Sakh.online

В субботу, 31 января, на Руси вспоминали святителя Афанасия Великого, а в народе праздник получил название Афанасий Ломонос, или Афанасий Мороз. Это время суровых холодов. «Афанасий Ломонос — береги нос», — приговаривали в народе и наказывали детям одеваться теплее. Святой Афанасий жил в Александрии в IV веке. В 326 году он стал архиепископом Александрийским. Почти всю жизнь он посвятил борьбе с арианской ересью, которую поддерживали императорские власти. Еретики неоднократно изгоняли святителя с кафедры, вынуждая его переживать ссылки, гонения и клевету. Однажды враги обвинили Афанасия в убийстве клирика Арсения, представив в качестве доказательства его отсеченную руку. Но на суде святитель чудесным образом представил Арсения живым и невредимым, что стало позором для клеветников. Святитель Афанасий скончался в 373 году, оставив значительное богословское наследие. Из 46 лет своего архиерейства около 20 он провел в изгнаниях, за что получил от современников именование «Отца православия»

С 15 сентября 2025 года по 14 сентября 2026 года для граждан России действует безвизовый въезд в Китай на срок до 30 дней. Это нововведение кардинально упрощает поездки с туристическими, деловыми целями, для посещения родственников или друзей и для транзита. Для въезда достаточно иметь загранпаспорт, срок действия которого превышает 6 месяцев на момент въезда, а также обратные билеты или подтверждение брони отеля. Работать, учиться или находиться в стране дольше месяца по безвизовому режиму нельзя — для таких целей визу нужно оформлять заранее. Жителям Дальнего Востока повезло — Китай находится буквально по соседству, и добраться туда можно разными способами, каждый из которых имеет свои преимущества. Владивосток — это ключевой транспортный узел для поездок в Китай. Отсюда можно улететь или уехать автобусом. Будьте готовы к тому, что на границе вам придется отстоять долгую и мучительную очередь из автобусов. Вы не единственный, кто выбирает бюджетный вариант. Время такого ожидания може

В пятницу, 30 января, православная церковь с особым благоговением чтит память преподобного Антония Великого — основателя отшельнического монашества и одного из самых почитаемых святых в христианском мире. В народном календаре этот день носит название «Антон Перезимник» или «Антонина-половина», знаменуя символический рубеж зимы и ожидание весны. Дата полна глубокими символическими значениями и историческими событиями. Святой Антоний родился в Египте около 251 года в зажиточной христианской семье. В 20 лет, услышав в храме евангельские слова «Если хочешь быть совершенным, иди, продай имение твое и раздай нищим, и иди за Мной», он коренным образом изменил свою жизнь. Раздав все имущество, он удалился в пустыню, где в полном уединении, молитве и борьбе с искушениями провел многие десятилетия. Его праведная жизнь и духовная сила привлекли множество последователей, что положило начало организованному отшельническому монашеству — созданию лавр, где подвижники жили отдельно, но под духовным ру

Гречка — истинно русский, крепкий продукт. А «купеческий» стиль — это всегда про основательность, изобилие мяса и овощей, про хозяйскую смекалку, когда все ценное со стола шло в одну сытную сковороду. Есть блюда, которые не просто утоляют голод, а возвращают. Возвращают запахом к порогу родительского дома, вкусом — к большому семейному столу, ощущением — к той самой «настоящей», простой и ясной жизни. Гречка по-купечески — именно такое, согревающее душу блюдо. 1. Говядина (мякоть/лопатка) — 500 г.; 2. Гречка — 300 г.; 3. Морковь большая — 1 шт.; 4. Лук репчатый — 1 шт.; 5. Помидор свежий — 1 шт. или томатная паста — 2 ст. л.; 6. Чеснок — 1 зубчик; 7. Масло для жарки — 2-3 ст. л.; 8. Бульон или вода — 3 стакан; 9. Соль, перец по вкусу; 10. Свежая зелень (кинза, укроп или петрушка) для подачи. Нарежьте говядину кубиками среднего размера. Разогрейте масло в глубокой сковороде и обжарьте мясо до румяной корочки со всех сторон. Это придаст блюду богатый, наваристый вкус. Лук нашинкуйте полу

В Южно-Сахалинске главными точками отсчета остаются рынки «Техник» и «Янтарь». Цены здесь — верхняя планка для региона. Отдельно выделяется свежая селедка на «Янтаре» — доступный вариант за 150 рублей за кг. Государственная программа существенно снижает стоимость. Особенно это актуально для жителей отдаленных районов. По программе в Охе можно купить навагу за 150 рублей, корюшку за 200 рублей, а селедку — за 160 рублей. В Поронайске по той же программе малоротку предлагают всего за 200 рублей. Для сравнения: в ноябре 2024-го в «Технике» этот же вид стоил 700 рублей. У частников цена часто привязана к месту продажи. Корюшка в Корсакове у частников — 350 рублей за кг. Зубатка (3,6 кг) может стоить 2 200 рублей. В чатах по Южно-Сахалинску цены на сезонную рыбу стартуют от 300 рублей, что часто ниже рыночных цен. Сравнение с прошлыми периодами показывает интересную динамику и сезонные скачки: Как итог, самые высокие ценники вы найдете на рынках Южно-Сахалинска. Если хочется сэкономить, сто

Аранчини — это знаменитая сицилийская закуска, название которой переводится как «маленькие апельсины». Румяные шарики из риса с сочной начинкой внутри давно стали гастрономическим символом Италии, но отлично прижились и на домашней кухне. Автор рецепта су-шефа ресторана «Клево» Анастасия Бэ отмечает, что аранчини — универсальное блюдо: для них подойдет не только свежесваренный рис, но и тот, что остался после обеда или ужина. Классический сорт арборио можно заменить любым круглозерным рисом, а начинку — варьировать по вкусу. В этом варианте — насыщенное сочетание копченой утки и грибов, которое делает закуску особенно ароматной и сытной. Для рисовой основы: Для начинки: Для панировки: Формование: Готовые аранчини подают горячими, дополняя любимым соусом и посыпая тертым сыром. Это отличная закуска для семейного ужина, вечеринки или праздничного стола. Приятного аппетита!

В четверг, 29 января, православная церковь чтит память и совершает поклонение честным веригам апостола Петра — это особый день, связанный не с отдельным эпизодом жития, а с памятью о реальном предмете, ставшем свидетельством апостольского подвига и силы веры. Апостол Петр — один из двенадцати ближайших учеников Иисуса Христа. Он родился в Вифсаиде Галилейской в семье простого рыбака. Изначально его звали Симоном, прозвище «Петр» (от греческого — «камень») дал ему сам Иисус, назвав его «первым камнем» церкви. Согласно легенде, в 42 году апостол Петр был заточен в темницу по приказу Ирода Агриппы за проповедь о Христе. Его сковали двумя железными цепями. В ночь перед судом к Петру явился Ангел, который освободил его и вывел из темницы. Христиане, узнав об этом чуде, сохранили цепи как святыню. Позже появились свидетельства, что больные исцелялись, прикасаясь к веригам. Петр прославился многими подвигами: совершал чудеса, исцелял больных и воскрешал умерших, играл важную роль в жизни перв