Предыдущая публикация
Два рецепта маринада для красной рыбы, которые меня покорили!!!
Существует огромное множество рецептов маринада для красной рыбы! Маринад зависит от того, как вы будите готовить рыбу...На пару, на гриле, жарить шашлык или что-то другое...- Маринад для стейков из красной рыбы.
- гранатовый сок 500 мл
- оливковое масло 2 ст.л.
- хмели-сунели 1/2 ч.л. (на любителя)
- кориандр 1/2 ч.л.
- молотый черный перец 1/2 ч.л.
- соль 1/2 ч.л.
Стейки посыпаем специями и заливаем гранатовым соком. Мариновать 3-4 часа.
- Отличный маринад для цельной тушки красной рыбы.
- сухое белое вино 250 мл
- лимон 1 шт.
- пучок укропа
- головка репчатого лука
- оливковое масло 5 ст.л.
- соль
Все ингредиенты перемешать и обмазать рыбу. Мариновать 3-4 часа.
Следующая публикация
Нет комментариев