Кулинарный сундучок Урала

Вообще, давайте честно - я от религии далёк. Но люблю заглянуть в монастыри, посмотреть как устроена жизнь людей, которые выбрали другой путь в этой жизни и краешком глаза увидеть культуру, которая очень многое значит в истории нашей страны. Вот и в поездке по Калужской области, откуда я вернулся неделю назад так получилось. Удалось мне попасть в такое место, куда обычным посетителям дороги нет – в братскую трапезную Оптиной пустыни. Это мужской монастырь в Калужской области. Специально поехал туда чтобы посмотреть кухню изнутри чисто с научной точки зрения. Так вот, это не какая-то общая чайная для паломников, а именно место, где каждый день едят монахи, живущие в монастыре. ТОЛЬКО живущие в монастыре. Но для нашей команды сделали исключение, и мы получили уникальный шанс попробовать настоящий монастырский обед. Первое, что поражает, когда заходишь внутрь – это интерьер. Серьёзно, я ожидал чего-то простого: белые стены, длинные столы, лавки. И если со столами и лавками я угадал, то в