Ленивые чебуреки для ленивых выходных
Для ленивых чебурек потребуется:
Лаваш круглый или лепешки тортилья 2 пачки
Мясной фарш - 600 гр
Лук - 2 шт
Соль, перец
Яйца 2 шт
Лук мелко режем, или трём на крупной тёрке, добавляем его в фарш.
Солим и перчим по вкусу фарш, хорошо все перемешиваем.
На один край лаваша выкладываем мясную начинку, смазываем края лаваша яйцом, сворачиваем лаваш и выкладываем получившийся чебурек на разогретую сковородку с растительным маслом.
Жарить по 3-4 минуты с каждой стороны на среднем огне.
Для ленивых чебуреков с сыром и грибами;
Лаваш - 1 лист
Шампиньоны - 300 гр
Лук репчатыи - 1 шт
Сыр твердыи - 100гр
Мягкии творог - 50 гр
Соль, Смесь перцев
Зелень
Обжариваем гри