Предыдущая публикация
Фильтр
Добавлено видео
Не бисквитный рулет, а заварной - получается нежнее любого бисквита
Горячее молоко соединяем с маслом, солью и сахаром, доводим до кипения и сразу вмешиваем муку. Возвращаем массу на слабый огонь и активно вымешиваем до гладкого комка. Перекладываем в миску и по одному вводим яйца, каждый раз добиваясь однородности. Тесто должно быть тягучим, не плотным. Распределяем его по противню 30x35 см, застеленному силиконовым ковриком, присыпаем миндальными лепестками. Выпекаем 10 минут при 220 градусах, затем снижаем до 200 и держим еще 15 минут. Остужаем. Сливки взбиваем с сахарной пудрой до пиков, добавляем творожный сыр и быстро объединяем. Корж переворачиваем, смазываем кремом, сворачиваем плот
Горячее молоко соединяем с маслом, солью и сахаром, доводим до кипения и сразу вмешиваем муку. Возвращаем массу на слабый огонь и активно вымешиваем до гладкого комка. Перекладываем в миску и по одному вводим яйца, каждый раз добиваясь однородности. Тесто должно быть тягучим, не плотным. Распределяем его по противню 30x35 см, застеленному силиконовым ковриком, присыпаем миндальными лепестками. Выпекаем 10 минут при 220 градусах, затем снижаем до 200 и держим еще 15 минут. Остужаем. Сливки взбиваем с сахарной пудрой до пиков, добавляем творожный сыр и быстро объединяем. Корж переворачиваем, смазываем кремом, сворачиваем плот
Из обычного фарша, но не как вчера - 7 вариантов ужина из фарша (бери да делай)
Самое сложное вечером - не готовка, а решить, что именно делать из фарша. Продукт вроде понятный, а идей каждый раз всё меньше: любимые котлеты уже были, тефтели были - хочется чего-то... но не копии вчерашнего ужина.
Эта подборка как раз для таких вечеров. Все рецепты понятные, блюда сытные - открыли, выбрали, приготовили. Всё просто!
1. Мясные пальчики из фарша
https://www.iamcook.ru/showrecipe/17770
2. Перловка с фаршем
https://www.iamcook.ru/showrecipe/18825
3. Жареная картошка с фаршем на сковороде
https://www.iamcook.ru/showrecipe/11965
4. Мясные ежики в сметанном соусе на сковороде
https://www.iamcoo
Самое сложное вечером - не готовка, а решить, что именно делать из фарша. Продукт вроде понятный, а идей каждый раз всё меньше: любимые котлеты уже были, тефтели были - хочется чего-то... но не копии вчерашнего ужина.
Эта подборка как раз для таких вечеров. Все рецепты понятные, блюда сытные - открыли, выбрали, приготовили. Всё просто!
1. Мясные пальчики из фарша
https://www.iamcook.ru/showrecipe/17770
2. Перловка с фаршем
https://www.iamcook.ru/showrecipe/18825
3. Жареная картошка с фаршем на сковороде
https://www.iamcook.ru/showrecipe/11965
4. Мясные ежики в сметанном соусе на сковороде
https://www.iamcoo
Добавлено видео
Интересный вариант хинкали: форма привычная, а начинка необычная
Замешиваем тесто - в муку сразу кладем соль, половинку яйца и масло, быстро перемешиваем и вливаем горячую воду, сначала работаем вилкой, потом руками. Тесто должно быть плотным, не липким - если нужно, подпыляем мукой. Накрываем и даем постоять минут 20. Для начинки трем сыр, мелко режем зелень, подсаливаем, добавляем половинку яйца и перемешиваем. Тесто делим на кусочки, раскатываем тонко, в центр кладем начинку, собираем складочками, хорошо защипываем. Варим в большой кастрюле с подсоленной водой - закручиваем воду шумовкой и опускаем хинкали по одному. Под крышкой варим 5 минут.
🛒 ЧТО НАМ ПОНАДОБИТСЯ?
Тесто:
Яйцо курино
Замешиваем тесто - в муку сразу кладем соль, половинку яйца и масло, быстро перемешиваем и вливаем горячую воду, сначала работаем вилкой, потом руками. Тесто должно быть плотным, не липким - если нужно, подпыляем мукой. Накрываем и даем постоять минут 20. Для начинки трем сыр, мелко режем зелень, подсаливаем, добавляем половинку яйца и перемешиваем. Тесто делим на кусочки, раскатываем тонко, в центр кладем начинку, собираем складочками, хорошо защипываем. Варим в большой кастрюле с подсоленной водой - закручиваем воду шумовкой и опускаем хинкали по одному. Под крышкой варим 5 минут.
🛒 ЧТО НАМ ПОНАДОБИТСЯ?
Тесто:
Яйцо курино
Пышные булочки к чаю, каша на завтрак, мясо с картошкой на обед, сэндвичи на перекус и другие вкусности ждут вас в этой подборке. Готовьте с удовольствием😘🧡
1. Дрожжевое тесто на оливковом масле
https://www.iamcook.ru/showrecipe/41691
2. Куриные бедра сувид (су-вид)
https://www.iamcook.ru/showrecipe/41741
3. Салат «Капуста под шубой»
https://www.iamcook.ru/showrecipe/41687
4. Куриные голени с картошкой на сковороде
https://www.iamcook.ru/showrecipe/41701
5. Овсяная каша в аэрогриле (на молоке и воде)
https://www.iamcook.ru/showrecipe/41730
6. Салат «Мурманский» с селедкой
https://www.iamcook.ru/showrecipe/41713
7. Картофель в мундире сувид (су-вид)
https://www.iamcook.ru/showrecipe/
1. Дрожжевое тесто на оливковом масле
https://www.iamcook.ru/showrecipe/41691
2. Куриные бедра сувид (су-вид)
https://www.iamcook.ru/showrecipe/41741
3. Салат «Капуста под шубой»
https://www.iamcook.ru/showrecipe/41687
4. Куриные голени с картошкой на сковороде
https://www.iamcook.ru/showrecipe/41701
5. Овсяная каша в аэрогриле (на молоке и воде)
https://www.iamcook.ru/showrecipe/41730
6. Салат «Мурманский» с селедкой
https://www.iamcook.ru/showrecipe/41713
7. Картофель в мундире сувид (су-вид)
https://www.iamcook.ru/showrecipe/
Свежая капуста смягчает, квашеная даёт нужную кислинку и вареники получаются что надо! Лепим сразу много и замораживаем
В миске соедините яйцо с солью, чтобы соль полностью разошлась. Влейте воду и растительное масло, перемешайте. Подсыпая муку частями, замесите плотное эластичное тесто. Скатайте тесто в шар, заверните и уберите в холодильник на 1 час - после отдыха с тестом приятнее работать.
Свежую капусту мелко порубите или измельчите в блендере, слегка посолите и хорошо помните руками, чтобы стала мягче. Квашеную капусту также измельчите. Соедините оба вида капусты, при желании добавьте немного сметаны или специй, но можно оставить и в чистом виде. Тесто раскатайте тонким пластом, выре
В миске соедините яйцо с солью, чтобы соль полностью разошлась. Влейте воду и растительное масло, перемешайте. Подсыпая муку частями, замесите плотное эластичное тесто. Скатайте тесто в шар, заверните и уберите в холодильник на 1 час - после отдыха с тестом приятнее работать.
Свежую капусту мелко порубите или измельчите в блендере, слегка посолите и хорошо помните руками, чтобы стала мягче. Квашеную капусту также измельчите. Соедините оба вида капусты, при желании добавьте немного сметаны или специй, но можно оставить и в чистом виде. Тесто раскатайте тонким пластом, выре
Завтраки для будней, которые насыщают и поднимают настроение: шпинатные панкейки радуют глаз, омлет тёплый, сытный и очень понятный, а бутерброды на сковороде пахнут так, что просыпаются все😄 Такие завтраки не утомляют, а помогают. Проверено не одним утром. Готовьте с удовольствием😘🧡
1. Шпинатные панкейки
https://www.iamcook.ru/showrecipe/17518
2. Сэндвич с тунцом
https://www.iamcook.ru/showrecipe/7374
3. Фриттата с хлебом
https://www.iamcook.ru/showrecipe/14569
4. Бутерброды с сыром и колбасой на сковороде
https://www.iamcook.ru/showrecipe/16280
5. Омлет с ветчиной
https://www.iamcook.ru/showrecipe/10462
6. Овсяноблин с колбасой и сыром
https://www.iamcook.ru/showrecipe/26115
7. Л
1. Шпинатные панкейки
https://www.iamcook.ru/showrecipe/17518
2. Сэндвич с тунцом
https://www.iamcook.ru/showrecipe/7374
3. Фриттата с хлебом
https://www.iamcook.ru/showrecipe/14569
4. Бутерброды с сыром и колбасой на сковороде
https://www.iamcook.ru/showrecipe/16280
5. Омлет с ветчиной
https://www.iamcook.ru/showrecipe/10462
6. Овсяноблин с колбасой и сыром
https://www.iamcook.ru/showrecipe/26115
7. Л
Ох и вкусный получился: сладкий перевертыш с ананасами к чаю. Сладко, но не приторно😉
Сначала делаем тесто - мягкое сливочное масло взбиваем с сахаром до пышности, вмешиваем яйца и сметану, затем добавляем муку и получаем однородное, вязкое тесто. Для начинки растапливаем масло с сахаром на сковороде, доводим до карамельного цвета, выкладываем кольца ананаса и даем им хорошо прогреться в карамели. Перекладываем ананасы с карамелью на дно формы с пергаментом, сверху аккуратно распределяем тесто и отправляем в духовку при 180 градусах примерно на 40 минут. Готовый пирог переворачиваем ананасами вверх и даем остыть.
🛒 ИНГРЕДИЕНТЫ:
Тесто:
Масло сливочное - 120 г
Мука пшеничная - 200 г
Яйца
Сначала делаем тесто - мягкое сливочное масло взбиваем с сахаром до пышности, вмешиваем яйца и сметану, затем добавляем муку и получаем однородное, вязкое тесто. Для начинки растапливаем масло с сахаром на сковороде, доводим до карамельного цвета, выкладываем кольца ананаса и даем им хорошо прогреться в карамели. Перекладываем ананасы с карамелью на дно формы с пергаментом, сверху аккуратно распределяем тесто и отправляем в духовку при 180 градусах примерно на 40 минут. Готовый пирог переворачиваем ананасами вверх и даем остыть.
🛒 ИНГРЕДИЕНТЫ:
Тесто:
Масло сливочное - 120 г
Мука пшеничная - 200 г
Яйца
Яблочной выпечки много не бывает, особенно если она вкусная и простая. А еще у нас есть для вас сочни с мясом, пахлава и многое другое. Берите рецепты на заметку и радуйте своих близких вкусняшками с чаем.
1. Фламандский яблочный пирог
https://www.iamcook.ru/showrecipe/41209
2. Манник с топинамбуром
https://www.iamcook.ru/showrecipe/41191
3. Пахлава с фисташками
https://www.iamcook.ru/showrecipe/41169
4. Сочни (сочники) с мясом
https://www.iamcook.ru/showrecipe/41167
5. Пирожки с яблоками и лимоном
https://www.iamcook.ru/showrecipe/41189
6. Яблочно-ореховый тарт
https://www.iamcook.ru/showrecipe/41181
7. Овсяное печенье с тыквенным пюре
https://www.iamcook.ru/showrecipe/41177
Приятно
1. Фламандский яблочный пирог
https://www.iamcook.ru/showrecipe/41209
2. Манник с топинамбуром
https://www.iamcook.ru/showrecipe/41191
3. Пахлава с фисташками
https://www.iamcook.ru/showrecipe/41169
4. Сочни (сочники) с мясом
https://www.iamcook.ru/showrecipe/41167
5. Пирожки с яблоками и лимоном
https://www.iamcook.ru/showrecipe/41189
6. Яблочно-ореховый тарт
https://www.iamcook.ru/showrecipe/41181
7. Овсяное печенье с тыквенным пюре
https://www.iamcook.ru/showrecipe/41177
Приятно
загрузка
Показать ещёЛевая колонка
О бизнесе
Кулинария и рецепты
Друзья, мы рады приветствовать Вас в кулинарном сообществе Аймкук. Проект Аймкук входит в ТОП3 самых популярных русскоязычных кулинарных ресурсов. На нашей страничке ежедневно появляются рецепты с фото и пошаговыми инструкциями приготовления.
Не стесняйтесь, пишите в группу, комментируйте, рассказывайте о своих кулинарных достижениях, делитесь домашними рецептами.
- Москва
Фото из альбомов