• 1 яйцо + 1 белок • 2 ст. л. греческого йогурта • Щепотка соли • 1/3 ч. л. соды • 2 ст. л. протеинового комплекса W NB • 100 мл кипятка • 1 ч. л. псиллиума
Начинка на 5 блинов:
• 50 г обезжиренного творога • 1 сырое яйцо • 20 г сыра (10%) • Укроп по вкусу
Приготовление:
1. В глубокой миске взбейте яйцо и белок до однородной массы. 2. Добавьте греческий йогурт, соль, соду и протеиновый комплекс. Хорошо перемешайте. 3. Постепенно влейте кипяток, продолжая перемешивать, чтобы избежать образования комков. 4. В конце добавьте псиллиум и дайте тесту постоять 5-10 минут.
Для начинки:
1. В отдельной миске смешайте творог, сырое яйцо, натертый сыр и