Каждая советская хозяйка готовила такой суп с консервами
Дорогие мои, всем привет! Я тут недавно суп с форелью варила (можно поискать рецепт в группе, если вдруг пропустили), и в комментариях мне написали: «Ещё бы суп был невкусный из форели, а из кильки слабо?»
Конечно же, нет! Супы всякие нужны, супы всякие важны. Хоть с форелью, хоть с килькой!
И кстати, суп с килькой в томатном соусе я последний раз варила лет этак двадцать назад и совершенно забыла об этом рецепте. Если вдруг вы тоже о нём забыли — напоминаю.
Необходимые ингредиенты:
Вода — 1,5 л
Рис — 50 г
Картофель — 3 шт. (приблизительно 350 г)
Морковь, репчатый лук — по 1 шт. небольшого размера
Растительное масло — 1-2 ст. ложки
Соль, чёрный молотый перец — по вкусу
Лавровый лист — 1 шт.
Килька в томатном соусе — 1 банка
Как готовить:
В кипящую воду положите горсть промытого риса и варите 5 минут.
Далее добавьте нарезанный кубиками картофель и варите ещё 10 минут.
На хорошо разогретом растительном масле спассеруйте мелко нарезанные морковь и лук, переложите в кастрюлю и варите всё вместе ещё 5 минут.
Выложите в кастрюлю баночку кильки в томатном соусе, добавьте соль, перец, лавровый лист и потомите суп под крышкой ещё 10 минут.
Дайте супу настояться и можно пробовать. При подаче посыпьте зеленью. Приятного аппетита!
Напишите в комментариях, когда в последний раз готовили такой суп, и не забудьте подписаться: у нас тут вкусно и интересно!
