Пирог на СКОВОРОДЕ за 15 минут! Пеку, пока чайник закипает

Бывает, что хочется домашнего, сладкого и уютного, но нет ни времени, ни желания возиться с духовкой. Этот рецепт — спасение! Всё готовится на одной сковороде, от начала до конца — меньше получаса. С яблоками — сочно, без них — нежный шоколадный десерт к чаю. Проще не бывает!

ИНГРЕДИЕНТЫ:
1 яйцо
100 г сахара
100 мл молока
50 мл растительного масла
130 г муки
20 г какао
1 ч. л. соды (погасить уксусом/лимонным соком)
(по желанию) 1-2 яблока, 1-2 ст.л. сахара для карамелизации
20 г сливочного масла (для сковороды)

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ (кратко):

Замеси тесто: В миске смешай яйцо, сахар, молоко и растительное масло. Добавь муку, какао и гашеную соду. Перемешай до гладкости.

Подготовь яблоки: Нарежь яблоки дольками.

Собери на сковороде: На сковороде растопи сливочное масло, посыпь сахаром, выложи яблоки и сразу залей тестом.

Испеки: Накрой крышкой и готовь на малом огне 15 минут, пока верх не схватится.

Переверни: Накрой пирог тарелкой или бумагой для выпечки, переверни и верни на сковороду еще на 5 минут, чтобы подрумянилась вторая сторона.

Подавай: Готово! Можно посыпать сахарной пудрой.

ПОЛЕЗНЫЕ ЗАМЕТКИ:

Без яблок? Отлично! Получится шоколадный кекс.

Огонь делай небольшой, чтобы не подгорело и пропеклось внутри.

Молоко можно заменить на кефир или даже воду.

Без крышки? Используй тарелку или фольгу.

Дай пирогу 5 минут остыть перед нарезкой — будет меньше крошиться.

ВОПРОС-ОТВЕТ (самое важное):

Можно без какао? Да, замени его на 20 г муки.

Пирог разломился при перевороте? Аккуратно уложи и допеки. На вкусе не скажется!

Достаточно ли 100 г сахара? Да, особенно с яблоками. Но можешь добавить еще 1-2 ложки в тесто.

ВИДЕО-ВЕРСИЮ РЕЦЕПТА СМОТРИ ТУТ:

Вот и всё! Такой пирог не требует навыков и спасает в любой ситуации: к нежданным гостям, на завтрак или просто для настроения. Приятного чаепития!

Ставь , если рецепт понравился, и сохраняй к себе на стену, чтобы не потерять!