Слойки с картошкой и сосиской Я часто готовлю различную выпечку из слоёного теста. В этот раз решила испечь слойки с начинкой из варёной картошки и сосисок. Эти слойки получаются аппетитными, с сытной, нежной начинкой внутри и при этом приятно похрустывающими снаружи. Такие слоечки можно подать к столу сразу после выпечки, а можно взять их с собой на работу или на учёбу. При желании перед подачей эту выпечку можно разогреть. Для приготовления слоек с картошкой и сосисками потребуется: слоёное тесто покупное (у меня бездрожжевое) - 500 г; картофель очищенный - 500 г; сосиски - 4 шт.; соль, чёрный молотый перец - по вкусу; сливочное масло - 60 г; яйцо - 1 шт.; мука для раскатки теста. Полный рецепт с пошаговыми фото: https://rutxt.ru/node/19218?utm_source=ok Наш телеграм: https://t.me/+xWuzVvTB9kE4OTEy Наш MAX: https://max.ru/vrecipes
    2 комментария
    22 класса
    Булочки с корицей из слоёного бездрожжевого теста Слоёное тесто позволяет быстро и просто приготовить к чаю самую разнообразную выпечку. В этот раз решила из покупного слоёного бездрожжевого теста испечь в меру сладкие, аппетитные, ароматные булочки с корицей и сахаром. Формируются такие слойки очень просто, а выглядят симпатично, да и на вкус они хороши. Отличная выпечка к чаю, обязательно приготовьте! Для приготовления булочек с корицей потребуется: слоёное бездрожжевое тесто - 250 г; сахар - 1,5 ст. л.; корица - 0,5 ч. л.; мука - 1,5 ч. л.; яйцо - 1 шт. Полный рецепт с пошаговыми фото: https://rutxt.ru/node/18790?utm_source=ok Наш телеграм: https://t.me/+xWuzVvTB9kE4OTEy Наш MAX: https://max.ru/vrecipes
    0 комментариев
    2 класса
    Куриные бёдра на пару в мультиварке Предлагаю приготовить куриные бёдра на пару в мультиварке. Бёдрышки предварительно маринуются в специях, в результате получаются очень нежными, вкусными, ароматными, мясо прекрасно отстаёт от костей. Это мясное блюдо, приготовленное на пару, можно подать с любым гарниром (например, с картошкой, макаронами или рисом). Для приготовления куриных бёдер на пару в мультиварке потребуется: куриные бёдра - 4 шт.; соль - 1 ч. л. (или по вкусу); специи - по вкусу. Полный рецепт с пошаговыми фото: https://rutxt.ru/node/19648?utm_source=ok Наш телеграм: https://t.me/+xWuzVvTB9kE4OTEy Наш MAX: https://max.ru/vrecipes
    0 комментариев
    4 класса
    Суп из грибов муэр Древесные сушёные грибы муэр можно приобрести практически в любом интернет-магазине. Из этих грибочков можно приготовить самые разнообразные блюда. В этот раз предлагаю сварить из них очень вкусный, насыщенный грибной суп. Приятно похрустывающие грибы муэр делают вкус постного первого блюда особенно интересным. Готовится несложно. При подаче этот суп из древесных грибов можно дополнить рубленной зеленью или сметаной.  Для приготовления супа из грибов муэр потребуется: древесные грибы муэр сушёные - 40 г; вода - 1,5 литра; лук - 1 шт.; морковь - 1 шт.; картошка (крупная) - 2-3 шт.; соль, специи - по вкусу; растительное масло для жарки. Полный рецепт с пошаговыми фото: https://rutxt.ru/node/19649?utm_source=ok Наш телеграм: https://t.me/+xWuzVvTB9kE4OTEy Наш MAX: https://max.ru/vrecipes
    0 комментариев
    3 класса
    Самса из готового слоёного теста с курицей Предлагаю рецепт самсы с курицей из готового слоёного теста. По сути, это слоёные пирожки с рубленым куриным мясом и приправами. Самса получается очень вкусной, ароматной и сытной, обязательно попробуйте! Для приготовления самсы из готового слоёного теста с курицей понадобится: тесто слоёное покупное (дрожжевое или бездрожжевое) - 3 листа; куриное мясо с любых частей курицы (я срезала мясо с куриных бёдер) - 450-500 г; лук - 2 шт.; сливочное масло - 50 г; специи "для курицы" (или другие) - 0,5 ч. л.; сушёная петрушка (можно заменить на мелко нарезанную свежую петрушку), соль - по вкусу; растительное масло для смазывания противня; кунжут для посыпки самсы. Полный рецепт с пошаговыми фото: https://rutxt.ru/node/1950?utm_source=ok Наш телеграм: https://t.me/+xWuzVvTB9kE4OTEy Наш MAX: https://max.ru/vrecipes
    0 комментариев
    11 классов
    Дрожжевое тесто в холодильнике в пакете Из дрожжевого теста можно приготовить самую разнообразную выпечку. Но порой нет времени ждать и следить за подходом теста. Поэтому я предлагаю достаточно простой рецепт, в котором замешанное тесто поднимается в целлофановом пакете в холодильнике. Поднявшееся тесто можно сразу использовать для формирования выпечки, а можно замесить с вечера, а на следующий день приступать к приготовлению. Из такого дрожжевого теста лучше готовить жареные пирожки (например, беляши). Но можно его использовать и для выпечки в духовке. Дрожжевое тесто хорошо поднимается в пакете в холодильнике, поэтому пирожки из него получаются вкусными, пышными и всегда удачными, попробуйте! Для приготовления дрожжевого теста в холодильнике в пакете потребуется: сухие быстродействующие дрожжи - 6 г; пшеничная мука - 350 г; молоко любой жирности - 250 мл; сахар - 1 ст. л.; соль - 0,5 ч. л.; растительное масло - 1 ст. л. (в тесто) + для смазывания теста. Полный рецепт с пошаговыми фото: https://rutxt.ru/node/18776?utm_source=ok Наш телеграм: https://t.me/+xWuzVvTB9kE4OTEy Наш MAX: https://max.ru/vrecipes
    1 комментарий
    48 классов
    Классический рецепт сборной мясной солянки с копчёностями Сборная мясная солянка относится к классике советской кухни. Многие рестораны и кафе включали её в свое меню. Она отличается насыщенным вкусом, сытостью и яркостью. Солянка хороша во все сезоны. Сейчас многие хозяйки готовят её дома. В этот раз я предлагаю сварить сборную мясную солянку с копчёностями по классическому рецепту. Это первое блюдо получается аппетитным, сытным и необыкновенно вкусным. В качестве копчёностей можно взять любую колбасу, копчёное мясо, сосиски. К столу сборную солянку нужно подавать с дольками лимона. Уверена, это насыщенное первое блюдо никого не разочарует! Для приготовления классической сборной мясной солянки с копчёностями понадобится: мясо на кости - 500 г; вода - 2,5 литра; мясная нарезка (сосиски, колбаса) - 250 г; картофель - 2-3 шт.; солёные огурцы - 1-2 шт.; лук - 1 шт.; томатная паста - 1,5 ст. л.; растительное масло для жарки; каперсы - 1 ст. л. (по желанию); оливки - 2 ст. л.; огуречный рассол - 100 мл; соль, чёрный молотый перец - по вкусу; лавровый лист - 1 шт. Полный рецепт с пошаговыми фото: https://rutxt.ru/node/1593?utm_source=ok Наш телеграм: https://t.me/+xWuzVvTB9kE4OTEy Наш MAX: https://max.ru/vrecipes
    1 комментарий
    36 классов
    Классический рецепт молочных коржиков в духовке Многие из нас с детства помнят молочные коржики. Какими же вкусными они были! Давайте же приготовим эти коржики по классическому рецепту в духовке в домашних условиях. Рецепт очень простой, уже спустя сорок минут можно наслаждаться вкусной выпечкой. Коржики, замешанные на молоке, получаются достаточно пышными и очень нежными, советую их приготовить!  Для приготовления классических молочных коржиков в духовке потребуется: молоко - 100 мл; мука - 420 г; сахар - 200 г; сливочное масло - 100 г; разрыхлитель - 1 ч. л.; яйца - 1 шт. (в тесто) + 1 шт. (для смазывания коржиков). Полный рецепт с пошаговыми фото: https://rutxt.ru/node/11418?utm_source=ok Наш телеграм: https://t.me/+xWuzVvTB9kE4OTEy Наш MAX: https://max.ru/vrecipes
    1 комментарий
    5 классов
    Котлеты из минтая без яиц Я с детства люблю рыбные котлеты. Поэтому готовлю такие котлетки и для своих детей. С рецептами постоянно экспериментирую, стараясь, чтобы рыбные котлеты понравились всей семье. В этот раз решила сделать постные котлеты из минтая. Рыбные котлеты, сформированные без добавления яиц, получились нежнейшими, вкусными, сочными, они отлично держат форму и не разваливаются при жарке. Котлеты из минтая с удовольствием ела вся семья. Отличным дополнением к таким котлеткам стало картофельное пюре. Для приготовления постных котлет из минтая без яиц потребуется: минтай - 950 г; лук - 130-150 г; манка - 2 ст. л.; соль, специи - по вкусу; мука для обваливания котлет; растительное масло для жарки. Полный рецепт с пошаговыми фото: https://rutxt.ru/node/18406?utm_source=ok Наш телеграм: https://t.me/+xWuzVvTB9kE4OTEy Наш MAX: https://max.ru/vrecipes
    1 комментарий
    16 классов
    "Рафаэлло" из кукурузных палочек и сгущёнки В домашних условиях из кукурузных палочек, сгущёнки, орешков и кокосовой стружки можно приготовить вкусные, нежные, в меру сладкие конфеты "Рафаэлло". В качестве начинки я взяла миндаль, как в оригинальных конфетах, но также можно взять кешью или фундук - тоже получится отлично. Рафаэлки готовятся просто, затем час стабилизируются в холодильнике. Такие домашние конфеты понравятся и деткам, и взрослым. Их можно подать к столу и в будни, и в праздники (например, к 8 марта или 14 февраля). Для приготовления "Рафаэлло" из кукурузных палочек потребуется: сгущёнка - 200 г; кукурузные палочки - 100 г; миндаль (можно заменить, например, на кешью или фундук) - 15 шт.; кокосовая стружка - 30 г. Полный рецепт с пошаговыми фото: https://rutxt.ru/node/17447?utm_source=ok Наш телеграм: https://t.me/+xWuzVvTB9kE4OTEy Наш MAX: https://max.ru/vrecipes
    1 комментарий
    10 классов
Фильтр
Творожный кекс без сливочного масла в духовке

Предлагаю к домашнему чаепитию испечь в духовке вкусный, очень воздушный творожный кекс. Тесто замешивается достаточно просто, без добавления сливочного масла. Выпечка получается мелкопористой, с нежнейшим мякишем и тоненькой, золотистой корочкой. Для этого рецепта вам подойдёт творог любой жирности, но если он сильно крупинчатый, тогда  обязательно измельчите его блендером или хотя бы разомните вилкой. Отличная творожная выпечка к чаю, советую приготовить!

Для приготовления творожного кекса без сливочного масла в духовке потребуется:
яйцо - 2 шт.;
сахар - 110 г;
творог - 150 г;
растительное масло - 1 ст. л. (в тесто) + для смазывания форм
Картошка, запечённая с сосисками и сыром в духовке

Хочу предложить вам рецепт простого и сытного блюда, которое понравится всем без исключения. Картошка, запечённая с сосисками и сыром в духовке, готовится совсем несложно, а  получается очень вкусной. Картофель для этого блюда нужно выбирать небольшой, желательно одного размера. Сосиски, конечно же, покупайте высшего качества от проверенного производителя, иначе они могут испортить вкус и внешний вид готового блюда.

Для приготовления картошки, запечённой с сосисками и сыром в духовке, понадобится:
картофель (небольшой) - 10-12 шт.;
сосиски - 4-5 шт.;
сметана - 2-3 ст. л.;
сыр твёрдый - 20-50 г;
масло сливочное - 30 г;
соль, специи,
Хот-дог в тортилье

Хот-дог - перекус, который позволяет быстро утолить голод. Я предпочитаю готовить хот-дог в домашних условиях. Иногда экспериментирую с этим блюдом, комбинируя и изменяя некоторые традиционные продукты. В этот раз сделала хот-дог в лепёшке "Тортилья" с начинкой из сосиски, свежего огурца, морковки по-корейски и сыра. Готовится такой хот-дог быстро, а получается очень вкусным, сочным, сытным и аппетитным.

Для приготовления хот-дога в тортилье потребуется:
лепёшка "Тортилья" - 1 шт.;
сосиска - 1 шт.;
сыр твёрдый - 40 г;
морковь по-корейски - 20 г;
огурец свежий - 0,5 шт.;
майонез - 1 ч. л.;
томатный соус (или кетчуп) - 1 ч. л.;
соль - щепотка;
растительное масло
Курица, тушёная с грибами и картошкой в сметане

Предлагаю к обеду или ужину потушить в сметане кусочки курицы с грибами и картошкой. Блюдо получается аппетитным, сытным и очень вкусным. В нём отлично сочетаются сочное куриное мясо, ароматные грибы и нежный картофель. Я готовила с замороженными лесными грибами, но можно взять и шампиньоны или свежесобранные грибочки. Приготовьте это блюдо и оно приятно разнообразит повседневное меню!

Для приготовления курицы, тушёной с грибами и картошкой в сметане, потребуется:
курица (любые порционные части) - 500 г;
грибы (можно взять шампиньоны, у меня - замороженные лесные грибы) - 200 г;
картошка очищенная - 400 г;
лук (средний) - 1 шт.;
морковь
Харчо из говяжьих рёбрышек

Суп "Харчо" готовят и любят многие. В этот раз я хочу познакомить вас с рецептом приготовления вкуснейшего, ароматного харчо из говяжьих рёбрышек, который я нашла у одной известной профессиональной поварихи, приспособившей грузинский рецепт под наши российские  возможности. Этот суп, сваренный с говядиной и рисом без добавления картошки, всегда получается насыщенным, аппетитным, сытным. Он неизменно вносит приятное разнообразие в наше семейное меню, поэтому решила и с вами поделиться рецептом этого замечательного харчо!

Для приготовления харчо из говяжьих рёбрышек понадобится:
говяжьи рёбра - 500 г;
рис сухой - 120 г;
лук (крупный) - 1 шт.;
томатная паста -
Котлеты в слоёном тесте в духовке

К чаю, для перекуса или на пикник можно приготовить котлеты в слоёном тесте. Пока размораживалось тесто, я быстро пожарила котлетки, а затем завернула их в тесто и запекла в духовке. Если у вас есть готовые котлеты, тогда можно сразу приступать к работе с размороженным тестом. Котлеты в слоёном тесте готовятся достаточно просто и получаются очень вкусными, сытными и сочными.

Для приготовления котлет в слоёном тесте в духовке потребуется:
слоёное тесто покупное - 500 г;
мука - 1 ст. л.;
яичный желток - 1 шт.;
кунжут для посыпки (по желанию).
ДЛЯ КОТЛЕТ:
мясной фарш (у меня - из говядины и свинины) - 400 г;
белый хлеб - 100 г;
молоко - 100 мл;
яйцо
Оладьи на молоке с разрыхлителем

Рецепты приготовления оладий очень разнообразны. Зачастую в состав теста входит сода. А я в этот раз решила приготовить пышные, нежные оладьи, замешанные на молоке с добавлением разрыхлителя.  В отличие от соды, разрыхлитель не оставляет неприятного привкуса и запаха, что делает оладушки ещё более вкусными. Отличным дополнением к оладьям, приготовленным по этому рецепту, станут сметана, сгущёнка, мёд.

Для приготовления оладий на молоке с разрыхлителем потребуется:
яйцо - 1 шт.;
молоко - 1 стакан;
пшеничная мука - 1,5 стакана;
сахар - 2 ст. л. (или по вкусу);
соль - щепотка;
разрыхлитель для теста - 1,5 ч. л.;
растительное масло для жарки.
Объём ста
Шарлотка с вишней и яблоками в духовке
Классические рецепты, проверенные временем, всегда самые удачные. Поэтому в этот раз решила испечь именно по такому рецепту шарлотку с яблоками, добавив в тесто вишню. Ягоды очень украсили вкус выпечки, сделали разрез пирога более ярким и аппетитным. Шарлотка с яблоками и вишней вышла пышной, в меру сладкой и очень вкусной. Советую и вам приготовить!
Для приготовления шарлотки с вишней и яблоками в духовке потребуется:
яйца (у меня - С1) - 5 шт.;
сахар - 230 г;
разрыхлитель - 1,5 ч. л.;
мука - 210 г;
вишня без косточек - 170 г;
яблоко - 200 г;
растительное масло для смазывания формы.
Полный рецепт с пошаговыми фото:
https://rutxt.ru/node/195
Жареная картошка с сушёными грибами на сковороде
Если вы никогда не пробовали жареную картошку, приготовленную с сушёными грибами на сковороде, тогда настоятельно советую попробовать это вкусное, ароматное, аппетитное блюдо. Ингредиенты отлично сочетаются между собой. Это сытное постное блюдо вполне может стать полноценным обедом или ужином для вас и ваших близких!
Для приготовления жареной картошки с сушёными грибами на сковороде потребуется:
картошка - 5 шт.;
сушёные грибы - 50 г;
лук - 1 шт.;
чеснок - 2 зубчика;
соль - по вкусу;
растительное масло для жарки.
Полный рецепт с пошаговыми фото:
https://rutxt.ru/node/19546?utm_source=ok
Наш телеграм:
https://t.me/+xWuzVvTB9kE4OTEy
Н
Круассаны с малиной из слоёного теста
Если вы любите воздушную выпечку из слоёного теста с начинкой из ягод, тогда приготовьте круассаны с малиной. Круассаны получаются воздушными, хрустящими снаружи и сочными внутри. Готовятся они несложно. Круассаны с малиной всегда становятся приятным дополнением и к чаю, и к кофе!
Для приготовления круассанов с малиной потребуется:
слоёное покупное тесто - 250 г;
малина - 50 г;
сахар - 4 ч. л.;
крахмал - 2 ч. л.;
яичный желток - 1 шт.;
молоко - 1 ст. л.;
мука для раскатки теста;
сахарная пудра для подачи.
Полный рецепт с пошаговыми фото:
https://rutxt.ru/node/19553?utm_source=ok
Наш телеграм:
https://t.me/+xWuzVvTB9kE4OTEy
Наш MAX: https://m
Показать ещё