Агроинвестор

Самообеспеченность России молоком в 2025 году достигла 85,3% при плановом показателе Доктрины продовольственной безопасности в 90%, следует из презентации министра сельского хозяйства Оксаны Лут, представленной на III Форуме лидеров молочной индустрии. Производство в прошлом году составило 34,3 млн т. Это одно из направления наряду с плодами и ягодами, а также семенами, по которому уровень продовольственной безопасности пока не достигнут, отметила глава агроведомства. К 2030 году предстоит увеличить производство до 38,5 млн т, экспорт молочной продукции в пересчете на молоко должен вырасти с 0,6 млн т по итогам прошлого года до 1,2 млн т. «Никто не говорит про перепроизводство, все считают, что мы можем дальше расти, <…> все хотят развиваться», - добавила Лут, отметив, что эти задачи выполнимы, если все в плюсе и зарабатывают по всей цепочке от производства сырья и молочной продукции до экспортеров. Увеличить производство молока-сырья более чем на 4 млн т непросто, признала Лут. «В это

В прошлом году производство молока, по предварительным данным, достигло 34,3 млн т, что стало наивысшим результатом за последние 30 лет. Об этом в ходе съезда Национального союза производителей молока (Союзмолоко) сказал вице-премьер Дмитрий Патрушев. Увеличение производства позволило полноценно загружать перерабатывающие мощности, и в секторе выпуска молочной продукции также сложилась положительная динамика, отметил он. «Наш внутренний рынок обеспечен широким ассортиментом молочной продукции. Также в прошлом году сохранилась позитивная тенденция роста ее среднедушевого потребления», - подчеркнул Патрушев, уточнив, что придерживается в этом вопросе данных официальной статистике, хотя есть разные оценки объемов потребления. Кроме того, увеличение производства позволяет укреплять связи с иностранными партнерами. С 2019-го по 2024 года экспортная выручка молочной отрасли выросла на 60%, в 2025-м – еще примерно на 13%, примерно до $500 млн, привел данные Патрушев. При этом по отдельным поз

Увеличение поставок товаров АПК более высокого передела способствовало росту на четверть средней стоимости тонны экспорта. Об этом сказал премьер-министр Михаил Мишустин на стратегической сессии о развитии внешнеэкономической деятельности. Укрепление экспортного потенциала определит дальнейшее развитие отрасли, отметил он, обратив внимание, что уже сейчас существенно расширились отгрузки на внешние рынки отечественной кондитерской, мясной, молочной и другой продукции. В конце декабря министр сельского хозяйства Оксана Лут оценивала, что экспорт продукции АПК по итогам 2025 года может составить $40 млрд в стоимостном выражении и около 80 млн т — в натуральном. В 2024 году, по данным Минсельхоза, Россия экспортировала 109,2 млн т продукции АПК. Согласно ФТС, экспортная выручка от поставок продукции АПК составила $42,6 млрд. Таким образом, средняя стоимость одной тонны вывозимой продукции АПК по итогам 2024 года была на уровне $390, 2025-го – оценочно, $500. Внешнеэкономическая деятельнос

В январе-сентябре 2025 года продажи баранины в натуральном выражении снизились на 39% год к году, говядины — на 6%. Спрос на курицу увеличился на 4%, на свинину — остался без изменений, пишет «Коммерсантъ» со ссылкой на данные аналитической компании Ntech. При этом в январе-ноябре производство овец и коз на убой (мелкий рогатый скот, МРС) в сельхозорганизациях составило 26,7 тыс. т, что на 6,3% меньше, чем за аналогичный период прошлого года, следует из данных Росстата. Их поголовье также уменьшилось на 7,4% до 2,6 млн. Производство крупного рогатого скота (КРС) за аналогичный период снизилось на 4%, до 999,6 тыс. т, поголовье — на 1,2%, до 3,01 млн. Положительная динамика наблюдается только у птицы и свинины: их производство на убой увеличилось на 2,7% и 0,5% соответственно, до 6,24 млн и 5,35 млн т. По оценке руководителя Национальной мясной ассоциации Сергея Юшина (НМА), в среднем по России потребление мяса МРС составляет всего около 1,5 кг на человека в год, в то время как мяса в ц

Цены на российскую пшеницу с протеином 12,5% с поставкой в январе-феврале за период с 13 по 20 января увеличились на $1,5, до $227,5 /т FOB, сообщил аналитический центр «Русагротранса». Цена на украинскую пшеницу с 11,5% протеина выросла на $1, до $227/т, аргентинская подорожала на $5, до $217/т. Французская пшеница стала дешевле на $2 и стоила $230/т, румынская котируется на уровне предыдущей недели - $233/т, американская - $227/т. Цены на пшеницу с 12,5% протеина в глубоководных портах при поставке автотранспортом остались на прежнем уровне 15,2-15,3 тыс. руб./т без НДС, при поставке по железной дороге - 16 тыс. руб./т, на малой воде -14,5 тыс. руб./т. На внутреннем рынке цены укреплялись на фоне снижения тарифов на железнодорожные и автоперевозки. Так, на Юге пшеница 4-го класса подорожала на 150 руб., до 13,5-14 тыс. руб./т без НДС (EXW элеватор), в Поволжье – на 300 руб., до 12,3-12,5 тыс. руб./т. В Центральной России цены оставались на уровне 12-12,5 тыс. руб./т, в Сибири – 9,2-1

Россия в 2025 году, по предварительным данным, экспортировала молочной продукции более чем на $500 млн, поставки шли почти в 100 стран, сообщил руководитель федерального центра «Агроэкспорт» Илья Ильюшин на Третьем Форуме лидеров молочной индустрии. «Молочная отрасль пока не является лидером аграрного экспорта. На молочную продукцию приходится 1,2% от общего объема экспорта продукции АПК. В 2025 году экспорт превысил $500 млн. У нас еще нет данных по поставкам в ЕАЭС в декабре, но учитывая, что это основное экспортное направление, можно быть уверенным, что итоговая цифра будет больше $500 млн», - приводит его словам Milknews. Даже без декабрьских данных по ЕАЭС экспорт уже превысил объем за весь 2024 год, уточнил Ильюшин. Основу экспорта составляют сыры и творог (32% от общего объема), кисломолочная продукция (24%) и мороженое (15%). С учетом того, что значительные объемы мировой торговли приходятся на сухую молочную продукцию, ее доля в нашем экспорте тоже будет расти. Потенциал росси

По предварительным данным, валовой сбор основных масличных – подсолнечника, сои и рапса – в прошлом году достиг 31,5 млн т – на 10% больше, чем в 2024-м, подсчитал аналитический центр компании Ruseed. В том числе урожай подсолнечника, несмотря на рекордные площади сева (11,1 млн га), увеличился лишь на 0,6%, до 17 млн т из-за снижения среднего сбора с гектара. «Подсолнечник остается крупнейшей культурой, но его вклад в общий прирост минимален: при рекордных площадях производство выросло менее чем на 1%. Его доля в структуре валового сбора основных масличных за год сократилась с 59% до 54%», - сравнили аналитики. Регионами-лидерами по валовому сбору подсолнечника стали Саратовская область с 2,3 млн т (+11%), Оренбургская область, где урожай был на уровне 2024 года – 1,9 млн т, Алтайский край, нарастивший производство на 17,1%, до 1,5 млн т, Волгоградская область, также собравшая 1,5 млн т (+4,8%) и Воронежская область с 1,2 млн т (+5%). Снижение урожая из-за погодных условий произошло в

Инфляция на потребительском рынке по итогам 2025 года составила 5,59%, говорится в обзоре Минэкономразвития. В помесячном выражении в декабре темпы роста потребительских цен снизились до 0,32%. В секторе продовольственных товаров темпы роста цен уменьшились до 0,43%, в том числе на плодоовощную продукцию — до 1,6%, на остальные продукты питания темпы роста цен практически сохранились на уровне ноября — 0,28%. При этом в декабре Минэкономразвития отмечало снижение темпов удорожания овощей «борщевого набора» и огурцов. Подешевели томаты (минус 6,4% к ноябрю) и бананы (минус 0,4%). Кроме того, замедлился рост цен на подсолнечное масло (до 0,3% месяц к месяцу), молоко и молочную продукцию (до 0,2%), яйца (0,7%), продолжило дешеветь сливочное масло (минус 0,7%), ускорилось снижение цен на сыр (до минус 0,2%), свинину (минус 1%), сахар (минус 2,2%). Подешевели макаронные и крупяные изделия (минус 0,2%). В сегменте непродовольственных товаров в декабре цены изменились на 0,34% при снижении ст

Национальная товарная биржа (НТБ) сегодня запускает торги на спот-рынке зерна в режиме двухстороннего анонимного аукциона. Будет реализовываться пшеница 4-го класса с содержанием протеина 12,5%. В процессе проведения торгов участники рынка смогут подавать встречные заявки на покупку и продажу с указанием цены и объема продукции. При совпадении параметров встречных заявок сделка будет заключена, говорится в сообщении на сайте НТБ. Участники торгов смогут заключать сделки в двух «биржевых стаканах» с железнодорожной (минимальный лот — 70 т) и автомобильной (30 т) доставкой. Условия поставки товара — CPT Новороссийск, базис поставки —NOVO, который включает зерновой терминал КСК, Новороссийский зерновой терминал (НЗТ) и Новороссийский комбинат хлебопродуктов (НКХП). Торги будут проводиться каждый рабочий день. Пресс-служба НТБ уточняет, что доступ к торгам на спот-рынке уже получили более 30 участников рынка зерна, среди которых крупнейшие компании-экспортеры, сельхозтоваропроизводители и

Минсельхоз в этом году ожидает увеличения сбора зерна, но все будет зависеть от погоды. «Мы вообще ждем больше, мы должны делать больше», - приводит слова министра сельского хозяйства Оксаны Лут «Интерфакс». Она напомнила, что в соответствии с указом президента Владимира Путина производство продукции АПК к 2030 году должно увеличиться на 25% по сравнению с 2021-м. Однако в последние годы ситуацию осложняет погода возвратными заморозками, засухой и другими неприятными явлениями. «Но мы учимся ею управлять», - отметила Лут. Министр также обратила внимание на хорошее состояние озимых. «Дмитрий Николаевич (Патрушев, вице-премьер) поехал в Краснодарский край, говорит, что все 100% посевов в хорошем и удовлетворительном состоянии. Такого не было уже давно», - подчеркнула глава агроведомства. В прошлом году урожай зерна в Южном федеральном округе, согласно Росстату, сократился на 8,9%, до 28,99 млн т. Макрорегиона стал единственным, заметно снизившим производство, при этом урожай впервые за н