Фильтр
Закреплено
  • Класс
Надоели котлеты? Есть отличная замена.
Мясные гнёзда из фарша — просто и очень вкусно.
Делюсь рецептом.
Ингредиенты:
фарш мясной (любой, у меня куриный) — 1 кг;
яйцо — 1 шт.;
лук репчатый — 1 шт.;
картофель — 2–3 шт.;
огурец маринованный — 2–3 шт.;
сыр твёрдый — 150 г;
майонез или сметана — 1 ст. л.;
зелень — по вкусу;
соль, специи — по вкусу.
Приготовление:
В фарш добавить измельчённый в блендере лук, яйцо, соль и специи. Хорошо перемешать. Сформировать шарики размером со среднюю котлету и выложить их на противень, предварительно застеленный пергаментом и смазанный растительным маслом. В каждом шарике сделать небольшое углубление руками или стаканом.
Начинка:
Картофель, огурцы и сыр натере
Нежные и сытные— эти творожно-сырные оладьи исчезают со стола быстрее, чем успевают остыть. Идеальный вариант для завтрака или перекуса.
Сохраняйте рецепт.
Пирог на скорую руку.
Ничего взбивать не нужно, получится у всех. Этот пирог - идеальный вариант, когда хочется домашней выпечки без лишних хлопот.
Нам понадобится:
яйца — 3 шт.;
растительное масло без запаха — 90 мл;
кефир — 180 мл;
сахар — 150 г;
ванилин — щепотка;
мука — 210 г;
разрыхлитель — 1–1,5 ч. л.;
любые замороженные или свежие ягоды.
Яйца перемешать с сахаром и ванилином до однородности. Затем ввести кефир и растительное масло. Всыпать муку и разрыхлитель, снова перемешать. В последнюю очередь добавить ягоды. У меня была замороженная смородина.
Вылить тесто в форму, застеленную пергаментом. Смазывать его ничем не нужно: если пергамент качественный, ничего не прилипает.
Выпекать пр
Вот и к нам юг пришла зима.❄️
Сильные морозы, снег за окном — редкое и почти сказочное явление для наших мест.
А всех вас я поздравляю с наступающим Крещением!
Пусть этот день принесёт чистоту мыслей, покой в сердце и тёплую, добрую атмосферу в доме!
Новая жизнь бутербродов: 3 замены привычной колбасе
Домашнее печенье курабье не сравнится с магазинным. К тому же приготовить его совсем не сложно.
Ингредиенты:
сливочное масло — 180 г;
сахарная пудра — 100 г;
яйцо — 1 шт.;
мука — 200 г;
кукурузный крахмал — 40 г;
разрыхлитель — ½ ч. л.;
ванилин — по вкусу;
повидло — любое.
Приготовление:
В глубокой миске слегка взбейте мягкое сливочное масло. Добавьте сахарную пудру и ванилин, продолжайте взбивать на небольшой скорости до пышной массы.
Добавьте яйцо и хорошо перемешайте.
Постепенно всыпьте муку, крахмал и разрыхлитель (если крахмала нет, замените его мукой). Замесите тесто лопаткой — долго вымешивать не нужно.
Переложите тесто в кондитерский мешок с насадкой «открытая звезда» (у меня 1С). От
Захотелось чего-нибудь вкусненького к чаю? Ловите рецепт самых простых и лёгких в приготовлении кексов.
Ингредиенты:
Мука пшеничная — 200 г;
Сахар — 150 г;
Соль — щепотка;
Масло сливочное (мягкое) — 150 г;
Изюм — 100–120 г;
Яйца — 2 шт.;
Разрыхлитель — 1 ч. л.;
Ванилин — на кончике ножа;
Крахмал — 1 ч. л.
Показать ещё