Предыдущая публикация
Левая колонка
Сейчас на сайте
Фильтр
Поделилась видео
КВАШЕНАЯ КАПУСТА
Ингредиенты и приготовление:
- 5л банку достаточно плотно набить нашинкованной капустой + морковь (я тру её на крупной тёрке)
- залить заранее подготовленным ХОЛОДНЫМ рассолом ( в 2х литрах КИПЯЧЁНОЙ воды растворить 3 ст.ложки соли с горкой);
- два дня в тепле капуста квасится,чтобы не было горечи обязательно периодически протыкаем,выпуская скопившийся газ (это, я думаю, всем известно);
- на третий день сливаем весь рассол и растворяем в нём 2 ст.ложки сахара;
- заливаем уже подслащённым рассолом и ставим банку в холодильник,к вечеру капуста уже готова.
Небольшой нюанс...в тепле капуста быстро заквашивается,но если в квартире холодновато,процесс займёт чуть больше времени.
Ингредиенты и приготовление:
- 5л банку достаточно плотно набить нашинкованной капустой + морковь (я тру её на крупной тёрке)
- залить заранее подготовленным ХОЛОДНЫМ рассолом ( в 2х литрах КИПЯЧЁНОЙ воды растворить 3 ст.ложки соли с горкой);
- два дня в тепле капуста квасится,чтобы не было горечи обязательно периодически протыкаем,выпуская скопившийся газ (это, я думаю, всем известно);
- на третий день сливаем весь рассол и растворяем в нём 2 ст.ложки сахара;
- заливаем уже подслащённым рассолом и ставим банку в холодильник,к вечеру капуста уже готова.
Небольшой нюанс...в тепле капуста быстро заквашивается,но если в квартире холодновато,процесс займёт чуть больше времени.
Поделилась видео
00:14
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
248
- Елена СидоренкоТорез
- Юлия Яшина 🌟п. Пантелеймоновка
- Александр КулагинДонецк
- Jeans kotIstanbul
725
- Я не леди. Какая жалость. Ни грамма дамы.897550 подписчиков
- Кулинарoff618295 подписчиков
- Food.ru — про жизнь со вкусом и смыслом161506 подписчиков
- Кулинарные Видео Рецепты от Калниной Натальи882437 подписчиков
- Книга рецептов168256 подписчиков