Фильтр
ВсёУвлечения
Готовим без повода
20 сен
Идеальная ШАРЛОТКА из самого простого набора продуктов!
Воздушная, как облако, с ароматной яблочно-коричной начинкой. Проверено не раз!
Ингредиенты:
· Яйца – 5 шт.
· Сахар – 180 гр. (можно взять от 150 до 200 по вкусу)
· Мука – 150 гр.
· Яблоки – 6 шт. (лучше кисло-сладкие)
· Корица – 1 ч.л.
· Ванильный сахар – 1 пакетик (около 5 гр.)
· Соль – щепотка
Рецепт:
1. Подготовить яблоки: Очищаем яблоки от кожуры и сердцевины, нарезаем тонкими ломтиками или дольками. Перемешиваем с корицей.

2. Разделить яйца: Аккуратно отделяем белки от желтков. Белки должны попасть в чистую, сухую и обезжиренную миску – это важно для пирога!

3. Взбить белки: Добавляем к белкам щепотку соли и взбиваем миксером до
Готовим без повода
23 авг
Идеальная кабачковая икра — та, что тает во рту!
    • Готовим без повода
    22 авг
    БУРГЕРШОНЫ (или пикули)
    • Готовим без повода
    21 авг
    Мои знаменитые «Хрустящие огурчики». Рецепт проверен годами! 🥒
    Расчет дан на одну литровую банку.
    На одну банку:
    · Лук — 1 маленькая головка
    · Чеснок — 1 зубчик
    · Морковь — 2-3 дольки для красоты и вкуса
    · Лавровый лист — 2-3 шт.
    · Перец душистый — 4-5 горошин
    Рассол (на 1 литр воды):
    · 🧂 Соль — 4 ч. ложки
    · 🍬 Сахар — 8 ч. ложек
    · 🍶 Уксус 9% — 8 ст. ложек
    Приготовление:
    1. На дно чистой банки выложите специи, лук, чеснок и морковь.
    2. Плотно уложите огурцы.
    3. Залейте кипящим рассолом до плечиков.
    4. Стерилизуйте в кастрюле с водой в течение 10 минут.
    5. Достаньте и сразу же герметично закатайте.
    ❗️ Секрет хруста: После закатки банки НЕ нужно укутывать! Просто оставьте их остывать пр
    Готовим без повода
    21 авг
    Помидоры с базиликом 🍅 — мой фаворит среди всех заготовок!
    • Готовим без повода
    17 авг
    Абрикосовый пирог, который тает во рту!
    • Готовим без повода
    17 авг
    Хрустящие треугольники из лаваша с колбасой и сыром.🧀
    Это блюдо станет прекрасным завтраком или перекусом. Готовится всё просто, а получается очень вкусно! Хрустящий лаваш с колбаской и расплавленным сыром внутри понравится многим. Попробуйте, не пожалеете!
    Ингредиенты:
    ✅лаваш тонкий прямоугольный - 2 шт.;
    ✅колбаса варёная - 100 г;
    ✅сыр твёрдый - 60-70 г;
    ✅петрушка, укроп (по желанию) - 1/4 пучка.
    Приготовление:
    1⃣Натереть на крупной тёрке сыр, колбасу, добавить измельчённую петрушку (укроп), перемешать начинку.
    2⃣Лаваш разрезать на длинные полосы шириной около 9-10 см.
    3⃣На край полоски выложить 1-2 столовые ложки начинки из сыра и колбасы.
    4⃣Один угол лаваша свернуть, накрыв начинку
    Олеся Гиндуллина (Габбазова)
    22 июл
    Пирог "Улитка" с вишней 🍒
    Хрупкое песочное тесто и сочная вишня в начинке! Очень вкусный летний пирог! Приготовить такой пирог можно и с черешней. 😍 🤩
    Рецепт:
    (форма 29 см)
    Тесто:
    150 г сливочного масла
    180 г сметаны 20%
    360 г муки
    1/2 ч.л. соды
    2 ст.л. сахара
    щепотка соли
    Начинка:
    500 г вишни без косточки
    1,5 ст.л. кукурузного крахмала
    2 - 3 ст.л. сахара
    + сахарная пудра для украшения
    🍂Смешиваем венчиком сметану с содой до образования пены.
    🍂 Добавляем сливочное масло комнатной температуры, соль, сахар, муку.
    🍂 Вымешиваем тесто миксером. Я делала рукой, получается очень эластичная масса.
    🍂 Делим на две части, убираем в отдельные мешочки, в холодильник на 2 часа.
    ?
    загрузка
    Показать ещё