Кирилл Топилин

Песочная полоска 🥨🍎 80г мягкого сливочного масла 180г сахара 1/2 ч.л соды 1/2 ч.л разрыхлителя 50г сметаны 2 яйца 400г муки Все смешать в однородное мягкое тесто. Разделить на две части Каждую часть раскатать на пергаменте или на силиконовом коврике в большой прямоугольник. Протыкать вилкой и отправить в духовку на 180гр примерно 10-12 минут. После выпечки оба коржа разрезать пополам и дать остыть. Затем собираем по принципу корж-повидло. У меня яблочное, вы можете заменить любым густым джемом. Но с яблочным повидлом это прям топ, ВКУС ДЕТСТВА! Верхний корж я покрываю бельгийской помадкой и делаю шоколадный узор. Оставляю на пару часов при комнатной температуре пропитаться и только потом нарезаю. Ну оооочень вкусно! Ист.: katerina_baking