Koolinar.ru — ежедневно самые лучшие рецепты!

ОМЛЕТ с начинкой за 10 минут Мы знаем, что вы будете есть завтра утром!😉 Мимо этого рецепта пройти просто невозможно. Омлет оригинальный, допускает эксперименты с начинкой и готовится легко 💥 Опрос показал, что яйца – всё-таки самые популярные завтраки, мы и не спорим: это быстро и сытно. Но на рецепты каш тоже поглядываем🤗 ИНГРЕДИЕНТЫ 🥚яйца - 4 шт. 🥚молоко - 40 мл. 🥚крахмал - 1 ст.л. с горкой (10 гр. ) 🥚растительное масло для жарки - 1-2 ст.л. 🥚помидор - 1 шт. 🥚сыр - 50 гр. 🥚зеленый лук 🥚колбаса - 100 гр. 🥚соль - щепотка ПРИГОТОВЛЕНИЕ Для начинки измельчаем кусочек колбасы, помидор, сыр, зеленый лук. Яйца взбить с щепоткой соли, добавляем крахмал и хорошо перемешиваем. Теперь добавить молоко. Жарим на сковороде в небольшом количестве масла. Выливаем немного теста на один блинчик и сразу половину закладываем начинкой. Второй половиной начинку накрываем и на освободившуюся часть сковороды выливаем еще теста. Старайтесь, чтобы тесто немного подтекало под вторую половину. Выкладываем следующую начинку, накрываем. Продолжаем жарить слои, пока не закончится тесто и начинка. Омлет получается воздушный, сочный и его много🤤 Наслаждайтесь!

💚Куриные Фахитас с Гуакамоле Ингредиенты ▫️500г куриного филе ▫️1 красный болгарский перец ▫️1 желтый болгарский перец ▫️1 луковица ▫️Тортильи ▫️Растительное масло ▫️Приправа для фахитас ▫️2 спелых авокадо ▫️1/2 луковицы ▫️1 помидор ▫️1/2 перца чили (по желанию) ▫️Сок 1/2 лайма ▫️Кинза (по желанию) ▫️Соль, перец по вкусу 1️⃣Нарежьте куриное филе полосками и замаринуйте в приправе для фахитас не менее 30 минут. 2️⃣Нарежьте перец и лук полосками. 3️⃣Разомните авокадо вилкой. Добавьте мелко нарезанный лук, помидор и чили (если используете). Влейте сок лайма, посолите, поперчите и добавьте измельченную кинзу (по желанию). Перемешайте. 4️⃣Разогрейте растительное масло в большой сковороде или воке. Обжарьте курицу до готовности. Добавьте перец и лук и обжаривайте до мягкости. 5️⃣Разогрейте тортильи. Подавайте фахитас с гуакамоле, сметаной, тертым сыром (опционально) и острым соусом (опционально). Каждый может собрать свой фахитас по своему вкусу. Приятного аппетита ❤️ #рецепт_дня

🧑‍🍳Легкий вечерний перекус - баклажановые рулетики с грецкими орехами и гранатом Ингредиенты ▫️2 баклажана ▫️1 стакан грецких орехов ▫️2-3 зубчика чеснока ▫️Пучок кинзы ▫️1-2 ст. ложки майонеза (можно заменить на греческий йогурт для более легкой версии) ▫️хмели-сунели, кориандр, красный перец (по вкусу) ▫️Растительное масло для жарки ▫️1 гранат ▫️Соль, перец - по вкусу 1️⃣Нарежьте баклажаны вдоль тонкими слайсами (примерно 0,5 см). Посолите и оставьте на 20-30 минут, чтобы ушла горечь. Промокните бумажными полотенцами. 2️⃣Обжарьте слайсы баклажанов на растительном масле с обеих сторон до золотистого цвета. Выложите на бумажные полотенца, чтобы убрать лишний жир. 3️⃣Измельчите грецкие орехи в блендере или мелко порубите ножом. Добавьте измельченный чеснок, мелко нарезанную кинзу, майонез (или йогурт) и специи. Хорошо перемешайте. 4️⃣На каждый слайс баклажана выложите немного начинки и аккуратно сверните в рулетик. 5️⃣ Выложите рулетики на блюдо и посыпьте зернами граната. #рецепт_дня #Koolinar

☀️Чем полезна квашеная капуста? ✅Квашеная капуста содержит в себе пробиотики, которые улучшают работу кишечника, а также витамины и минералы, повышающие иммунитет и укрепляющие кости. Исследования показывают, что квашеная капуста и другие продукты с пробиотиками могут положительно влиять на настроение человека и помогать в борьбе с депрессией. Полезна для пищеварения. А пока предлагаем приготовить квашеную капусту по старинному русскому рецепту🧑‍🍳 Ингредиенты ▫️капуста – 6 кг. ▫️морковь – 1,5 кг ▫️соль – 150 г (или на 1 кг. смеси капусты с морковью – 20 г соли) 1️⃣Капусту нашинкуем соломкой смешаем с тертой морковью добавим соль. 2️⃣Все помнем, чтобы появился сок. 3️⃣Поставим груз и оставим на 3 дня. Рецепт быстрый и простой, при подаче можно посыпать зеленым луком❤️ #это_полезно

🧑‍🍳Жареный сыр с салатом из фасоли и маслин 1️⃣Раздавить очищенный зубок чеснок ножом и намазать им стенки и дно миски, в которой вы будете готовить салат. Добавить половину лимонного сока, 4 ст.л. оливкового масла и зелень и все хорошенько перемешать. Помидоры черри разрезать на четвертинки вдоль. Лук и перец порезать небольшими кубиками. Каперсы обмыть проточной водой. Выложить помидоры, лук, каперсы, фасоль, перец и маслины в смесь масла и лимонного сока с зеленью и оставить мариноваться на пол-часа при комнатной температуре. Перед подачей посолить и поперчить. 2️⃣Сыр положить в холодную питьевую воду и дать постоять 5-7 минут, чтобы ушла лишняя соль. Разрезать сыр на 4 толстых кусочка и обвалять в паприке. Разогреть в сковороде оставшееся оливковое масло и обжарить кусочки сыра по одной минуте с каждой стороны. 3️⃣Выложить салат на индивидуальные тарелки, сверху положить по 1-2 кусочку сыра и полить все смесью оливкового масла и лимона из сковородки. Подавать сразу же. Приятного аппетита❤️ #рецепт_дня

Вам понадобятся только гриль, овощи и хорошее настроение! 😊 Ловите 3 простых и вкусных рецепта овощей на гриле для вашего вегетарианского пикника! #рецепт_дня #Koolinar

Немного мы все в преддверии майских праздников😉 #мем

🌼🥤 Топ-3 напитка на майские праздники: от лимонада до домашнего кваса! Майские праздники - это отличное время, чтобы порадовать себя и своих близких освежающими напитками. Лимонад с мятой и лаймом 🍋 Освежающий лимонад — классика жанра! Смешайте свежевыжатый сок лимона с водой, добавьте немного сахара по вкусу и нарезанный лайм. Не забудьте про мяту — она придаст напитку невероятный аромат! Морс из ягод🍒 Летний морс из свежих ягод — это не только вкусно, но и полезно! Просто отварите ягоды (клюкву, малину или чернику) в воде с добавлением сахара, процедите и охладите. Подавайте со льдом! Имбирный эль🌶️ Для любителей острых ощущений! Смешайте натертый имбирь с газированной водой, добавьте сок лимона и немного меда. Этот напиток не только освежает, но и укрепляет иммунитет! #Koolinar

❤️Мясо по-французски Ингредиенты ▫️мясо (говядина или свинина) – 400 г ▫️картофель – 5-6 шт. ▫️майонез - 200 г ▫️сыр твердый - 150 г ▫️лук репчатый - 1 шт. ▫️соль, перец 1️⃣Мясо нужно нарезать небольшими кусочками.Посолить, поперчить и хорошо перемешать. 2️⃣Очищенный картофель нарезаем кружочками толщиной примерно полсантиметра. 3️⃣Лук нарезаем четвертинками колец. Твёрдый сыр нужно натереть на крупной терке. 4️⃣В форму для запекания выкладываем ровным слоем мясо. Поверх мяса выкладываем лук. 5️⃣Затем картофель. И можно немного посолить. Смазываем майонезом и посыпаем тертым сыром. 6️⃣Отправляем мясо в духовку, разогретую до 200 градусов, на 40 минут. 7️⃣Сыр должен хорошо подрумяниться. 8️⃣Запеченное таким образом мясо по-французски с картофелем получается не только очень вкусным, но и эффектно выглядит на столе. Приятного аппетита❤️ #рецепт_дня

НОВЫЙ МАЙСКИЙ РОЗЫГРЫШ🥳 Друзья, мы знаем, как вы любите готовить, экспериментировать и узнавать новое о мире кулинарии! Поэтому мы решили порадовать вас❤️ 🎁Разыгрываем ТРИ книги в наших социальных сетях* 1️⃣«Мусульманская кухня. Восточные угощения, которые всегда хочется попробовать» от Э. Боровской. Откройте для себя волшебный мир восточных сладостей и сытных блюд! 2️⃣«Кухни Закавказья и Средней Азии» от В. Похлёбкина. Погрузитесь в аутентичные рецепты и традиции этих солнечных регионов! 3️⃣«Пряности, специи, приправы» от В.Похлебкина. Узнайте всё о магии ароматов и вкусов, которые преображают любое блюдо! ✨ Что нужно сделать, чтобы выиграть? Все просто! 😉 ✅Быть подписчиком нашей группы. ✅Поставить лайк этой публикации. ❤️ ✅Напишите в комментариях, какое блюдо из какой кухни мира вы мечтаете приготовить и почему. 💭 (Например: «Мечтаю приготовить настоящий узбекский плов, чтобы почувствовать вкус Востока!» или «Хочу научиться готовить грузинские хинкали, чтобы удивить своих близких!») Сроки проведения: 12-31 мая 31 мая мы случайным образом выберем трех победителей с помощью рандомайзера и объявим их в группе. *по 1 книге в каждой социальной сети.