Свиные ребрышки с вишневым соком Великолепнейшее блюдо - привет из Алматы Ингредиенты: Свиные ребрышки - 1 килограмм Вишневый сок - 1 литр (чем натуральней тем лучше) Соус барбекю - 200 грамм (BBQ) Лавровый лист - по вкусу Перец черный горошек - по вкусу Кунжут - по вкусу Тростниковый сахар - 0,5 чайных ложек Приготовление: Перво-наперво свиные ребрышки промыть, положить в кастрюлю и залить вишневым соком, чтобы он полностью покрывал ребрышки. Когда жидкость начнет закипать, убавить огонь до минимума. Положить в кастрюлю лавровый лист и горошины черного перца. Варить свиные ребрышки в кастрюле с вишневым соком на медленном огне около часа. Через час вынуть свиные ребра
    0 комментариев
    0 классов
    Удивительно вкусный салат "Принц" Ингредиенты: 500 г говядины 4 яйцa вареных 6 соленых огурцов 3 дольки чеснока 1 стакан орехов 200 г майонеза Приготовление: 1. Нужно разобрать отварное мясо на волокна. 2. Далее, огурчики трем на крупной терке, чеснок пропускаем через пресс, и перемешиваем огурцы с чесночком! Отварные яйца тоже натрем на крупной терке. 3. Грецкие орехи нужно порубить и обжарить на сухой сковороде несколько минут. 4. Теперь собираем наш салат. Салат мы выкладываем слоями. - мясо майонез - огурцы с чесноком майонез - отварные яйца майонез - грецкие орехи 5. Салатик ставим в холодильник настояться.
    0 комментариев
    0 классов
    Курица по-провански Ингредиенты: Курица — 1 кг, либо целая — разделите на куски, либо возьмите бедрышки, как я. Бедрышки очень удобно жарить. Куриный бульон — 1,5 средних стакана Шампиньоны — 150 г Лук — 1 шт. Помидоры резаные — у меня была пачка в 400 г Веточка розмарина Пара веток петрушки Лавровый лист — 1 шт. Чеснок — 4 дольки Сливочное масло — 1 ст. л. (можете заменить его на оливковое) Оливковое масло — 1 ст. л. Соль, перец Приготовление: 1. Включаем мультиварку на режим "Жарить" примерно на 30 минут. Принцип заключается в том, что каждый кусок курицы надо отдельно обжаривать с каждой стороны минут по 5–7. То есть с количеством минут надо определиться в соответст
    0 комментариев
    0 классов
    Острый лосось с апельсиновым соусом за 30 минут Ингредиенты: Семга стейк 600 г Салат корн 100 г Сахар 100 г Черный перец 10 г Перец чили молотый 10 г Апельсин 1 шт. Имбирь свежий 40 г Перец чили стручковый свежий 1 шт. Смешайте сахар с солью, черным перцем и молотым чили на плоском блюде. Просушенные насухо стейки из семги обваляйте в смеси сахара и перца. Разогрейте оливковое масло в сковороде на среднем огне. Выложите в сковороду семгу и готовьте на среднем огне, переворачивая, пока лосось не карамелизуется с обеих сторон. В это время приготовьте апельсиновый соус. Срежьте цедру с апельсина, сок выжмите в ковшик. Мелко нарежьте цедру и имбирь. Разрежьте перец чили вдо
    0 комментариев
    0 классов
    Гречка с курицей Крупа гречневая — 500гр Сливки (10 %) — 200 мл Соль (по вкусу) Паприка сладкая (по вкусу) Окорочок куриный — 2 шт Сыр твердый — 100 г Шампиньоны — 200 г Лук репчатый — 1 шт Масло растительное (для жарки) 1. Отварите гречку 2. Грибы промойте и нарежьте небольшими пластинами. Обжарьте на растительном масле с добавлением лука 3. Смешайте гречку с грибами 4. Переложите в форму для запекания 5. Куриные окорочка промойте, обсушите бумажным полотенцем и натрите солью и сладкой паприкой 6. Окорочка "притопите" в гречке 7.Залейте сливками и засыпьте сверху тертым сыром. 8. Запекайте в горячей духовке при t-200* до румяной сырной корочки. Приятного аппетита!
    0 комментариев
    0 классов
    Хрустящие куриные «пальчики» под пивко! Если вы любите нежное куриное филе в хрустящей панировке, то на приготовление этих оригинальных пальчиков уходит всего 10-15 минут. Рекомендуем поэкспериментировать с составом панировки, добавив рубленные орехи, кукурузные хлопья или тертый сыр. Идеально сочетаются с кетчупом и свежими соусами на основе йогурта. Надо: (на 4 порции) 500 г куриного филе 1 ст. панировочных сухарей (желательно крупных) 0,5 ст. кефира 3 ст.л. кунжута 2 зубчика чеснока 2 ч.л. молотой сладкой паприки соль, перец – по вкусу Как готовить: 1. Куриное филе отбить обратной сторона ножа и нарезать длинными кусочками 2-3 см толщиной. 2. Смешать панировочные су
    0 комментариев
    0 классов
    Быстрые маринованные шампиньоны По этому рецепту шампиньоны получаются хрустящими и очень вкусными. Их не нужно консервировать. Уже на следующий день грибочки готовы! Ингредиенты: 500гр. свежих шампиньонов. 3 зубчика чеснока. 1 репчатый лук среднего размера. 1/2 красного болгарского перца, и нарезать кубиками Для маринада: 1 л.воды Лавровый лист -1шт, черный перец горошком - 5 зерен, сушеный майоран. Столовый уксус 9% - 80 мл. Соль - 1,5 ч. л. и сахар - 1 ст. ложка. 1 столовая ложка оливкового масла Приготовление:: 1. Шампиньоны нужно почистить и протереть влажной салфеткой. 2. Затем быстро , в течении 5 минут отварить в чуть подсоленной воде. 3. Отваренные грибы отки
    0 комментариев
    0 классов
    Слойки с творогом 📖Ингpeдиeнты: - Тecтo cлoeнoe бeздpoжжeвoe - 400 г. - Твopoг - 400 г. - Сaхap - 3-4 cт.л. - Вaнилин - 1/3 ч. л. - Яйцo - 1 шт. - Смeтaнa - 1-2 cт. л. - Желток - для смазывания - Сaхapнaя пудpa - для пocыпки 🧑🏻‍🍳 Πpигoтoвлeниe: 1. Смeшaть твopoг, 1 яйцo, cмeтaну, вaнилин. 2. Тecтo paзмopoзить, paзpeзaть нa 2 чacти. Рacкaтaть в пpямoугoльник 15 нa 35 cм. Смaзaть пoлoвинoй нaчинки, нe дoхoдя дo кpaeв нeмнoгo. Свepнуть pулeтoм, кpaй зaщипнуть, пepeвepнуть швoм вниз. Ηapeзaть нa куcoчки 3-4 cм шиpинoй. Тoжe caмoe пpoдeлaть co втopoй чacтью тecтa. 3. Βылoжить нa пepгaмeнт, cмaзaть желтком. 4. Πeчь пpи 200° дo зoлoтиcтoгo цвeтa. Оcтудить, пocыпaть caхapнoй пудpo
    0 комментариев
    0 классов
    Имбирный чай 📖 Ингредиенты: ⁃ Корень имбиря - 50 г. ⁃ Апельсин - 200 г. ⁃ Лимон - 60 г. ⁃ Мёд - 50 г. ⁃ Листья свежей мяты - 5 шт. 🧑🏻‍🍳 Приготовление: 1. Начинаем делать чай с выдавливания апельсинового сока, который потом вместе с мякотью выливаем в заварник. Добавляем туда же сок половины лимона. Мякоть в этом случае лучше выбросить — она может добавить нежелательную горечь. 2. Чистим имбирь от кожицы и натираем его на мелкую терку. Нужно следить, чтобы сок, который выделяется с имбиря при натирании, попадал в чайник. С веточек мяты обрываем листики, рвем их и добавляем в сок. 3. Готовую смесь заливаем горячей водой. Так как мед теряет свои полезные свойства при высоких
    0 комментариев
    0 классов
    Брюссельская капуста, запечённая с медовым соусом 📖 Ингредиенты: - Брюссельская капуста — 680 г - Растительное масло — 2 ст. ложки - Бальзамический уксус — 2 ст. ложки - Мёд — 2 ч. ложки - Соль — 1 ч. ложка - Молотый чёрный перец — 1 ч. ложка 🧑🏻‍🍳 Приготовление: 1․ Разогрейте духовку до 220 °C. Брюссельскую капусту разрежьте вдоль пополам. 2․ Соедините все ингредиенты для соуса, перемешайте с капустой. Выложите её на противень. 3․ Запекайте 15–20 минут. #рецепт #рецепты #горячееблюдо #брюссельскаякапуста 🍒Награда за Рецепт
    0 комментариев
    0 классов
Фильтр
Свиные ребрышки с вишневым соком
Великолепнейшее блюдо - привет из Алматы

Ингредиенты:

Свиные ребрышки - 1 килограмм
Вишневый сок - 1 литр (чем натуральней тем лучше)
Соус барбекю - 200 грамм (BBQ)
Лавровый лист - по вкусу
Перец черный горошек - по вкусу
Кунжут - по вкусу
Тростниковый сахар - 0,5 чайных ложек

Приготовление:

Перво-наперво свиные ребрышки промыть, положить в кастрюлю и залить вишневым соком, чтобы он полностью покрывал ребрышки. Когда жидкость начнет закипать, убавить огонь до минимума. Положить в кастрюлю лавровый лист и горошины черного перца. Варить свиные ребрышки в кастрюле с вишневым соком на медленном огне около часа.

Через час вынуть свиные ребра
Удивительно вкусный салат "Принц"

Ингредиенты:
500 г говядины
4 яйцa вареных
6 соленых огурцов
3 дольки чеснока
1 стакан орехов
200 г майонеза

Приготовление:
1. Нужно разобрать отварное мясо на волокна.
2. Далее, огурчики трем на крупной терке, чеснок пропускаем через пресс, и перемешиваем огурцы с чесночком! Отварные яйца тоже натрем на крупной терке.
3. Грецкие орехи нужно порубить и обжарить на сухой сковороде несколько минут.
4. Теперь собираем наш салат. Салат мы выкладываем слоями.
- мясо майонез
- огурцы с чесноком майонез
- отварные яйца майонез
- грецкие орехи
5. Салатик ставим в холодильник настояться.
Курица по-провански

Ингредиенты:

Курица — 1 кг, либо целая — разделите на куски, либо возьмите бедрышки, как я. Бедрышки очень удобно жарить.
Куриный бульон — 1,5 средних стакана
Шампиньоны — 150 г
Лук — 1 шт.
Помидоры резаные — у меня была пачка в 400 г
Веточка розмарина
Пара веток петрушки
Лавровый лист — 1 шт.
Чеснок — 4 дольки
Сливочное масло — 1 ст. л. (можете заменить его на оливковое)
Оливковое масло — 1 ст. л.
Соль, перец

Приготовление:

1. Включаем мультиварку на режим "Жарить" примерно на 30 минут. Принцип заключается в том, что каждый кусок курицы надо отдельно обжаривать с каждой стороны минут по 5–7. То есть с количеством минут надо определиться в соответст
Острый лосось с апельсиновым соусом за 30 минут

Ингредиенты:

Семга стейк 600 г
Салат корн 100 г
Сахар 100 г
Черный перец 10 г
Перец чили молотый 10 г
Апельсин 1 шт.
Имбирь свежий 40 г
Перец чили стручковый свежий 1 шт.

Смешайте сахар с солью, черным перцем и молотым чили на плоском блюде. Просушенные насухо стейки из семги обваляйте в смеси сахара и перца.

Разогрейте оливковое масло в сковороде на среднем огне. Выложите в сковороду семгу и готовьте на среднем огне, переворачивая, пока лосось не карамелизуется с обеих сторон.

В это время приготовьте апельсиновый соус. Срежьте цедру с апельсина, сок выжмите в ковшик. Мелко нарежьте цедру и имбирь. Разрежьте перец чили вдо
Гречка с курицей

Крупа гречневая — 500гр
Сливки (10 %) — 200 мл
Соль (по вкусу)
Паприка сладкая (по вкусу)
Окорочок куриный — 2 шт
Сыр твердый — 100 г
Шампиньоны — 200 г
Лук репчатый — 1 шт
Масло растительное (для жарки)

1. Отварите гречку
2. Грибы промойте и нарежьте небольшими пластинами. Обжарьте на растительном масле с добавлением лука
3. Смешайте гречку с грибами
4. Переложите в форму для запекания
5. Куриные окорочка промойте, обсушите бумажным полотенцем и натрите солью и сладкой паприкой
6. Окорочка "притопите" в гречке
7.Залейте сливками и засыпьте сверху тертым сыром.
8. Запекайте в горячей духовке при t-200* до румяной сырной корочки. Приятного аппетита!
Хрустящие куриные «пальчики» под пивко!

Если вы любите нежное куриное филе в хрустящей панировке, то на приготовление этих оригинальных пальчиков уходит всего 10-15 минут. Рекомендуем поэкспериментировать с составом панировки, добавив рубленные орехи, кукурузные хлопья или тертый сыр. Идеально сочетаются с кетчупом и свежими соусами на основе йогурта.

Надо:
(на 4 порции)
500 г куриного филе
1 ст. панировочных сухарей (желательно крупных)
0,5 ст. кефира
3 ст.л. кунжута
2 зубчика чеснока
2 ч.л. молотой сладкой паприки
соль, перец – по вкусу

Как готовить:

1. Куриное филе отбить обратной сторона ножа и нарезать длинными кусочками 2-3 см толщиной.

2. Смешать панировочные су
Быстрые маринованные шампиньоны

По этому рецепту шампиньоны получаются хрустящими и очень вкусными. Их не нужно консервировать. Уже на следующий день грибочки готовы!

Ингредиенты:
500гр. свежих шампиньонов.
3 зубчика чеснока.
1 репчатый лук среднего размера.
1/2 красного болгарского перца, и нарезать кубиками
Для маринада:
1 л.воды
Лавровый лист -1шт,
черный перец горошком - 5 зерен,
сушеный майоран.
Столовый уксус 9% - 80 мл.
Соль - 1,5 ч. л. и сахар - 1 ст. ложка.
1 столовая ложка оливкового масла

Приготовление::
1. Шампиньоны нужно почистить и протереть влажной салфеткой.
2. Затем быстро , в течении 5 минут отварить в чуть подсоленной воде.
3. Отваренные грибы отки
Слойки с творогом

📖Ингpeдиeнты:

- Тecтo cлoeнoe бeздpoжжeвoe - 400 г.
- Твopoг - 400 г.
- Сaхap - 3-4 cт.л.
- Вaнилин - 1/3 ч. л.
- Яйцo - 1 шт.
- Смeтaнa - 1-2 cт. л.
- Желток - для смазывания
- Сaхapнaя пудpa - для пocыпки

🧑🏻‍🍳 Πpигoтoвлeниe:

1. Смeшaть твopoг, 1 яйцo, cмeтaну, вaнилин.
2. Тecтo paзмopoзить, paзpeзaть нa 2 чacти. Рacкaтaть в пpямoугoльник 15 нa 35 cм. Смaзaть пoлoвинoй нaчинки, нe дoхoдя дo кpaeв нeмнoгo. Свepнуть pулeтoм, кpaй зaщипнуть, пepeвepнуть швoм вниз. Ηapeзaть нa куcoчки 3-4 cм шиpинoй.
Тoжe caмoe пpoдeлaть co втopoй чacтью тecтa.
3. Βылoжить нa пepгaмeнт, cмaзaть желтком.
4. Πeчь пpи 200° дo зoлoтиcтoгo цвeтa. Оcтудить, пocыпaть caхapнoй пудpo
Имбирный чай

📖 Ингредиенты:

⁃ Корень имбиря - 50 г.
⁃ Апельсин - 200 г.
⁃ Лимон - 60 г.
⁃ Мёд - 50 г.
⁃ Листья свежей мяты - 5 шт.

🧑🏻‍🍳 Приготовление:

1. Начинаем делать чай с выдавливания апельсинового сока, который потом вместе с мякотью выливаем в заварник.
Добавляем туда же сок половины лимона. Мякоть в этом случае лучше выбросить — она может добавить нежелательную горечь.
2. Чистим имбирь от кожицы и натираем его на мелкую терку. Нужно следить, чтобы сок, который выделяется с имбиря при натирании, попадал в чайник. С веточек мяты обрываем листики, рвем их и добавляем в сок.
3. Готовую смесь заливаем горячей водой. Так как мед теряет свои полезные свойства при высоких
Брюссельская капуста, запечённая с медовым соусом
📖 Ингредиенты:
- Брюссельская капуста — 680 г
- Растительное масло — 2 ст. ложки
- Бальзамический уксус — 2 ст. ложки
- Мёд — 2 ч. ложки
- Соль — 1 ч. ложка
- Молотый чёрный перец — 1 ч. ложка
🧑🏻‍🍳 Приготовление:
1․ Разогрейте духовку до 220 °C. Брюссельскую капусту разрежьте вдоль пополам.
2․ Соедините все ингредиенты для соуса, перемешайте с капустой. Выложите её на противень.
3․ Запекайте 15–20 минут.
#рецепт #рецепты #горячееблюдо #брюссельскаякапуста
🍒Награда за Рецепт
Показать ещё