками. Домашні крутони хрусткі
й рум'яні, але не т
часниковими грінками
Пряна та ароматна перша страва. Особливо
вона смакуватиме, якщо готувати її на реберцях.
Влітку такий суп я варю зі свіжим зеленим
горошком, а взимку із замороженим. І завжди в моїй родині його їдять із превеликим
задоволенням. Пряний і ароматний суп, з солодкістю моркви і горошку, з ароматом
копченини, часнику і свіжої зелені дарує приємне, але не обтяжливе відчуття
ситості. Чудовим доповненням до цього супу будуть гріночки-крутони з часником. Сухариками
у мене язик не повертається їх назвати, оскільки з ними більше асоціюється та
тверда гидоту з пакетиків із різними хімічними смаками. Домашні крутони хрусткі
й рум'яні, але не т
загрузка
Показать ещёЛевая колонка
О группе
Група для тих, хто любить готувати й обожнює випікати! Якщо у вас роман із кулінарією, ви споріднені душі й ця любов у вас на все життя, то вам однозначно сюди!
- Администратор:
- Хмельницкий
Скрыть информацию
Фото из альбомов
Ссылки на группу
1 318 участников
177 участников