Этому празднику более 7 тысяч лет
Сегодня, друзья, в праздничном календаре России интересный день.
Это гастрономический праздник, который объединяет поклонников одного из древнейших продуктов – сыра. По разным оценкам, в мире существует от 800 до 2 тысяч сортов сыра — от известных всем пармезана и камамбера до уникальных региональных видов. Традиционно 20 января проводятся фестивали, выставки и дегустации.
Интересные факты об этом продукте
🧀 Развитие сыроварения в России связывают с Петром I, который пригласил в страну европейских мастеров, чтобы сделать сыр привычным продуктом. Однако первые сырзаводы появились только в XIX веке.
🧀 В 1960-х в СССР разработали рецептуру популярного с