Будьте здоровы!

Нет ничего проще, чем приготовить, например, на ужин запеканку. Запеканка – простое и доступное блюдо, ее можно приготовить из продуктов, которые есть у вас сейчас в холодильнике. И не важно, что это вчерашний гарнир вроде картофельного пюре, отварных макарон, оставшейся каши от завтрака, маленьких кусочков колбасы и сыра, или остатки фарша от приготовления котлет. Самое главное, должны быть связывающие компоненты, вроде яиц. Тогда можно смешать все ингредиенты вместе, залить сверху яйцами и отправить в духовку. Вуаля, запеканка готова! Видите, как все просто и быстро! Нет ничего проще и вкуснее картофельной запеканки Где впервые ее изобрели – неизвестно. Авторство приписывают и французам, и американцам, да и русская кухня тоже претендует на ее авторство. Суть блюда заключается в смешивании самых различных продуктов, но все равно есть какой-то один превалирующий ингредиент, например, творог, макароны, овощи, крупяные каши. Основой блюда могут быть мясо или рыба, которые сверху покрыва

Дорогие друзья, в выходные я решила порадовать свою семью и испекла к чаю вкусный открытый пирог из дрожжевого теста с яблочным повидлом. Яблок в этом году было много, так что повидла из яблок наготовивила тоже много, вот и решила пустить его в дело. Готовится пирог быстро, получается очень вкусно, а с пошаговой инструкцией, если вам понравится мой рецепт, вам будет легко его повторить. Начинку будем раскладывать сверху, а чтобы повидло не растеклось, сделаем сетку из полосок теста. Так получится красивее и аппетитнее. Выпечка готовится на дрожжевом тесте. Начинка – яблочнок повидло, возможно, его вы еще заготовили с осени. С ним хорошо жарить пышные пончики, испечь ватрушки или, как в этом рецепте, открытый пирог. Если нет домашнего пвидла, его без труда можно купить в магазине. Причем для начинки подойдет и любое другое повидло. Открытый пирог с яблочным повидлом в духовке быстро и вкусно Такую выпечку можно быстро приготовить к чаю, в общей сложности на это уйдет часа два или чуть

Вы знаете что такое холопеньо? Это вкусная и оригинальная закуска, которая сочетает в себе остроту перца и сладость меда. Честно сказать, о такой закуске я узнала совсем недавно. Попробовав, я была просто в восторге от нее! Возьмешь ложечку закуски в рот - сладко, и вдруг... через минуту очущаешь такое жжение во рту! Ух!!! Но что удивительно, потом хочется еще и еще его есть! Халапеньо с медом — это простое и в то же время изысканное блюдо, которое порадует вас и ваших гостей. Сочетание остроты и сладости создаст уникальный вкус, который дополнит любое застолье. Попробуйте этот рецепт, и вы не пожалеете! Происхождение халапеньо Халапеньо родом из Мексики, где он используется в традиционных блюдах на протяжении многих веков. Название "халапеньо" происходит от испанского слова "Jalapa", названия столицы мексиканского штата Веракрус, где этот перец получил широкую популярность. Сегодня халапеньо выращивают не только в Мексике, но и в других странах, включая США и Канаду, где он стал важн

Гороховое пюре или гороховая каша – блюдо, приготовленное из разваренного гороха. Оно может быть как самостоятельным кушаньем, так и гарниром к мясным или рыбным блюдам. Имеет большую пищевую и диетическую ценность. Спортсмены кушают его для восстановления сил после тренировок и соревнований. Вегетарианцы и те, кто соблюдает пост, любят его, как источник белка и заменитель мяса. Пюре из гороха у многих сочетается с детством. Это блюдо было частым в меню детского сада. Богатое растительным белком и минералами, кушанье очень полезно для здоровья, особенно для детского растущего организма. И жаль, что его сейчас гораздо реже используют в повседневном меню. В отличие от картофельного пюре, многие не любят этот бобовый продукт, поскольку он вызывает определенный дискомфорт в кишечнике. Однако в предлагаемых рецептах есть один секрет. Если варить горох с содой, тогда вы избежите тех неприятных ощущений в кишечнике, за которые многие не любят этот продукт. Все рецепты просты в приготовлении.

Дорогие читатели! Длинные новогодние праздники, постоянные сидения за обильным столом (приходят гости или сами отправляемся к ним), малоподвижный образ и лежание перед телевизором способствуют еще большей лени и нежелание сделать лишний шаг. Предлагаю вам прогуляться в лес вместе со мной. Возможно, эти красивые фото сподвигут вас тоже на прогулку. Хорошо, если рядом у вас лес или парк. Прогулки на свежем воздухе — это не только приятное времяпрепровождение, но и важный аспект поддержания нашего здоровья. Особенно полезны прогулки в лесу, где природа окружает нас своим спокойствием и красотой. Давайте я вам расскажу, какую пользу приносят такие прогулки и почему стоит уделять им больше внимания. Улучшение физического состояния Прогулки в лесу способствуют укреплению сердечно-сосудистой системы, улучшению обмена веществ и повышению выносливости. Природные маршруты часто включают в себя подъемы и спуски, что помогает развивать мышцы и поддерживать общую физическую форму. В отличие от з

Мясной фарш – удобный в использовании продукт. Поскольку структура волокон сильно изменена во время измельчения, то время его приготовления уменьшается. Это удобно, когда надо быстро и вкусно что-то сделать на обед или ужин. Однако возникает вопрос: что приготовить из него, если обычные котлеты и тефтели уже порядком надоели. Предлагаю подборку рецептов блюд, которые облегчат вам эту задачу. Я уже предлагала рецепты мясного пирога, запеканки из макарон, мясных стожков или картофельные зразы с мясным фаршем. Пройдите по ссылкам, возможно, вам понравятся эти рецепты и вы их возьмете на вооружение. Главным ингредиентом предлагаемых рецептов будет мясной фарш. Его можно купить уже готовый в магазине, либо сделать самим. Достаточно прокрутить через мясорубку или измельчить в блендере любое мясо: говядину, свинину, куриное или индейку. Его можно приготовить из одного вида мяса, либо смешать 2-3 вида. Получится вкуснее, если в фарш добавить побольше репчатого лука и черного молотого перца. К

Дорогие читатели! Встреча Нового года для многих из нас не обходится без бокала шампанского. Этот игристый напиток не просто напиток, а символ праздника, который должен приносить радость и наслаждение. Умение отличать оригинал от подделки поможет вам выбрать качественный продукт и сделать ваш новогодний ужин особенным. Шампанское — вид игристого вина, который производится исключительно в регионе Шампань на северо-востоке Франции. Вино имеет характерную насыщенность пузырьков углекислого газа благодаря ферментации, происходящей непосредственно внутри бутылки. В России тоже производят игристое вино, произведённое из выращенного в стране винограда. Однако, покупая шампанское, важно уметь отличать оригинал от подделки, чтобы избежать разочарования и обеспечить себе истинное наслаждение. Как отличить оригинальный продукт от контрафактного, каковы основные признаки, на которые стоит обратить внимание при выборе шампанского. «Были года, когда около трети продаваемого шампанского в России был

Топленое молоко – исконно русский продукт и оно таким стало по ошибке. Это случилось в 1930 году, когда в Одессе стали промышленно его производить. Просто из-за опечатки вместо томленого написали – топленое. Ведь изначально на Руси его томили, это был одним из способов хранения в то время. В результате длительного томления получался ценный и полезный пищевой продукт, которое полюбили и на котором выросло не одно поколение людей. Сейчас его можно без труда купить в любом магазине. Но попробуйте приготовить томленый напиток в домашних условиях. И вы поймете, что оно получается ничуть не хуже, скорее даже лучше и вкуснее. Приготовить его совсем просто, просто сам процесс приготовления занимает довольно длительное время. Суть его приготовления заключается в кипячении обычного молока с последующим длительным равномерным томлением. По сравнению с обычным или кипяченым оно хорошо хранится и долго не скисает. Из него можно приготовить варенец, ряженку, а также добавлять для приготовления пи

Дорогие читатели! Скоро Новый Год и многие уже задумываются о праздничном меню, которое будет радовать гостей и создавать атмосферу праздника. Одним из самых популярных деликатесов на новогоднем столе является красная рыба. Бутерброды с нежной, соленой рыбой — это не только вкусно, но и красиво! Приготовление красной рыбы в домашних условиях — это отличный способ удивить своих близких, ведь так вы сможете контролировать качество и свежесть продукта. Да и экономия денег в вашем кошельке! Однажды, посетив г. Апатиты в Мурманской области, женщина, у которой мы гостили, научила нас правильной засолке красной рыбы. Оказывается, это так просто! Получается как раз та степень засолки, которая по вкусу нравится всем. С тех пор я засаливаю горбушу, форель и другую красную рыбу только таким способом. Кстати, по такому рецету я засаливаю и срезки с красной рыбы, которые значительно дешевле, чем целая тушка рыбы. Тоже значительная экономия денег, что для пенсионера тоже важно. А какая польза для з

Предлагаю вам приготовить на обед или ужин вкусное и сытное блюдо – стожки из мясного фарша. И такое блюдо может быть вполне и на праздникчном столе. По идее – это те же самые котлеты, только приготовленные в духовке и сразу же с гарниром. Все ингредиенты укладываются слоями, получается конструкция, напоминающая по форме подобие стога сена. Какого-то дополнительного гарнира не потребуется. Блюдо готовится просто и быстро, если не учитывать время запекания. Для этого потребуется времени чуть больше получаса. В качестве начинки используются самые разные продукты, что есть в настоящий момент в холодильнике. Главный ингредиент – мясной фарш. Он может быть из любого мяса. Его можно купить готовым в магазине и добавить к нему лук и специи. А можно приготовить самим. Конечно, приготовленный самостоятельно будет гораздо вкуснее, поскольку вы будете уверены в том, что добавили в него только качественные продукты. Поскольку блюдо запекается в духовке, из-за отсутствия масла для жарки, оно получа