Листья, которые творят чудеса: зелёные помощники для всей семьи
В доме всегда хочется, чтобы еды хватало на пользу всем. К такой зелени рука сама тянется! Водяной кресс, кресс-салат, листовой салат и шпинат — больше, чем просто украшение на тарелке.
В водяном крессе — целая аптека: железо, йод, витамины. Диетологи советуют есть его, если восстанавливаешься после болезни или хочется разогнать обмен веществ.
Кресс-салат утолит не только голод, но и тревоги. Витамины А, Е, С, К, фолиевая кислота и йод. Улучшает память, помогает с кожей и даже делает сон крепче! Вкус пикантный, сразу придаёт бодрости утру.
Листовой салат — совсем простецкий, а пользы… Клетчатка для микробиоты в кишечнике, для