Правила хранения продуктов в морозильной камере
❄️ Замораживание — отличный способ сохранить продукты на длительный срок! Однако, чтобы они не потеряли свои вкусовые качества и внешний вид, важно соблюдать несколько правил. Роспотребнадзор делится ключевыми рекомендациями.
🗓️ Сроки хранения
• Хлеб — 1 месяц
• Овощи — 1 год
• Фрукты — 8-12 месяцев
• Рыба — 3-6 месяцев
• Мясо — 2-9 месяцев
• Курица и индейка — 3 месяца
🥬 Подготовка перед заморозкой
• Овощи лучше бланшировать (небольшое отваривание).
• Избегайте замораживания продуктов с высоким содержанием влаги (салат, помидоры, огурцы), но можно заморозить перетертые помидоры.
• Фрукты нарезайте на кусочки: бананы без кожуры, у груш и