Дома не скучно, кулинария творчество, загородная жизнь

Доброе утро, день или вечер,дорогие читатели! Полчаса осталось до Крещения! Сегодня был Крещенский Сочельник. Можно было прибираться,стирать и есть постную еду Вот я и прибралась,простирала и приготовила с утра кутью и узвар. Сначала с утра прочла Молитву Отче наш!. Ещё было темно, но уже ложиться спать не стала. Сварила постный суп и приготовила вареники с капустой и грибами.. Вареники с капустой и грибами Сначала пережарила капусту с луком и грибами и немного потушила,посолила,поперчила.. Тесто с делаю не так как моя бабуля делала. Но ей нравилось как я делаю тесто,т к получалось у меня мягкое и нежное Бабуля моя на столе делала горку из муки потом углубление,разбивала туда яйцо,немного водички, соли. Начинала замешивать тесто прямо на столе,собирая со всех сторон муку Я замешиваю тесто в миске. Разбиваю в миску пару яиц,немного кипячёной воды и соли, всё перемешиваю. Подсыпаю муку и замешиваю тесто до тех пор, пока могу это делать ложкой. А потом уже на доске выме

Доброе утро, день или вечер дорогие читатели! Я как всегда с утра хлопочу на кухне. Кто меня читает знает, что готовить я люблю с скоростью ветра ! Никакой грязной посуды, ничего лишнего на столе не должно быть. Я не строю композиций для фотографий как кулинарные блогеры, а приготовила, быстренько, засняла и на стол. У меня нет второй стороны медали Вот так чтобы на фото красиво, а на деле кругом бардак, и лишь композиция для читателей. Готовить мне удобно, когда нет ничего лишнего на столе, С утра раннего начинаю с того,,что кормлю питомцев,и потом они идут отдыхать или гулять. Только потом начинаю готовить и фотографирую именно то, что поставила на стол без всякого декора разных ягодок ,бусин,веточек. Тем и отличаюсь от блогеров, что не ради монетизации или красивого декора мои статьи ,т к на этом не зарабатываю. Готовлю от души,и главное,чтобы в моей семье было всем сытно и вкусно. Конечно и у меня может молоко убежать и каша подгореть,и котлеты. Так это и не стоит

Доброе утро день или вечер дорогие читатели! Поздравляю всех с Новым Старым о тогодом! С Старым Новым годом! Практически запасы продуктов новогодние заканчиваются, кроме консервации,но ещё пригодится. Как раз супчик к обеду сварила с рисом ,так и нарезка колбасная в ход пошла с супом. А вчера варила суп гороховый с краковской колбаской. Вот почему-то люблю я именно с копчёной колбасой варить гороховый суп Раньше готовила с копчёными рёбрышками, когда можно было свободно купить такой деликатес. Вот для горохового супа самое то. Что ни день,то обязательно супчик Фрукты потихоньку едим. Захотелось мне приготовить что-то вкусное и красивое. По сусекам поскребла и наскребла Как-то я закупила три вида макарон и листы лазаньи из твердых сортов пшениц, и каннеллони, всё одного производителя. Именно из твёрдых сортов пшеницы получаются настоящие вкусные итальянские блюда как паста,лазанья,каннеллони( большие макароны для фарширования).. Как готовила лазанью здесь же можно посмотреть

Доброе утро, день или вечер дорогие читатели! Создано ИИ 12-13 января,морозные дни, а я два дня кручусь на кухне,готовлю и пеку. 12 января 2026 г Да, морозы начались Крещенские! Ночью до -32, днём -25, но тихо и безветренно.. Ну конечно в такую погоду надо двигаться . Или сидеть дома и нос не высовывать. Я всё равно пошла немного покидать снег у дома, даже не замёрзла, потому что ветра нет и двигаюсь.Только разогрелась больше С утра ,оладьи напекла, картофельное пюре приготовила, котлеты. Испытывала новую мясорубку. Отлично справилась малышка, правда немного шумная,но работает как зверь. Проводила своих ребят на работу. Можно и отдохнуть, своими делами заняться. Питомцы сыты залезли под пледы после завтрака и отдыхают. Птичками только успеваю подсыпать в кормушки семечки. Кар-Карыч и его сородичи накормлены Но мне же не сидится.И давай я в доме чистоту наводить. Завтра Старый Новый год, прибраться надо, хотя это делаю ежедневно, но сегодня перед праздником более тщательно,

,Доброе утро, день или вечер, дорогие читатели! Я,проснулась У меня всё ещё новогоднее убранство,которое буду убирать 20 января после Крещения. Про хлеб насущный Я конечно готовлю еду ежедневно, есть надо и мне, семье и питомцам. Новогодние остатки Остатки с новогодних праздников, как фрукты, цитрусовые, доедаем в натуральном виде,также и помидоры с огурцами Пришлось выкинуть часть зелёного горошка,кукурузы . Задвинула контейнеры в холодильнике подальше и не заметила, так и лежали. Лучше выкинуть конечно. Так что ничего и ни с чем не смешиваю, создавая что-то новое, а в принципе давно забытое старое. Ем потихоньку оливки и маслины. Только я одна в нашей семье их люблю. Я купила и сын к Новому году на стол. Не просила, но купил, знает, что всегда ставлю на стол праздничный и для декора блюд использовать люблю. А при чём тут маслины? Маслины и оливки в дело на моих столах Папа мой маслины очень любил, покупал большими банками где-то. Маленьких баночек не было тогда в продаже,

Доброе утро,день или вечер дорогие читатели! Я не люблю валяться в постели,но иногда не хочется выползать из под тёплого одеяла. Но если я встану позднее обычного, весь день буду как разбитое корыто. Даже если я болею, всё равно стараюсь утром сделать минимум работы и приготовить завтрак ,потом и лежать лечиться можно до обеда.. Моё рабочее главное место в доме Я давно не хожу на работу, моё рабочее место дома, это кухня, которую я постоянно подстраиваю под себя,где люблю готовить. У меня нет с утра грязной посуды,т к само собой решилось,что после ужина дочка моет посуду и никаких разногласий по этому поводу не возникает,после праздника тоже. А я могу уже отдохнуть. В прошлом году мы втроём: я и младшие сын и дочь кардинально изменили пространство в кухне-столовой, 25 кв м. Раньше это была кухня-,мастерская с зоной отдыха. Как-то дружно делали в свободное время почти год, но сделали, что задумали. Ну во-первых обошлись без кредитов, я их никогда не беру, пару раз брала лет 1

Доброе утро,день или вечер дорогие читатели! Сегодня 7 января. Рождество! Всех поздравляю с Православным праздником Рождества и желаю в доме мира, добра и благополучия! Создано ИИ Доброе всем Рождественское утро! Оно у меня как и все будние дни, раннее. Вчера был Рождественский Сочельник! Конечно я подумала,что же приготовить,чтобы хоть немного разгрузиться после новогодних праздников, и подать к столу то, что подобает в Рождественский Сочельник!. Значит на моём столе не будет мясного, яиц, молочного, майонеза, сливочного масла. Понравится ли такой стол моим домочадцам? Пока не знаю. Любят они посытнее,пожирнее,при этом дочка стройная, да и сын тоже не худой,но и не полный. Пост не соблюдаю, но рано или поздно хочу к этому прийти, начну с Рождественского Сочельника! Разгрузиться надо после новогодних сытных праздников. В этом году Пост начнется 23 февраля, сразу после Масленицы и закончится 11 апреля перед Пасхой. Пасха это мой самый любимый Православный праздник. Сейчас

Доброе утро,день или вечер дорогие читатели! Сегодня уже 4 января, а ведь только недавно с трепетом ждали 31 декабря. Создано ИИ И вот пять дней пролетели как один день. Вчера дочка работала, сегодня сын на работу с подарками для коллег поехал. Новогодние праздники продолжаются, но кто-,то и работает. Сегодня ещё у моей невестки, жены старшего сына День рождения. С утра поздравляем невестку. ,Через два дня Рождество, будем отмечать Прямо праздник за праздником. 1 января я больше отдыхала. Так как я не люблю ничего не делать, поэтому небольшая перестановка и уборка в гардеробной. Надо же как-то шевелиться. В тем более дни после Нового года были морозные, а сегодня 4 января потеплело до -10. Оказалось у меня в шкафу пять костюмов, но практически все новые, два даже ещё никуда не одевала. Платья уже ношу все миди или макси. Купила уже на весну-лето парочку длинных платьев под свои пиджаки. ,У меня пиджаки разного цвета,и под каждый пиджак есть платье,а вот под пиджак в мелкую к

Доброе утро,день или вечер,дорогие читатели! Сегодня уже третье января, а я ещё ничего не написала, как я встретила Новый год! Создано ИИ Во- первых хочу всех поздравить с Новым годом,! Все мы ждём только перемен к лучшему, и пусть они настанут! Для исполнения мечты и желаний надо будет пахать как лошадь, или бить копытом о землю, да выпускать пар из ноздрей . Может,что получится и сбудется. Дай-то Бог всем добрым людям! А халявщики как жили на халяву,так и будут,но будет сложней.Так что не надо обольщаться, а работать! Вот такой мой прогноз и пожелания. Плавно в стиле дневника как писала и раньше, я подошла к последнему дню декабря и встрече Нового года. Хорошо,что я выспалась накануне 31 декабря, бодренько так сделала рутинные дела и начала готовить салаты и другие блюда к Новому году Отварила овощи, мясо на заливное, замочила желатин и сварила крем для торта, ,приготовила буженину. Отказалась от канапе и мелких фуршетных закусок. Не стала тратить время,хотя в планах был

Доброе утро,день или вечер дорогие читатели! 30 декабря 2025 г Обычно я за день до Нового года намечаю столько всего сделать. А на окошке герань как весной распустилась Вот и в этот раз как обычно, по моему плану, я должна собрать торт,"Наполеон,приготовить заливное и напиток или компот из наших садовых ягод.. Для начала конечно всех нужно было накормить, сварить заварной крем для торта,заняться приготовлением заливного. Ну а потом всё остальное. С перепадами погоды я проснулась с головной болью. Потеплело, но промозгло, и ещё этот мокрый снег моросит.. Дочка спешит на работу .Завтрак конечно и обед лёгкий с собой дочери, я быстро приготовила. Убрала с холодильника всю консервацию. Куда набрали с сыном всего,непонятно. Холодильник сразу задышал. Вот сколько планов было наготовить: салат с тунцом,бутерброды с шпротами,тарталетки с разной начинкой и т.д. Подумала утром,что столько всего,когда нас будет трое и не нужно.но праздничный стол будет. Я не делаю подборки,что г