Все салаты мы условно разделили на 3 основные категории, это простые, слоеные и салатики на скорую руку. Для любителей отдельных видов салатов, создали еще 3 подкатегории: мясные, рыбные и овощные. И конечно, не забыли про милых дам, не употребляющих майонез. ПРОСТЫЕ салаты Салаты, не требующие определенной укладки слоями. Некоторым составляющим, перед сборкой салата требуется тепловая обработка. Например, отварить яйца. СЛОЁНЫЕ салаты Эта категория не нуждается в дополнительном пояснении. НА СКОРУЮ РУКУ К этой категории относятся салаты, ингредиенты для которых не надо специально готовить (отваривать, обжаривать или тушить).
#первые_блюда К фаршу добавить мелко нарезанный лук и специи. Все хорошо перемешать, отбить и сформировать фрикадельки. Морковь, лук и болгарский перец нарезать мелким кубиком. С помидора снять кожицу и также нарезать мелким кубиком. Картофель нарезать средним кубиком. В кастрюльку с растительным маслом выложить фрикадельки и обжаривать 2-3 минуты. Добавить лук и морковь, еще немного обжарить, затем добавить болгарский перец и помидор. Примерно через 5 минут добавить специи по вкусу, картофель и рис. Залить водой и варить до готовности. В конце добавить зелень и дать немного настояться.