Ленивая хозяйка и коты

Здравствуйте, уважаемые читатели моего канала. В прошлый Старый Новый год случилось со мной счастье, одна моя приятельница была проездом в моём городе и решила заглянуть ко мне в гости. Конечно, гость был очень неожиданный, никаких заготовок угощений у меня не было, а времени было всего полчаса до её приезда, но так я хотела увидеть этого человека, что начала скорее готовить то, что смогу за столько короткое время. В итоге я быстро отварила картошечки, добавила укроп, порезала селедочку, достала маринованные огурчики и приготовила салат, о котором я и хочу сегодня рассказать. Готовится он несколько минут, я его так и называю - "Три минуты - это круто", очень вкусный, аж за щеками трещит. Этот салат - настоящая находка для тех, кто ценит время и не хочет тратить его на приготовление сложных блюд или просто не имеет этого самого времени. Ингредиенты: - 200 г твёрдого сыра - 3 варёных яйца - 1 банка кукурузы - Майонез - Чеснок по желанию Приготовление: 1. Подготовка ингредиентов:

Здравствуйте, уважаемые читатели млего канала. Сегодня отмечается Старый Новый. Предлагаю ещё раз собраться с нашими родными и близкими, хотя бы за праздничным чаепитием, а к нему - мой супер рецепт кекса из мандаринов. В моей семье его называют "Счастливый кекс", он действительно приносит счастье на весь год, попробуйте. Тем более, если после Нового года у вас остались не использованные или кислые мандарины. 🍊 Ингредиенты: Для теста: - Свежие мандарины — 3 среднего размера (около 200 г) - Сахар — 150 г - Куриные яйца — 3 штуки - Пшеничная мука — 200 г - Разрыхлитель — 10 г - Растительное масло без запаха — 70 мл - Щепотка соли Для пропитки: - Сок двух-трех свежих мандаринов (около 100 мл) - Сахарный песок — 1 столовая ложка Для украшения (по желанию): - Творожный сыр — 140 г - Сахарная пудра — 2 столовые ложки - Тертая цедра мандарина для декора Приготовление: Шаг 1: подготовка основы Возьмите три спелых мандарина и тщательно промойте их щеткой под струёй воды. Шаг 2: пр

Здравствуйте, уважаемые читатели моего канала. Будете отмечать Старый Новый год? А почему бы и нет? Ещё один повод собраться вместе с родными и близкими за праздничным столом. Сегодня я хочу предложить вам рецепт одного салата, который любим и обожаем в нашей семье. Не знаю, почему его все называют немецким. Я считаю, что он самый, что ни на есть русский, ведь здесь собрано все, что мы так любим. Этот оригинальный салат сочетает в себе традиционные русские вкусы и простоту приготовления. Идеально подойдет как самостоятельное блюдо или закуска на любом столе. Ингредиенты: - Картофель отварной — 4 средних клубня - Филе сельди соленой — 200 г - Красный лук — 1 небольшая головка - Маринованные огурцы — 2-3 шт. - Горчица зернистая — 1 ст.л. - Майонез домашний или сметана — 2 ст.л. - Укроп свежий — небольшой пучок - Оливковое масло — 1 ст.л. - Соль, черный молотый перец — по вкусу Приготовление: 1. Подготовим овощи и рыбу Отваренный заранее картофель охлаждаем, чистим и нарезаем кру

Здравствуйте, уважаемые читатели моего канала.  Недавно я летела в Алматы рейсом одной казахстанской авиакомпании. Хочу рассказать вам о том, чем кормят в самолёте.  К сожалению, фото еды на обратном пути я сфотографировать забыла, так как была очень голодна и скорее приступила к трапезе, но расскажу вам на словах о ней.  А пока посмотрим, чем кормили на пути туда. Это было горячее блюдо. Я ела рыбу с рисом и овощами. Рыба быда похожа на треску, очень нежная и вкусная, без единой косточки. Моя подруга взяла гречку с говядиной, и это тоже было безумно вкусно.  Также нам предложили нарезку из овощей - помидор, огурец, перец и немного зелени.  Очень вкусная булочка в качестве хлеба. Сливочное масло, два кусочка сыра, оливка, ветчина, а также шоколадный кекс на десерт.  На обратном пути еда была ещё вкуснее и разнообразнее. На горячее я съела макароны с курицей под сливочным соусом, очень вкусные. Подруга ела рис с нежнейшей говядиной. Так же были овощи, сыр и ветчина, булочка, кекс,

Здравствуйте, уважаемые читатели моего канала. Любите эксперименты на кухне? Тогда попробуйте приготовить необычный вариант традиционного восточного блюда — плов, но с печенью. Это сытное и ароматное угощение придется по вкусу даже гурманам! Ингредиенты: - Печень говяжья или куриная — 500 г - Рис длиннозерный — 300 г - Морковь крупная — 2 шт. - Луковица большая — 1 шт. - Чеснок — 2 зубчика - Растительное масло — 3 ст.л. - Специи (куркума, зира, кориандр, черный перец) — по вкусу - Соль — по вкусу - Вода — около 600 мл Приготовление: Подготовка продуктов 1. Очистите печень от пленок и промойте её холодной водой. Нарежьте небольшими кусочками. 2. Натрите морковь на крупной терке, лук мелко порубите ножом. 3. Промойте рис под проточной водой до прозрачности воды. Обжаривание ингредиентов 1. Разогрейте растительное масло в глубокой сковороде или казане. 2. Добавьте нарезанный лук и обжаривайте до золотистого цвета. 3. Затем добавьте морковь и продолжайте жарить ещё 5 минут. 4. Поло

Здравствуйте, уважаемые читатели моего канала. В детстве, ходя в детский сад, я всегда с особым трепетом ждала вторники, потому что именно по вторникам на полдник нам давали кулебяку. Это было самое вкусно блюдо для меня, обожаю его для сих пор, благо, что теперь я независима от вторников и могу его готовить когда угодно. Кулебяка — традиционное русское блюдо, представляющее собой пирог с начинкой. Название «кулебяка» происходит от древнерусского глагола «кулебячить», что означает мять, лепить руками. Кулебяка была популярна среди русского народа начиная с XV века, особенно в Московской Руси. Она часто подавалась на праздничных столах и использовалась в качестве угощения для гостей. Особенностью кулебяки является многослойная начинка, которая может включать рыбу, мясо, грибы, капусту, яйца и другие ингредиенты. Рыбная кулебяка считается одной из наиболее популярных разновидностей, особенно в северных регионах России, где рыба была основным продуктом питания. Традиционные виды ры

Здравствуйте, уважаемые читатели моего канала. В моей семье новая любовь - пирог киш. Мы очень полюбили это блюдо. Главное - научиться готовить тесто, а сделать это очень легко, а уж начинка может быть абсолютно любой на ваш вкус. Сегодня хочу рассказать вам про наш любимый киш с капустой. Этот рецепт киша станет отличным дополнением вашего меню, особенно если вы любите блюда французской кухни с необычным вкусом. Простота приготовления и доступность ингредиентов делают этот пирог идеальным выбором для семейного ужина или завтрака выходного дня. Благодаря сочетанию нежной начинки из капусты, яиц и сыра, ваш стол приобретёт особый шарм и очарование французской гастрономии. Ингредиенты Для теста: - Мука пшеничная — 2 стакана - Масло сливочное — 100 г - Вода холодная — 5 ст.л. - Щепотка соли Для начинки: - Капуста белокочанная — 300 г - Яйца куриные — 3 шт. - Сыр твёрдый (например, Гауда или Российский) — 150 г - Молоко — 1 стакан - Соль, перец чёрный молотый — по вкусу - Растите

Здравствуйте, уважаемые читатели моего канала. Давайте под конец новогодних праздников приготовим один потрясающий салат. Салаты являются неотъемлемой частью русской кухни и занимают особое место среди праздничных блюд. Их готовят быстро, легко и вкусно, что позволяет насладиться ими даже в будние дни. Сегодня я поделюсь с вами простым, но невероятно вкусным рецептом салата с копченым куриным бедром, картофелем, морковью, яйцами и сыром. Этот салат станет прекрасным дополнением к любому столу благодаря своей нежной структуре и ароматному вкусу. Ингредиенты: - Копченое куриное бедро — 1 шт. - Свежая морковь — 1 шт. - Картофель — 4 небольших клубня - Плавленый сыр — 1 шт. - Майонез, соль — по вкусу - Яйца — 2 шт. Приготовление: Картофель и морковь моем, очищаем и отвариваем до готовности. Важно следить, чтобы овощи не разваривались и оставались достаточно плотными. После приготовления выкладываем овощи на блюдо и даем остыть либо обдаем холодной водой. Освобождаем бедро от кост

Здравствуйте, уважаемые читатели моего канала. Нашла я у себя дома немного белых сушёных грибов, заготовленных мной осенью. Радости моей не было предела. Обожаю грибной суп. Готовим? Суп из сушёных белых грибов — это одно из самых популярных и вкусных блюд русской кухни. Белые грибы, или боровики, считаются одними из самых ценных и ароматных грибов. Их сушат, чтобы сохранить на зиму, и используют для приготовления различных блюд, включая супы. В России грибы всегда были важной частью рациона, особенно в тех регионах, где они росли в изобилии. Сушёные грибы были особенно популярны, так как они могли храниться долгое время и использовались в зимнее время, когда свежие грибы были недоступны. Суп из сушёных белых грибов ценится за свой насыщенный вкус и аромат. Он не только питателен, но и очень ароматен. Ингредиенты: - Сушёные белые грибы — 50 г - Картофель — 3 шт. - Морковь — 1 шт. - Лук репчатый — 1 шт. - Чеснок — 2 зубчика - Лавровый лист — 2 шт. - Соль, перец — по вкусу - З

Здравствуйте, уважаемые читатели моего канала.  Блины — это не только вкусное блюдо, но и отличная основа для различных начинок. Сегодня я хочу рассказать вам рецепт начинки для блинов "Курник", который сочетает в себе нежное куриное филе, ароматные грибы и рассыпчатый рис. Эта начинка идеально подойдет для тех, кто любит сытные и вкусные блюда. Давайте приступим к приготовлению! Получится очень оригинально и вкусно.  Ингредиенты: - Куриное филе - 300 г - Шампиньоны - 200 г - Рис - 100 г - Лук репчатый - 1 шт. - Масло растительное - для жарки - Соль, перец - по вкусу Приготовление: 1. Приготовление риса:   - Отварите рис до готовности. Промойте его под холодной водой, чтобы он стал рассыпчатым. 2. Подготовка куриного филе:   - Нарежьте куриное филе небольшими кубиками.   - Обжарьте на растительном масле до золотистой корочки. Посолите и поперчите по вкусу. 3. Подготовка грибов:   - Нарежьте шампиньоны тонкими ломтиками.   - Обжарьте грибы на растительном масле до золотистого цвет