Предыдущая публикация
Фильтр
Картофельное печенье с сыром Просто Кухня
Картофельное печенье с сыром
Ингредиенты
Сливочное масло - 100 г
Твёрдый сыр - 50 г
Российский сыр - 30 г
Яйцо - 2 шт.
Разрыхлитель - 10 г
Мука пшеничная - 200 г
Картофель - 200 г
Сливки 10% - 30 мл
Петрушка - 2 веточки
Сахар - 40 г
Соль
Рецепт
1. Картофель очистить и нарезать средним кубиком, отваривать до готовности около 20 минут. Слить воду от сваренного картофеля, переложить в большую плоскую форму и отправить в холодильник до полного остывания. Сливочное масло нарезать кубиком и отправить в морозилку на 20 минут. Российский сыр нарезать кубиком, а твёрдый сыр натереть на мелкой тёрке.
2. Половину остывшего картофеля перетереть через сито или
Картофельное печенье с сыром
Ингредиенты
Сливочное масло - 100 г
Твёрдый сыр - 50 г
Российский сыр - 30 г
Яйцо - 2 шт.
Разрыхлитель - 10 г
Мука пшеничная - 200 г
Картофель - 200 г
Сливки 10% - 30 мл
Петрушка - 2 веточки
Сахар - 40 г
Соль
Рецепт
1. Картофель очистить и нарезать средним кубиком, отваривать до готовности около 20 минут. Слить воду от сваренного картофеля, переложить в большую плоскую форму и отправить в холодильник до полного остывания. Сливочное масло нарезать кубиком и отправить в морозилку на 20 минут. Российский сыр нарезать кубиком, а твёрдый сыр натереть на мелкой тёрке.
2. Половину остывшего картофеля перетереть через сито или
Мохито клубничный безалкогольный
Клубничный мохито
Ингредиенты:
Мята свежая - 20 г
Демерара - 1 ч. л.
Лайм - 1 шт.
Сироп топинамбура - 40-50 г
Минеральная вода - 300 мл
Клубника - 150 г
Лед - 200-300 г
Рецепт по шагам:
1. В большом высоком стакане смешайте нарезанный лайм, мяту, демерару и немного разомните толкушкой. Клубнику поместите в блендер вместе с сиропом, взбейте до однородности. При желании пропустите через сито, чтобы убрать семена.
2. Возьмите 2 стакана, выложите на дно растолченные мяту и лайм. Заполните стаканы льдом. Для красивой подачи можно измельчить лед в блендере. Поверх разлейте клубничный смузи поровну.
3. Долейте до полного стакана минеральную воду. Украсьте лаймом,
Клубничный мохито
Ингредиенты:
Мята свежая - 20 г
Демерара - 1 ч. л.
Лайм - 1 шт.
Сироп топинамбура - 40-50 г
Минеральная вода - 300 мл
Клубника - 150 г
Лед - 200-300 г
Рецепт по шагам:
1. В большом высоком стакане смешайте нарезанный лайм, мяту, демерару и немного разомните толкушкой. Клубнику поместите в блендер вместе с сиропом, взбейте до однородности. При желании пропустите через сито, чтобы убрать семена.
2. Возьмите 2 стакана, выложите на дно растолченные мяту и лайм. Заполните стаканы льдом. Для красивой подачи можно измельчить лед в блендере. Поверх разлейте клубничный смузи поровну.
3. Долейте до полного стакана минеральную воду. Украсьте лаймом,
Арабские блинчики с начинкой с курицей, грибами и сыром
Блинчики с курицей и грибами
Ингредиенты:
Молоко - 400 грамм
Вода - 100 грамм
Сахар - 1 чайная ложка
Сухие дрожжи - 1 чайная ложка
Яйцо - 1 штука
Соль
Пшеничная мука - 210 грамм
Куриное филе - 250 грамм
Шампиньоны - 200 грамм
Сливки 10% - 100 грамм
Соль
Перец
Паприка
Сушеный чеснок
Сыр - 100 грамм
Рецепт по шагам:
1. К теплому молоку влить теплую воду, всыпать сахар, дрожжи, добавить яйцо, соль и хорошо взболтать венчиком. Всыпать просеянную муку, перемешать до однородной массы без комочков, завернуть пищевой пленкой и оставить на 20-30 минут в тепле.
2. Мелко порезанные курицу и грибы обжарить на антипригарной сковороде под крышкой
Блинчики с курицей и грибами
Ингредиенты:
Молоко - 400 грамм
Вода - 100 грамм
Сахар - 1 чайная ложка
Сухие дрожжи - 1 чайная ложка
Яйцо - 1 штука
Соль
Пшеничная мука - 210 грамм
Куриное филе - 250 грамм
Шампиньоны - 200 грамм
Сливки 10% - 100 грамм
Соль
Перец
Паприка
Сушеный чеснок
Сыр - 100 грамм
Рецепт по шагам:
1. К теплому молоку влить теплую воду, всыпать сахар, дрожжи, добавить яйцо, соль и хорошо взболтать венчиком. Всыпать просеянную муку, перемешать до однородной массы без комочков, завернуть пищевой пленкой и оставить на 20-30 минут в тепле.
2. Мелко порезанные курицу и грибы обжарить на антипригарной сковороде под крышкой
Домашняя шаверма с курицей в лаваше с морковкой по корейски
Шаурма с курицей и овощами
Ингредиенты:
Лаваш тонкий - 80 г
Куриное филе - 120 г
Овощи (помидор, огурец) - 100 г
Морковь по-корейски - 30 г
Йогурт греческий - 30 г
Черный перец
Чеснок
Рецепт по шагам:
1. Куриное филе нарезать небольшими кусочками и обжарить до готовности. Можно использовать запечённое или отварное филе.
2. Овощи нарезать. Для соуса смешать йогурт и приправы. Выложить начинку и соус на лаваш и завернуть.
3. Положить на сухую разогретую сковороду и обжарить с двух сторон по паре минут.
Шаурма с курицей и овощами
Ингредиенты:
Лаваш тонкий - 80 г
Куриное филе - 120 г
Овощи (помидор, огурец) - 100 г
Морковь по-корейски - 30 г
Йогурт греческий - 30 г
Черный перец
Чеснок
Рецепт по шагам:
1. Куриное филе нарезать небольшими кусочками и обжарить до готовности. Можно использовать запечённое или отварное филе.
2. Овощи нарезать. Для соуса смешать йогурт и приправы. Выложить начинку и соус на лаваш и завернуть.
3. Положить на сухую разогретую сковороду и обжарить с двух сторон по паре минут.
Заготовки из кабачков на зиму
Кабачковая икра с помидорами и перцем
Ингредиенты:
Чеснок - 1 головка
Растительное масло - 30 мл
Помидоры - 1,5 кг
Уксус 9% - 1 ст.л.
Сахар - 100 гр
Перец болгарский - 3 шт.
Кабачки - 1 кг
Соль - 1 ст.л. с горкой
Рецепт:
1. Очистите кабачки от кожуры и нарежьте кубиками.
2. Нарежьте помидоры кубиками, а болгарский перец соломкой.
3. В кастрюлю выложите помидоры, добавьте соль и сахар, перемешайте и доведите до кипения. Готовьте на среднем огне 15 минут. Затем добавьте кабачки и готовьте еще 15 минут.
4. Добавьте в кастрюлю перец и очищенный измельченный чеснок. Затем добавьте растительное масло, доведите до кипения, перемешайте и готовьте еще 15 минут.
5. За
Кабачковая икра с помидорами и перцем
Ингредиенты:
Чеснок - 1 головка
Растительное масло - 30 мл
Помидоры - 1,5 кг
Уксус 9% - 1 ст.л.
Сахар - 100 гр
Перец болгарский - 3 шт.
Кабачки - 1 кг
Соль - 1 ст.л. с горкой
Рецепт:
1. Очистите кабачки от кожуры и нарежьте кубиками.
2. Нарежьте помидоры кубиками, а болгарский перец соломкой.
3. В кастрюлю выложите помидоры, добавьте соль и сахар, перемешайте и доведите до кипения. Готовьте на среднем огне 15 минут. Затем добавьте кабачки и готовьте еще 15 минут.
4. Добавьте в кастрюлю перец и очищенный измельченный чеснок. Затем добавьте растительное масло, доведите до кипения, перемешайте и готовьте еще 15 минут.
5. За
Салат с курицей и грибами шампиньоны жареные
Салат с грибами и курицей
Ингредиенты:
Майонез или сметана
Яйца куриные
Шампиньоны свежие
Лук репчатый
Сыр
Соль
Рецепт:
1. Нарежьте шампиньоны. Разогрейте сковороду с растительным маслом и обжарьте грибы. Мелко нарежьте луковицу. Отварите куриную грудку и 4-5 куриных яйца.
2. Добавьте лук к грибам и перемешайте. Обжаривайте вместе 30-40 минут, пока лук не станет мягким, а грибы хрустящими. Посолите.
3. Нарежьте куриную грудку и яйца кубиками. Нарежьте сыр. Смешайте все ингредиенты и добавьте майонез или сметану.
4. Подавайте салат в пиалах или тарталетках.
Салат с грибами и курицей
Ингредиенты:
Майонез или сметана
Яйца куриные
Шампиньоны свежие
Лук репчатый
Сыр
Соль
Рецепт:
1. Нарежьте шампиньоны. Разогрейте сковороду с растительным маслом и обжарьте грибы. Мелко нарежьте луковицу. Отварите куриную грудку и 4-5 куриных яйца.
2. Добавьте лук к грибам и перемешайте. Обжаривайте вместе 30-40 минут, пока лук не станет мягким, а грибы хрустящими. Посолите.
3. Нарежьте куриную грудку и яйца кубиками. Нарежьте сыр. Смешайте все ингредиенты и добавьте майонез или сметану.
4. Подавайте салат в пиалах или тарталетках.
Гороховый суп с копченостями ребрышками и картошкой в кастрюле
Гороховый суп с копченостями
Ингредиенты:
Горох колотый половинками - 300 г
Картофель (средние клубни) - 4 шт.
Лук репчатый - 2 шт.
Свинина (говядина) на кости (ребра) - 300 г
Сырокопчёный бекон - 100 г
Морковь (средняя) - 1 шт.
Лавровый лист - 1-2 шт.
Масло растительное - 1 ст. л.
Соль - по вкусу
Перец чёрный крупномолотый - по вкусу
Кориандр - 1/2 ч. л.
Рецепт по шагам:
1. Мясо вымыть, залить холодной водой и поставить варить, снимая пену. Набухший горох промыть хорошо, пока вода не станет прозрачной. На масле обжарить порезанный лук, до прозрачного состояния вместе с кориандром, добавить мелко порезанный бекон, обжарить до
Гороховый суп с копченостями
Ингредиенты:
Горох колотый половинками - 300 г
Картофель (средние клубни) - 4 шт.
Лук репчатый - 2 шт.
Свинина (говядина) на кости (ребра) - 300 г
Сырокопчёный бекон - 100 г
Морковь (средняя) - 1 шт.
Лавровый лист - 1-2 шт.
Масло растительное - 1 ст. л.
Соль - по вкусу
Перец чёрный крупномолотый - по вкусу
Кориандр - 1/2 ч. л.
Рецепт по шагам:
1. Мясо вымыть, залить холодной водой и поставить варить, снимая пену. Набухший горох промыть хорошо, пока вода не станет прозрачной. На масле обжарить порезанный лук, до прозрачного состояния вместе с кориандром, добавить мелко порезанный бекон, обжарить до
Простой пирог с ежевикой в духовке
Конечно, вот рерайт рецепта, как и просили, от шеф-повара с любовью!
Пирог с ежевикой "Лесная сказка"
Ингредиенты:
* Яйца - 2 шт (отборные, как для себя!)
* Сахар - 200 гр (стакан с горкой, для сладости в каждом кусочке)
* Мука - 280 гр (просеянная, чтобы пирог был воздушным)
* Кефир - 200 мл (комнатной температуры, для нежности)
* Сливочное масло или маргарин - 100 гр (растопленное, для аромата)
* Соль - щепотка (маленькая, для баланса вкуса)
* Сода - 0,5 ч.л (не гасить, кефир сам справится)
* Ежевика - по вкусу (свежая или замороженная, сколько душе угодно)
Рецепт по шагам:
1. Взбиваем яйца с сахаром и щепоткой соли до образования пы
Конечно, вот рерайт рецепта, как и просили, от шеф-повара с любовью!
Пирог с ежевикой "Лесная сказка"
Ингредиенты:
* Яйца - 2 шт (отборные, как для себя!)
* Сахар - 200 гр (стакан с горкой, для сладости в каждом кусочке)
* Мука - 280 гр (просеянная, чтобы пирог был воздушным)
* Кефир - 200 мл (комнатной температуры, для нежности)
* Сливочное масло или маргарин - 100 гр (растопленное, для аромата)
* Соль - щепотка (маленькая, для баланса вкуса)
* Сода - 0,5 ч.л (не гасить, кефир сам справится)
* Ежевика - по вкусу (свежая или замороженная, сколько душе угодно)
Рецепт по шагам:
1. Взбиваем яйца с сахаром и щепоткой соли до образования пы
загрузка
Показать ещёЛевая колонка
О группе
Только лучшие рецепты на каждый день. Качественные, пошаговые рецепты! САЛАТЫ, ГОРЯЧИЕ БЛЮДА, ВЫПЕЧКА И ДЕСЕРТЫ!
- Москва
Скрыть информацию
Фото из альбомов
Ссылки на группу
67 315 участников
34 550 участников
71 706 участников