База знаний - Кухни мира

ПопулярноеМастер-классыВопросы и ответыБаза знаний
Форма публикации
Задайте вопрос
00:33

Маринованные яйца в корейском стиле

Этот рецепт я подсмотрела у девушки-кореянки, и мне очень понравился результат. В составе маринада нет уксуса! Это не плохо и не хорошо, просто вкус яиц, приготовленных таким способом, значительно отличается от того, что многие из нас (и я в частности) пробовали ранее. Маринованные яйца — закуска на любителя. Пробовать или нет — решать, конечно же, только вам. Ну, а всем приготовившим приятного аппетита! Ингредиенты: • Перепелиные яйца — 30 шт. • Соевый соус — 250 мл • Вода комнатной температуры — 250 мл • Чеснок — 4-5 зубчиков • Зелёный лук — несколько перьев • Репчатый лук — 1 шт. небольшого размера • Сахар — 2 ст. ложки • Кунжут — 1 ст. ложка Спос

prostosmar
Просто с Марией
ЭкспертБаза знаний
00:31

Японские кето-роллы: низкоуглеводное наслаждение Кето-диета набирает все большую популярность, и многие ищут способы наслаждаться любимыми блюдами, не выходя за рамки низкоуглеводного рациона. Японская кухня, богатая рыбой и морепродуктами, кажется идеальным кандидатом для кето-адаптации. Однако, традиционные суши с рисом, содержащим много углеводов, исключаются. Решение? Кето-роллы с куриным фаршем!

Представленный рецепт предлагает невероятно вкусную и простую альтернативу классическим суши, идеально подходящую для любителей кето-диеты. Отсутствие риса снижает содержание углеводов, а куриный фарш, обогащенный белком, обеспечивает чувство сытости. Что нам понадобится: * Для роллов: * Куриный фарш – 450 г * Рисовая бумага – 6 листов * Творог (жирный) – 50 г * Зеленый лук – по вкусу * Соль, перец или приправа для курицы – по вкусу * Кунжут (для обваливания) – по вкусу * Для соуса: * Греческий йогурт (жирный) – 250 г * Соевый соус – 20 г * Сладкий чили соус – 30 г Способ приготовления: 1. Подготовка начинки: Тщательно смешайте куриный фарш с творого

samsebesus
Игорь Черняков. Сам cебе cушист
ЭкспертБаза знаний
  • 9
  • 254

Популярные вопросы

Публикации экспертов

  • Идеальные блинчики по рецепту моей жены
    Идеальные блинчики по рецепту моей жены
    Григорий Мосин. Бодрая кухня на Ок.
    Эксперт
    вчера 17:59
  • Роллы «САНТА 2.0»: Праздничный хит вашего новогоднего стола! 🎄✨
    Роллы «САНТА 2.0»: Праздничный хит вашего новогоднего стола! 🎄✨
    Игорь Черняков. Сам cебе cушист
    Эксперт
    24 дек 2025
  • Суши-рулет на НГ 🎄
    Суши-рулет на НГ 🎄
    Игорь Черняков. Сам cебе cушист
    Эксперт
    31 дек 2025
  • Кавказские роллы или Люля-кебаб!
    Кавказские роллы или Люля-кебаб!
    Игорь Черняков. Сам cебе cушист
    Эксперт
    5 сен 2025
  • Готовим ужин по-азиатски🥡
    Готовим ужин по-азиатски🥡
    Ульяна Васильева. Эксперт Food.ru
    Эксперт
    3 ноя 2025